Недавно мы познакомили вас с компанией Poppo's Bread, которая открыла магазин в квартале Ниигата города Ниси, а на острове Садо есть и другие пекарни, которые производят натуральный дрожжевой хлеб.

Пекарня Маркуса (T&M Bread Delivery Sado Island) также популярна благодаря своему зерновому натуральному дрожжевому хлебу. Многие знают его, поскольку он был представлен в журналах и на телевидении. Маркус и его жена Томоко, родом из США, продают хлеб, испеченный в богатой природной среде острова Садо.

У нас есть магазин в Хамо, а также мы активно участвуем в мероприятиях на острове Садо и осуществляем доставку.

В прошлое воскресенье (14 декабря) я отправился на "Большой рынок Хамо", потому что пекарня Маркуса тоже собиралась открыть там свой ларек.

Хамо - центральный город на юге Садо, знаменитый своей хурмой океса и традиционным исполнительским искусством "цубуро-саси", а еще он известен на Садо благодаря "Большому рынку Хамо", который проводится каждый год в начале Нового года. Он привлекает множество людей со всего острова Садо. В течение недели в южной части острова также выпало необычно много снега, вызванного похолоданием.

Семь богов удачи тоже появятся! Хамо Дайити (Большой рынок Хамо)

Мы прибыли в Хамо около 10.30 утра, и хотя фестиваль, как и ожидалось, начинается в 8 утра, он все еще малонаселен. Кажется, что ближе к обеду здесь становится все оживленнее и оживленнее.

Пекарня Маркуса.

Пекарня Маркуса находится на торговой улице! Этот красный джип - достопримечательность "Пекарни Маркуса". Однако сегодня он здесь не продается.

Продается на главной площадке большого рынка!

Булочная Маркуса находилась в нескольких минутах ходьбы от магазина, рядом со зданием Торгово-промышленной палаты Хамо. Рядом с главным местом проведения большого рынка. Хлеб из натуральных дрожжевых зерен продавался один за другим.

В конце концов, Маркус, вы говорите с нами на веселом садоском диалекте.

Подается длинная-длинная буханка хлеба.

В конце концов появилась какая-то смачная и большая буханка хлеба. Его длина превышает 50 см. Он свежеиспеченный.

Датский язык от Le L'Ecce.

Это датский "Лече". Его разрезали на куски и продавали на месте. Лече широко выращивают на острове Садо, и, конечно, это блюдо тоже было сделано из лече с острова Садо. Он был хрустящим, сладким и очень вкусным!

Я также купила буханку пикантного хлеба.

Меня заинтересовал "Дзаккоку Пан" справа на фотографии. Этот хлеб выглядит так, как будто он может быть из иностранного комикса или чего-то подобного. Мне сказали, что этот хлеб хранится довольно долго, поэтому я купил его в качестве сувенира.

Информацию о киоске Marcus Bread можно найти на странице Fcebook.

Информация о магазине

Пекарня Маркуса (T&M Bread Delivery Sado Island).

• 634-2, Хамохонго, Садо, Ниигата, Япония
• Страница в Facebook (для получения информации об открытии ларьков и т.д.)
• https://www.facebook.com/islandbakery