清酒器皿有各种形状、大小和材料。
更换酒杯后，同一款清酒的味道会发生变化。选择酒杯是清酒的最大乐趣之一。
例如，高度芳香的葡萄酒应该用口朝外的酒杯来喝，这样才能充分享受到特有的香气。选择正确的饮酒器皿也有很多规则，例如使用玻璃或白色内层饮酒器皿，以欣赏已经成熟和上色的老酒的颜色。
不过，就像清酒一样，你不应该对酒杯想得太多，而是根据你的口味和当时的心情自由选择。如果你想品尝新潟产的新潟酒，你也要选择同样诞生于新潟的酒杯。本节介绍了县内各地生产的一系列有吸引力的酒杯，包括由传统手工艺人和艺术家制作的酒杯。
最适合夏天使用! 玻璃饮水器
新泻市秋叶区的秋叶玻璃公司和柏崎市的玻璃工作室工艺你公司生产的玻璃器皿，特别值得推荐，以备来季使用。
秋叶玻璃的代表辉井浩一使用吹制玻璃技术生产的酒杯，是具有简单而温暖感觉的一次性作品。Awakogane系列是他最著名的作品之一，其灵感来自于新泻的秋天的乡村，其特点是稻穗呈现出微妙的金色。倒酒时，酒呈现出各种不同的表情，这本身就是一个奇迹。投射在桌子上的影子也很美。
秋叶玻璃的浅金色系列（3件，左）和阿梅色系列（2件，右），都是以编织为特色。
玻璃工作室 "Craft You "由德间康成于1991年成立，目前与第二代德间纯一一起从事BOSILICA和Echigo Bi~doro品牌。
Echigo-Biandoro。它采用了耐热玻璃所特有的技术，具有漂亮的外观、鲜明的口感和可用于微波炉和洗碗机的功能。
来自新泻县不同地区的手工制作的酒器。
上、中、下新泻，以及佐渡。扎根于这些地区的传统工艺酒杯也值得关注。它们是在特殊场合使用或作为礼物送给亲人的理想选择。
照片显示的是津滨市玉川堂的锤制铜器酒杯。
在佐渡，Mumyoi器皿因其使用Mumyoi而闻名，这是一种从佐渡金矿脉附近收集的稀有红土。即使在今天，岛上仍有大约10个窑场，包括一些生产Mumyoi器皿以及结合其他土壤、石头和技术的陶器。
椿谷陶瓷博物馆展示和销售大约1000件来自岛上陶器厂的作品，其中许多是酒器。
还有佐渡陶瓷艺术界两位在世的国宝级人物--三浦浩平和伊藤积水的作品。
三浦康平治的青花瓷古玩（左）和青花瓷豆色中国女孩古玩。
伊藤关水的Mumyoi Kiln Changed Sake Pour（左）和Mumyoi Neriage Senmon Sake Cup。
右边的白瓷（3件）是三浦常山小平窑的'佐渡物语'。继承了三浦耕平先生去世后的精神，这些白瓷作品在白瓷上印有他在世界各地旅行时的图画。中间（kataguchi和冷酒杯）是来自长柳东宝、相川京町大街的Mumyoi器，融入了fukiyo图案和揉捏等技术。底部（kataguchi和gugumi-nomi）来自Kaze Kiln，其特点是yakishime和吹雾技术的渐变，不使用任何釉料。Kaze Kiln位于Ogi Shukunegi的一家旅馆Hananoki的院子里。
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村上市是山形县边界上的一个城堡小镇，其传统工艺是村上木雕Tsuishu。它开始是江户时代武士的工作，受到封建主的鼓励，后来传播到城镇居民中。木头经过雕刻，并在上面涂上几层天然漆。
村上木雕Tsuishu（村上Tsuishu商业合作社），被指定为国家传统工艺。
创立于1826年的Kikkawa Shuho出售由漆器工匠织田和夫制作的酒杯，织田和夫只用漆层而不是木材来制作他的本色漆器。
新泻漆器的历史可以追溯到江户时代早期，在新泻市也有传承。欣赏新泻漆器的独特技术，如在酒杯上涂抹像竹子一样的竹子漆。
自江户时代起，Tsubame锤击铜器就在Tsubame市制造，通过锤击和挤压单个铜板形成。
