2015년이 시작되었습니다. 새해 '커피의 시작'을 맞아 작년 10월에 오픈한 히와산 오합지점에 다녀왔습니다.
가게는 니가타시 츄오구 히가시호리도리 13번가 히와야마에 있다.
외관. 흰색과 검은색의 모던한 구조가 멋스럽다.
이 계단을 올라가서 입구로 향합니다.
계단 중간이 가게 입구이고, 계단 꼭대기(사진에서 줄로 묶여 있는 곳)에는 스미요시 신사가 있다.
가게 앞.
가게 안으로 들어가면 카페 공간이 있어 이곳에서 메뉴를 주문할 수 있다.
나는 커피와 과자 세트, 상대는 커피와 빵 세트를 구입했다.
메뉴가 나오기를 기다리는 동안 눈앞에 있는 장작 난로에서 잠시 휴식을 취한다.
마침 가게 사장님이 오셔서 장작을 추가해 주셨어요. 아주 따뜻하네요.
1층은 카페 공간으로 되어있었지만, 2층의 갤러리 공간을 사용해도 좋다고 해서 2층으로 올라갔다.
계단도 멋지다.
주문한 메뉴를 바로 먹을 수 있다.
커피는 도쿄에 매장이 있는 호리구치 커피의 원두로, 니와야마 오리지널 블렌드를 핸드드립으로 추출한다고 한다.
깔끔하고 마시기 쉬웠습니다.
과자는 레어 치즈케이크. 치즈케이크 부분이 층층이 쌓여있었다. 커피와 잘 어울려 맛있었어요.
상대편의 빵 세트는 빵 안에 떡과 팥앙금이 들어있는 빵이었다.
사진을 찍는 것을 잊어버렸는데, 빵 반죽의 표면이 아기 뺨처럼 매끈매끈했습니다‼︎ (방문하셔서 꼭 확인해보세요 ‼︎)
가게에 갔을 때는 운 좋게 날씨가 좋았는데, 노우치 관장이 "옥상도 보실래요?"라고 물었다. 라고 말을 걸어 주셨습니다.
옥상에서 바라본 풍경은 여기.
니와야마는 에도 시대 신노가와 강 하구의 니가타 항구가 내려다보이는 사구산으로 니가타 시내에서 가장 높은 곳이었다고 한다. 옥상에서 바라본 전망도 좋았습니다.
"봄이 되면 가게에서 보이는 나무의 신록이 정말 아름답다"고 말씀하셨다.
히와산 오합지점의 노우치 관장은 "골목길 순례의 목표로 마을을 돌아다니는 분들에게 도움이 되고, 미나토마치다움을 상징하는 미나토피아에서 히와산까지의 마을 산책 코스(히와산 등산)를 더 많은 사람들이 즐길 수 있었으면 좋겠다"고 말했다. 또한 점장인 부인은 직접 만든 빵집을 해보고 싶어서 커피와 빵을 고집하고 있다고 한다.
마을의 이야기와 마을 산책의 이야기를 들으며 아늑한 공간에서 잠시 쉬어가세요. 여러분도 꼭 한번 놀러 오세요.
가게 정보
일본 중부(일본과 한국 사이)의 산맥, 니와카야마 5초메
- 2962-1 니가타시 주오구 히가시호리도리13쵸, 951-8065, 일본
- OPEN：금, 토, 일, 월
- 11:00 ~ (라스트 오더) 16:00
- 불확실한 휴식 기간(예: 퇴근 후)
- http://www.hiyoriyama5.com/evolution.html
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