Fica a cerca de 50 minutos de carro do centro da cidade de Niigata e a cerca de 10 minutos de carro ou autocarro da estação mais próxima, a estação de Kamo. Uma curta caminhada leva-o a um bonito edifício de madeira que parece ter entrado num filme de Jiburi-Anime. Este é o CAFE & SHOWROOM MACHITOKI.
A antiga estação de correios de Nanaya foi renovada e inaugurada.
Atravesse os degraus e abra a porta um pouco pesada, e será recebido pela mulher do proprietário com um sorriso simpático. Há um total de seis mesas no primeiro e segundo andares. Embora a loja não seja grande, está repleta de clientes aos sábados e domingos, havendo mesmo quem espere por um lugar disponível. Muitos clientes utilizam o restaurante como café, pelo que as horas de ponta são das 14 às 16 horas. Se o horário lhe convier, é preferível procurar outras horas do dia.
Shiratama Anmitsu, fundada em 1887, utilizando farinha de feijão branco da fábrica da família.
Quando se instalaram nos seus lugares e olharam para o menu, as palavras "shiratama anmitsu" chamaram-lhes a atenção. Diz-se que é o item mais popular do menu e muitos clientes que o pedem pela primeira vez.
O "shiratama anmitsu" primaveril continha morangos.
Os pais do proprietário Watanabe, que também são designers, estão no negócio desde 1887 na Watahide Shoten, uma loja de shiratama (tofu branco), e no MACHITOKI servem shiratama anmitsu (incluindo hojicha, 570 ienes incluindo impostos) utilizando shiratama feito na fábrica da família. As frutas incluídas são diferentes consoante a estação do ano - morangos na primavera, kiwi no verão e batata-doce no outono - para que possa desfrutar de sabores diferentes, independentemente do número de vezes que pedir o mesmo prato.
Farinha de feijão branco concebida pelo proprietário da loja Watahi Shoten.
Por acaso, a farinha de feijão branco feita na casa da família do proprietário também pode ser comprada no rés do chão. No passado, as pessoas costumavam fazer shiratama com o pó. No entanto, parece que atualmente há menos oportunidades para o fazer. É precisamente por isso que amassar e fazer shiratama com os seus filhos será uma experiência memorável.
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Uma grande variedade de snacks e bebidas para além da shiratama!
As duas sanduíches quentes custam ¥550, incluindo impostos.
As sanduíches quentes também são propostas como outras refeições ligeiras. Existem duas sandes quentes no total. 'Presunto e ovo' e 'Molho de carne'. As sanduíches são bem recheadas, pelo que uma só é suficiente para o satisfazer. (Apesar de não ser uma sandes quente, não deixa de ser uma boa escolha! Também pedi anmitsu (pasta de feijão doce)...)
Leite de bordo com canela (420 ienes, imposto incluído)
Pessoalmente, também recomendo o leite com canela e ácer. É uma bebida simples, mas bebê-la no ambiente descontraído de uma casa antiga pode ser uma experiência relaxante.
Recomendado quando se está um pouco cansado e se quer relaxar os ombros. No entanto, não é recomendado quando se tem trabalho para fazer, pois muitas vezes relaxa-se demasiado e perde-se o trabalho da tarde (risos).
Uma gama de produtos de design com um visual adorável!
O café também tem produtos de design feitos pelo proprietário. Os produtos de design podem deixá-lo um pouco nervoso, pensando que podem ser difíceis de manusear, mas os produtos à venda aqui são todos utilizáveis na vida quotidiana. É impossível não acabar por comprar demasiado.
Um produto típico é o prato Mr Johnson. O Sr. Johnson é uma personagem baseada no conceito "Sempre um viajante, não importa a idade que tenhas". Os produtos são totalmente feitos à mão, pelo que cada um tem uma expressão e um comportamento diferentes, o que faz com que seja divertido levar o seu tempo a escolher o produto certo.
Outros frascos simples, canecas e condimentos também são colocados aqui. Durante um período limitado, há também uma exposição, pelo que há produtos relacionados com a exposição! Só o facto de olhar para os artigos diversos já é suficientemente agradável.
Em março de 2018, o segundo andar do edifício foi inaugurado como há muito se esperava!
O edifício que costumava ser uma estação de correios de Nanaya foi renovado e a DESIGN & WEBSHOP "MACHITOKI" foi inaugurada em dezembro de 2012 no mesmo local de hoje. No início, era utilizado como escritório, mas os clientes que viviam nas proximidades vinham comprar produtos. Estas pessoas disseram que seria um desperdício utilizar um local tão bonito apenas como escritório e começaram a pensar em abri-lo como um café. Em março de 2015, o espaço foi aberto ao público como SHOWROOM&CAFÉ MACHITOKI.
Com o restaurante em destaque em vários locais e o número de clientes a aumentar gradualmente, o segundo andar abriu finalmente em março de 2018, pois o proprietário sempre disse que a vista era bonita e que queria abrir o restaurante porque era um ótimo lugar para estar.
A gama de tipos de livros sobre design e vida é variada.
No segundo andar, estão também expostos muitos livros. Desde a abertura do café, as mesas foram dispostas de forma espaçosa e confortável, pois os proprietários quiseram fazer deste um café onde as pessoas pudessem ler livros sozinhas com conforto. Alguns clientes vêm para ler livros sozinhos.
O proprietário e a sua mulher dizem: "Estamos contentes por termos escolhido o segundo andar. Visitámo-los no segundo andar e achámos que é um lugar relaxante e calmo para passar o tempo, com a luz a entrar pelas grandes janelas.
O CAFE&SHOWROOM MACHITOKI está situado tranquilamente nas montanhas. Por que não visitá-lo quando quiser escapar à azáfama da vida quotidiana e fazer uma pausa? Embora a localização seja um pouco inconveniente, é recomendada se quiser passar algum tempo a relaxar. Visite para relaxar e respirar um pouco.
Informações sobre a loja
「CAFÉ&SHOWROOM MACHITOKI」
0 Endereço: 856 Kurozui, Kamo, Prefeitura de Niigata, Japão.
00 Horário de abertura: 11:00-16:00 durante a semana, 11:00-18:00 aos fins-de-semana.
00 Encerrado: todas as segundas e terças-feiras.
〇Tel：0256-53-0026
〇HP : http://machitoki.com
〇Facebook：https://www.facebook.com/machitoki/
〇Instagram：https://www.instagram.com/machitoki/?hl=ja
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