创立于1816年（文化13）的老字号玉川堂，其第六代掌门人玉川信夫于2011年被认定为 "活国宝"，还有在玉川堂受训后独立的岛仓堂和福堂，都生产和销售椿树锤击铜器酒杯，各有各的风格。
玉川堂多样化的饮用器皿。可以参观生产现场（5人以上的团体需要预约，周日、公共假期和其他工厂假期休息）。
在柏崎市，原宗右卫门作坊继承了自江户时代末期以来的传统蜡铸技术。其特点是，当作品被烧制到濒临变形时，光滑的表面上会出现斑驳的图案。
例如，原宗右卫门工作室的斑纹紫色Toukataguchi和酒杯。近年来，该公司在国外获得了很高的声誉，还与国际设计师合作生产酒杯。
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县内不同地区的艺术家们制作的独特饮具也值得关注，他们在制作陶瓷时注重当地的气候。
在县城北部的村上，有陶器工作室Yamaya（由铃木一宏负责）、Toi Kobo（由藤田洋子负责）和Sheep Kobo（由高桥隆史负责）。
Tobo Yamaya的清酒器皿，其标志性作品是Nuka White，使用主要由稻壳熏制的木炭制成的Nuka釉料。
左边的三件作品（guinomi和tokuri）传达了Toi Studio的粘土的表达。右边的七件作品来自Yoitsu Kobo，右边的蓝色酒杯的银河天目釉的灵感来自星空。
Aojingama（Ikuo Oyama先生）于2012年在新泻市中央区Numadare Terrace商业街开设了一家陶瓷工作室。它还提供陶器工作室和陶器制作讲习班（需要预约）。
清仁窑的作品。还有用秋叶区种植的柿子树的灰烬制成的柿子灰釉杯。
大月窑（由Osamu Imanari设计）位于原南沼的Muikamachi，而Aguni工作室（由Eiichi Iguchi设计）位于原盐泽。粘土的质朴可以通过触摸和口感来感受。
Imanari先生在开设大月窑之前，曾在已故的马什科陶艺家和在世的国宝级人物滨田庄司手下学习。他还举办小团体的陶艺讲习班（需要预约）。
Aguni工作室是由Iguchi于2001年开设的，他学习了备前器皿。他还负责安国烧制。
柏崎市是Pakushi Dobo（佐藤广和先生）的故乡，他在1989年开设了他的窑场，以及Meijo ware Hengen Kiln（片桐恒友先生），他在1994年开设了他的车间，并在2014年建造了一个手工制作的Anagama窑。
左边是白石多宝的作品，它使用天然釉料，在色彩变化中表现出个性。右边是明成器的恒恩窑作品，使用稻草釉。
妙高的越后陶器包括妙高赤仓窑（由栗山左信制作）和住山陶器（由已故的菊间信明制作），这些陶器在Ikenodaira温泉旅馆展出和销售。
Echigo-yaki Myoko Akakura Kiln清酒杯具有当地粘土的魅力和爬窑创造的纹理。
陶芸の宿エペレの先代の手による須弥山焼き。宿で展示販売している。
在车站内享受清酒器皿和当地清酒
在JR越后汤泽站、长冈站和新泻站的Ponshukan店出售来自县内各地的工艺品和艺术家的酒杯，这些酒杯都是买家实际访问过并在各店发现的。
此外，在销售由新泻县工匠制作的产品的PonshukanNiigata Yoku分店，Ponshukan Craftsmanship出售了来自县内各地的酒杯。仅仅看一下酒杯角，就会让你觉得自己在县内四处旅行。
在工匠精神旁边的tabibar，这些饮酒器皿可以用来品尝当地的优质清酒，包括季节性的和限量的。
我希望你能通过两个故事沉浸在新泻的酒中：酒杯和当地的酒。
照片合作/高桥智子，高桥信之，内藤正子，中田洋介，玉川堂玻璃工作室工艺你。
高橋真理子
2022.07.01
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