Onogame é o lar da maior colónia japonesa de tobishima kanzo (Loropetalum nipponense). É aqui que as flores amarelas aparecem frequentemente na capa da edição de Niigata Sado de Rurubu.

O Festival Sado Ganzo realiza-se todos os anos no início de junho, quando o "tobishima kanzo" está no seu melhor momento. Este ano, o festival realizou-se a 8 de junho. Um amigo de Sado levou-nos até ao local do Festival Sado Ganzo.

As tartarugas Ono estão agora bem visíveis, junto à entrada da aldeia de Negai. Siga as orientações do funcionário e estacione em paralelo. O parque de estacionamento em frente à Tartaruga Ono já está cheio. No entanto, é apenas a alguns minutos a pé daqui.

Quando cheguei ao local, a fase de animação já tinha começado. Muitos espectadores e vários autocarros grandes estavam estacionados no parque de estacionamento em frente.

Em frente ao local do evento, as crianças das escolas locais estavam a dar o seu melhor para angariar dinheiro para a "Conservação Kanzo". Doaram apenas moedas, mas quando o fizeram, disseram alegremente "Muito obrigado!". Cumprimentaram-nos com um alegre "Obrigado!

A chave é a flor do cancro, mas ainda não está em plena floração. Não é claro se foi demasiado cedo ou demasiado tarde.

De perto, tem este aspeto. A propósito, a "Tartaruga Ono" pode ser vista ao fundo.

À primeira vista, parece uma montanha, mas na realidade é um monólito gigante. O quadro informativo descreve-o como "um dos três maiores monólitos do Japão". O cume pode ser alcançado em cerca de 20 minutos num só sentido.

Enquanto apreciavam a animação no palco, um bom número de pessoas dirigiu-se para a copa das amoras e subiu diretamente ao cume da Tartaruga Ono. O meu amigo que me deu boleia também se dirigiu para o cume do Ono Turtle.

Entretanto, no palco, a primeira arte performativa, Harikoma (Harikoma), estava a ser executada. Estes são os membros da Sociedade de Preservação de Noura Harukoma.

O "Harukoma" é outra forma de arte tradicional transmitida de local para local na ilha de Sado. Foi transmitida a cada aldeia como uma dança de celebração. É uma dança com uma atmosfera ligeiramente alegre. Foi também apresentada no filme Fly! Dakota".

De seguida, foi a vez de "Nanaura Jinku" de Aikawa. Este foi interpretado com entusiasmo pelos membros do Grupo de Estudo Nanaura Min'yo, que também tinham participado no "Yoinomai" realizado na noite anterior em Kyomacho, Aikawa.

A arte tradicional de Ondeko, representante do Sado, também será apresentada. Este ano, o Ondeko será executado pelo povo de Kamiamezu. A poderosa atuação, o som dos tambores e os gritos ecoam pelo Onogame.

A seguir ao Kamiamezu Onidaiko, seguiu-se o Onidaiko das crianças, apresentado pela Associação das Crianças de Washizaki. As crianças, que estão em idade escolar, têm praticado dia e noite para dar continuidade às artes performativas tradicionais da região. A atuação entusiástica das crianças foi recebida com aplausos estrondosos do público.

A seguir ao onidaiko das crianças houve, para surpresa de muitos, uma "dança hula"!

De facto, estes são visitantes regulares do "Festival Sado Kanzo". Todos eles são da ilha de Sado. Dança hula contra o pano de fundo de um conjunto de canzos. Esta foi uma combinação estranha.

Depois disto, o palco de entretenimento ainda estava a decorrer, mas quando dei por mim, já era hora de almoço. Fiquei bastante satisfeito porque consegui ver as flores Kanzo e até mesmo "Onidaiko" e "Harukoma".

Há também bancas de comida no local, onde também se pode comer. O ambiente é o de um festival local normal. No entanto, é raro encontrar um evento que reúna tantas artes performativas de toda a ilha do Sado. De facto, fiquei com a impressão de que havia provavelmente mais espectadores da ilha do Sado do que turistas de fora da ilha.

Agora, é hora de almoço, e o meu amigo que voltou do cume de Onogame disse: "Há um sítio onde quero mesmo ir", por isso deixámos Onogame e dirigimo-nos para a Costa Exterior de Kaifu.

O destino fica a 30 minutos de carro de Onogame. Casa de Hóspedes Nacional Kaifu-so. A pousada está localizada numa colina junto ao mar, com uma vista panorâmica da Costa Exterior de Kaifu a partir dos quartos.

O restaurante está aberto ao almoço, por isso quiseram vir cá uma vez. O menu é apenas "caril" e é necessário fazer reserva, exceto aos domingos.

Haifu-so começou recentemente a oferecer um curso completo de autêntica cozinha francesa, que também está a atrair muita atenção. (Os cursos de francês estão basicamente disponíveis apenas durante a época baixa, de novembro a março. No entanto, outras alturas do ano também são negociáveis, desde que não seja durante a época alta).

Quando se trata de almoçar numa estalagem que serve cozinha francesa autêntica, as expectativas são inevitavelmente elevadas.

Apesar de poder ser servido aos domingos sem reserva, parece haver uma quantidade limitada e, acima de tudo, hoje é um dia muito concorrido para o "Festival Sado Ganzo", pelo que pode estar esgotado... Estava preocupado com isso, mas quando entrei, disseram-me que não havia problema.

Fomos levados para um quarto de hóspedes normal na estalagem. Não foram encaminhados para uma sala de jantar ou para uma sala grande, mas para um quarto privado cada um.

O menu inclui caril e conjuntos de caril, além de pão francês artesanal. O caril pode ser servido em grandes porções. O conjunto inclui uma escolha de várias bebidas.

Pedi uma dose normal de caril e uma bebida. Arroz com... arroz vermelho?　Por um momento pensei, não pode ser. Claro que não era arroz vermelho, mas uma mistura de arroz Sado e arroz antigo.

O roux não era nem demasiado quente nem demasiado doce, mas rico e suave. A carne era tão tenra que ao princípio pensei "galinha?". (O meu conhecido pensou que era carne de vaca.) Quando lhe perguntei, disse-me que era carne de porco. (Um conhecido pensava que era carne de vaca.) Quando lhe perguntei, disse-me que era carne de porco. Dizem que cozinham a carne durante pelo menos seis horas para a tornar tenra.

Os legumes e outros ingredientes também são cozinhados lentamente durante muito tempo e são misturados no roux.

O pessoal que nos recebeu e o proprietário foram muito amáveis, educados e explicaram-nos tudo. Disseram-nos que este caril é igual ao que é servido no famoso restaurante de estilo ocidental Shiseido Parlour, em Ginza.

Além disso, ocasionalmente, o "arroz de omelete" é adicionado ao menu em alguns dias. Não só durante a época do kanzo, mas se vier à zona de Onogame, porque não almoçar no Kaifu-so? (Exceto aos domingos, por favor faça uma reserva ou informe-se com antecedência).

Em destaque.

Mya arenaria oonogai (subespécie de tartaruga de carapaça mole)

• Onokame: Sado ni koi koicha - Sítio Web de informação turística autónomo da ilha do Sado: http://sadokoi.com/area/onokame.html

Kokusaikyugakudaikyugakushasei Hafu-so

• Sítio Web oficial da National Guest House Kaifu-so: http://kaifusou.com/