*Este artículo es una colaboración con Kamifurudan, que disfruta contando la historia de Kamikomachi y sus alrededores.
La calle comercial Kamikomachi se encuentra cerca del santuario Hakusan, el principal de Niigata. Es una maravillosa calle comercial en la que coexisten tiendas históricas que llevan mucho tiempo en activo y tiendas nuevas y a la moda.
En este número, trataremos los siguientes temas: "Es la primera vez que vengo a Niigata y no sé adónde ir...", "¡Quiero recorrer las calles comerciales retro y comer comida deliciosa!". ¡Quiero pasear por las calles comerciales retro y comer comida deliciosa! Quiero comprar recuerdos bonitos...". Aquí tienes algunos planes para gente como tú.
¿Cómo es la calle comercial Kamifurumachi?
Coger un autobús en la estación de Niigata durante unos 10 minutos. Bájese en la parada de Honmachi y camine unos 10 minutos. De la larga calle Furumachi que se extiende con el santuario Hakusan al fondo, la calle comercial Kamikomachi, conocida como Kamifuru, va de Honmachi 1 a Honmachi 4.
Es característica de la zona la coexistencia de tiendas históricas, como las confiterías japonesas de toda la vida, y tiendas de sensibilidad joven, como selectas tiendas de moda, cafés y comercios generales.
En los últimos años, un número cada vez mayor de personas ha abierto nuevas tiendas en Kamikomachi, como hickory03travellers, donde se pueden conseguir recuerdos creativos de Niigata, tiendas de accesorios con estilo, tiendas de té de hierbas y aromas y tiendas que ofrecen bebidas de malta.
Demos un paseo por la calle comercial Kamikomachi, donde conviven las tiendas de toda la vida y los nuevos comercios.
Para saciarse, pruebe el ramen ligero de Niigata en Menjidokoro Kurata.
Una vez que se baje en la parada de autobús de Honmachi, puede comer algo antes de dirigirse a la calle comercial Kamikomachi. Pase por Plat Honmachi, que se encuentra justo al lado de la parada de autobús. Platt Honmachi es una "cocina ciudadana" donde se puede encontrar pescado fresco y otros ingredientes de Niigata. Es una calle comercial muy popular entre los turistas, que ofrece una amplia gama de especialidades únicas de Niigata.
Kurata Ramen Restaurant es un conocido restaurante de ramen escondido en una calle lateral a la vuelta de la esquina de Tanakaya Honten, famoso por sus sasadango (albóndigas de bambú).
El propietario, el Sr. Kurata.
Abierto a partir de las 7.20 de la mañana, Menkodoro Kurata sirve ramen matutino sencillo y reconfortante, al que el propietario, un antiguo fabricante de fideos, llegó tras mucho ensayo y error.
El ramen de salsa de soja, que piden el 80% de los clientes, también es muy apetecible, pero el favorito oculto es el ramen salado. ¡Se dice que tiene muchos fans entre los jóvenes y los bien informados!
La sopa clara a base de caldo de bonito empapa tu cuerpo y te calienta... ¡Un tazón de ramen de sabor suave es el comienzo de un buen viaje!
KURATA MEN-DOKORO
Dirección: 1105 Higashiborimae-dori, Chuo-ku, Niigata 951-8067 Niigata, Japón
TEL: 025-228-7747
Horario de apertura.
Mañana: 7.20 h, Almuerzo: 10.30 h, Tarde: 17.30 h.
Cerrado: domingos, 4º jueves, otros días cerrado.
Aforo: 15 plazas.
Aparcamiento: no hay aparcamiento.
Los bonitos paquetes de dulces japoneses hacen que te desmayes. Tómate un respiro en la antigua pastelería japonesa 《Kinmakiya》.
Una vez que haya llenado el estómago y el alma con ramen caliente, diríjase a la calle comercial Kamikomachi, que está a 10 minutos a pie. Sí, después de comer algo salado, puede que quiera refrescar su paladar con algo dulce. Le recomendamos la tienda de dulces japoneses Mizuki An Kanemakiya, fundada en 1871.
A pesar de ser una confitería japonesa de larga tradición, la tienda tiene una amplia gama de simpáticos dulces japoneses con preciosos diseños, perfectos como souvenirs. Especialmente recomendables son los "Kamifuru Poppo ".
Hay dos sabores: crema de boniato y crema de harina de soja. La crema de boniato se elabora con la famosa "Imojenne" (boniato) del distrito de Nishi de la ciudad de Niigata.
La vida útil es de sólo 3 días, pero por favor, disfrutar de un tiempo de polvo como un aperitivo de descanso en su camino a la ciudad.
MIZUKIAN KANEMAKIYA
Dirección: 3-650 Furumachi-dori, Chuo-ku, Niigata 951-8063
Teléfono: 025-222-0202
Horario de apertura: 9:00-18:00
Cerrado: No hay festivos
Aparcamiento: No hay aparcamiento
Para encontrar bonitos recuerdos de Niigata, visite hickory03travellers (hickory03viajeros).
Saliendo de Kanamakiya en dirección al santuario Hakusan, verá una elegante tienda con paredes de cristal. Se trata de hickory03travellers (en adelante katakana), un grupo que crea una gran variedad de artículos y cosas bajo el lema "Disfrutemos de la vida cotidiana".
La tienda contiene recuerdos y ropa diseñados por Hickory Three Travellers, así como otros productos de la prefectura de Niigata.
He aquí una selección de recomendaciones entre los numerosos productos disponibles.
