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카페 같은 세련된 공간☆고센시의 라멘집 '나카다 제작소'에 다녀왔다

고센시 산본기에 있는 라멘 전문점 나카다제작소에 다녀왔습니다.

고센시는 이번이 처음이었지만, 나카다제작소는 미디어에서 세련된 분위기의 가게로 자주 소개되어 예전부터 궁금했었다.

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가게의 외벽. 가게 이름 글씨가 귀엽다.

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입구의 글자도.

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매장 내부 모습입니다. 세련된 조명으로 마치 카페에 온 것 같은 분위기를 연출했다.

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메뉴는 라멘과 소금 라멘, 밥을 주문했다.

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이곳이 간판 메뉴인 라멘. 도야마현의 향토 라멘인 도야마 블랙을 응용한 라멘이라고 하는데, 정말 검었습니다‼!

겉모습이 새까맣게 보여서 맛도 진할 줄 알았는데, 적당한 짠맛과 육수 맛이 나서 맛있었다. 간장의 짠맛이 있어 함께 주문한 밥과 번갈아 가며 먹었습니다. 밥과 함께 주문하는 것을 추천합니다.

카페 같은 세련된 공간☆고센시의 라멘집 '나카다 제작소'에 다녀왔다

상대가 주문한 소금라면.

시식을 해봤는데, 담백하고 맛있었어요.

또 라면 토핑인 차슈. 쫄깃쫄깃하고 맛도 잘 스며들어 있어서 정말 맛있었습니다‼.

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여담이지만, 가게 안에는 만화도 많이 있었습니다.

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슬램덩크가 뜨겁다.

적당한 짠맛이 중독성이 있는 라멘. 고센에 갈 때 꼭 들러보세요.

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가게 정보


나카타 세이사쿠쇼

  • 주소 니가타현 고센시 산본기 사와데 3026 큐핏 산본기점 부지 내
  • 전화 090-3064-2931
  • 영업시간 11:00~15:00, 17:30~21:00(토, 일, 공휴일 11:00~21:00)
  • 정기휴일 없음
  • 좌석 수 31


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니가타 레포는 지역 주민이 직접 작가가 되어 '체험'과 '주관'으로 써 내려가는, 니가타를 더 즐겁게 만드는 웹 매거진입니다.

# 라면 # 나카타 세이사쿠쇼 # 우취안시, 하이난