Друг-фермер дал мне немного интересного топлива для игры.

Название продукта - момигалит, экотопливо, полученное из рисовой шелухи.

Это продукт, который использует рисовую шелуху, полученную в результате сбора риса на рисовых полях, для производства древесного угля для барбекю.

На самом деле, говорят, что он полезен не только для барбекю, но и для использования в качестве стартера для дровяных печей, а также в качестве альтернативного топлива при катастрофах из-за своей устойчивости к возрастному разрушению.

Я работаю над региональными циклами, поэтому я просто помешан на таких вещах!

Кроме того, мне дали несколько вещей, которые я мог взять с собой домой и понюхать, так как я находился в сфере сертификации барбекю.

Несмотря на все красивые истории о переработанном топливе, новых возможностях древесного угля и так далее, есть одна вещь, на которую я надеюсь!

Мне было интересно, возродится ли тот исчезнувший теперь запах рисовой шелухи, которую жгут в сельской местности осенью.

Да, в префектуре Ниигата существовал обычай сжигать рисовую шелуху на убранных рисовых полях после окончания сбора риса.

Была также цель перерабатывать пепел в удобрения, но то ли из-за пожарных законов, то ли просто потому, что весь город плохо пахнет, это зрелище и запах сельской местности, которые больше нельзя увидеть и почувствовать.

Когда мы были детьми, после того, как эта сцена была раскинута и засеяна, это был сигнал, что нам разрешили играть в бейсбол на свободных полях. (Хотя мы, конечно, вывихнули бы ноги).

Если бы этот запах можно было воссоздать в местах барбекю, где разрешено разводить костры.

Если вы сможете это сделать, ваше барбекю в Ниигате станет праздником лучших блюд с лучшими запахами, напоминающими сельскую местность прошлых лет!

И вот, с большими надеждами, эксперимент начинается.

Прежде всего, освещение костра.

Каждая палка тяжелая, весом около 1 кг, и имеет твердую, массивную форму, что трудно поверить, что она сделана из рисовой шелухи.

Сначала разделите две бутылки на три и подойдите к пусковому устройству дымохода.

Я был готов к этому, потому что слышал, что огонь не очень хороший, но это было очень даже так.

Невозможно было разжечь огонь только газетой или чем-то еще, поэтому в него был брошен коммерческий уголь, который разжигался отдельно, и его удалось разжечь после того, как он слипся на некоторое время.

Это может не сработать без горелки или чего-то еще. Даже когда он соприкасался с углями и становился черным, он не воспламенялся легко и был более упрямым, чем я думал.

Оглядываясь назад, можно сказать, что главное - это нацелиться на отверстие в середине и дать ему проветриться до конца.

Во всяком случае, мы все равно зажгли его, так что переходим к костру!

А клубящийся дым - это как раз то, о чем ходят слухи!

Действительно, рисовая шелуха. Их часто душат. Они относятся к тому типу людей, которые никогда не должны находиться с подветренной стороны.

Но моя цель - насладиться запахом осенней Ниигаты в тот день, поэтому я смело подношу свой нос ближе.

... Кун-кун.

А?

... кун-кун-кун.

Хо-хо-хо.

А?

У него предсуществующий ринит или он просто ослеп от дыма и не может различить запах.

Это просто пахнет тем, что не достигнет своей цели.

Ну, как только дым рассеялся, мы решили продолжить.

Поскольку это эксперимент по циркуляции, я поставил себе задачу приготовить рис на топливе с рисовых полей, поэтому я положил три чашки риса в контейнер для риса, который я принес, и начал понемногу делать.

Через некоторое время рисовая шелуха действительно вступает в свои права и вспыхивает! Рисовая шелуха действительно очень хорошо горит!

Мне посчастливилось реализовать среднего папу, и это хорошее чувство.

Но этот пожар, если бы сетка была мясной, был бы плохим!

Пламя - враг мясных барбекю.

Неизбежно кругом палятся и горят!

Мясо следует жарить как можно чаще, используя только древесный уголь дальнего инфракрасного диапазона.

Но я рад, что у меня была чаша с рисом.

Внутри много воды, которая хорошо подходит для кипячения.

Сначала я услышал о дыме и пламени, так что это было приятно и в самый раз для риса.

Из-за отсутствия инструментов не удалось сделать подвесной контейнер для риса, поэтому в костровой яме была создана секция с высоким и низким жаром для регулировки уровня тепла.

Сопротивляйтесь искушению не снимать крышку без ребенка и часто сдерживайте себя, пока не прольется.

Она хорошо разлилась, я снял ее с огня, и настало время приготовления на пару.

Так, так.

Насколько хорошо приготовлен рис.

.

.

Да, отлично!

Приготовлено отлично!

После приготовления пищи пламя древесного угля успокоилось и превратилось в хороший уголь, излучающий дальнее инфракрасное излучение.

Уголь отлично держался, и, как и следовало ожидать, он был тяжелым, толстым и твердым, что делает его пригодным для приготовления мяса на гриле!

На этот раз уроки усвоены.

(i) Если вы попытаетесь использовать только это топливо, оно не воспламенится на уровне газеты, поэтому следует полагаться на горелку, кедровые дрова или другие виды розжига древесного угля.

(ii) Если вы пойдете от мяса, не разобравшись в свойствах фиргарита, то неизбежен круглый палящий ад.

(iii) Если вы недооцените количество дыма в начале, то получите удар в глаза. (Если вы поставите сковороду на пол, концентрированный дым из щелей приведет к жертвам).

(4) Для начала следует вскипятить воду в кастрюле и использовать ее для барбекю после того, как пламя погаснет.

Эти и другие изделия выглядят очень хорошо, если их использовать с осторожностью.

Как насчет циркулирующего топлива, которое является уникальным для Ниигаты?

И наконец.

Речь идет о том, как пахло в итоге.

В машине по дороге домой я понюхал полотенце и футболку, которыми обмотал шею, - они были пропитаны запахом ныне исчезнувшего осеннего жаркого рисового поля!

Ладно, это был тип барбекю Niigata Kahori BBQ, в котором можно замочить одежду, а не дым!

Запах осени в Ниигате ощущается летом.

Попробуйте их все!