Процесс варки идет полным ходом. Вы можете увидеть процесс варки сакэ с экскурсионного курса. В день фотосессии сакэ Tsunan Ai находилось в середине процесса заваривания ✨.
На фотографии изображен процесс приготовления. Два человека работают в паре, чтобы равномерно приготовить вино на веслах.
Это помещение для обработки сырья. Рис, пропаренный на пароварке, опускается в охлаждающую машину, расположенную прямо под ним. Охлажденный рис по шлангу поступает в резервуар для приготовления.
Как делают сакэ? Увидев процесс производства, вы можете сделать сакэ, которое вы обычно пьете, не задумываясь о нем, более приятным 😄.
И... Niigata Sake no Jin, мероприятие не только для поклонников сакэ из Ниигаты, но и для любителей сакэ со всей страны, в этом году снова состоится 🎵✨ Мероприятие пройдет на площадке Toki Messe в городе Ниигата 8㈯9㈰ марта. Пивоварня Tsunan, конечно, тоже примет участие. Пожалуйста, приходите к нам в гости. ☺️
Дополнительная информация.
Перейдите на сайт Ассоциации пивоваров Ниигаты.
⬇️ ⬇️ ⬇️
https://www.niigata-sake.or.jp/sakenojin/
⚠️ Примечание: билеты на фестиваль сакэ распроданы по многочисленным просьбам 🙇.