En primer lugar están las "estrellas flotantes ", que tienen un aspecto simpático y colorido. Parece kompeito, pero en realidad es un dulce tradicional de Niigata que se elabora vertiendo jarabe de azúcar sobre granizo.
Originalmente se vendía con el nombre de Yukari, por lo que el producto resultaba familiar a los ciudadanos de Niigata, pero en 2015 Hickory Three Travellers relanzó el producto con un nuevo diseño de envase, tamaño y denominación. Entonces, la popularidad del producto se disparó y ahora se vende no solo en la prefectura de Niigata, sino en todo el país.
Para un pequeño recuerdo, ¿qué tal un set de tres piezas (1.010 yenes + impuestos) de "estrellas flotantes", "Sado-bancha" y "azuki bañado en miel"?
El Sado Bancha es un té que se produce en la isla de Sado, en la prefectura de Niigata, desde el periodo Edo (1603-1868). Se caracteriza por un sabor limpio, dulce y poco amargo. Las judías azuki remojadas en miel son un pequeño paquete de judías azuki producido por An Foods, una fábrica de mermelada de judías de la ciudad de Niigata, Niigata. Estas judías azuki tienen un dulzor moderado que puede utilizarse como cobertura de helados y anmitsu.
Otros productos diversos son las toallas de mano tenugui, elaboradas en colaboración con la fábrica de teñido Fujioka, los pañuelos de rayas Kameda y las conservas de higos cosechados en la región de Joetsu.
Son todos muy bonitos y llamativos. Tómate tu tiempo para echar un vistazo a la tienda y encontrar tus productos favoritos.
《hickory03travelers》.
Dirección: 556, Furumachi-dori 3-bancho, Chuo-ku, Niigata City, Niigata.
Teléfono: 025-228-5739
Horario: 11:00 - 18:00 (11:00 - 17:00 los domingos)
Cerrado: lunes *Si el lunes es festivo, la tienda abre el lunes y cierra el martes siguiente. Pueden producirse otros cierres temporales.
Experimente la cultura del arroz y la malta de Niigata con el delicioso amazake 《Furumachi Koji Seizosho (Tienda principal de Furumachi)》.
Caminando desde Hickory Tree Travellers hacia el santuario Hakusan, se puede ver a gente sosteniendo una especie de elegantes tazas blancas. Se trata de Furumachi Koji Seizosho, que lleva funcionando en la calle comercial Kamikomachi desde 2009 . Cuando venga a Kamifuru, ¡nos gustaría que probara su bebida amazake...!
El koji y el amazake son, por supuesto, buenos para la belleza y la salud, pero valoramos especialmente el hecho de que sean 'productos de arroz procesado' de Niigata". afirma el gerente de la tienda, el Sr. Obata, cuya familia es cultivadora de arroz.
En la sociedad actual, en la que cada vez más gente no come arroz a diario, estamos transmitiendo la cultura arrocera de Niigata en forma de amazake.
Últimamente, cada vez más clientes de fuera de la prefectura y del extranjero vienen a disfrutar del sabor del delicioso amazake y el arroz, y la fachada de la tienda está siempre abarrotada de clientes.
La variedad de sabores de amazake también es muy variada: "¿Qué sabor pruebo hoy?". y te sentirás entusiasmado. También hay bebidas de temporada, ¡así que también es divertido ver con qué sabores te puedes encontrar!
La tienda también vende cosméticos altamente hidratantes elaborados con "extracto de arroz blanco de malta ". Estos cosméticos, que tienen fama de hidratar la piel y dejarla glutinosa, son perfectos como recuerdo gratificante para uno mismo.
《Furumachi Koji Seizosho (tienda principal de Furumachi)》
Dirección: 533 Furumachi-dori 2-bancho, Chuo-ku, Niigata 951-8063
TEL: 025-228-6570
Horario de apertura: 10:00-17:00
Cerrado: martes
Infusiones originales y productos aromáticos curativos 《Hanakiku tienda de aromas y hierbas》.
Después de sentir cómo se calienta el cuerpo con el poder del amazake, tómese un descanso en la Tienda de Aromas y Hierbas Hanakiku, junto al Furumachi Kouji Seizosho. La propietaria, la Sra. Kikuchi, que originalmente dirigía una clase de aromaterapia, abrió esta tienda en 2009 con la esperanza de hacer que la vida aromática fuera más familiar para la gente.
La tienda dispone de una amplia gama de aceites aromáticos y originales mezclas de infusiones.
Las infusiones pueden adquirirse por tan sólo 500 yenes y se sirven en bolsitas, por lo que son ideales como recuerdo. ¿Cuál debería elegir...?". Si no está seguro de cuál elegir, le recomendamos el Kamifuru Monzen envasado al estilo Niigata o la popular mezcla estándar nº 1, Preli.
Tómese su tiempo para encontrar la fragancia de su elección utilizando los probadores de la tienda. Esperamos que encuentre algo que le ayude a relajarse y a cuidar su "mente y su cuerpo", que tanto trabajan cada día.
Tienda de aromas y hierbas Hanakiku
Dirección: 2-532 Furumachidori, Chuo-ku, Niigata 951-8063
Teléfono: 025-223-7777
Horario de apertura: 11:00-19:00
Cerrado: martes
Aquí sólo encontrará los mejores recipientes 《Hime MIZUKI》.
Siga recto desde Hanakiku en dirección al santuario Hakusan, y verá Himemizuki, una tienda de platos y vajillas que ha visitado y coleccionado artistas de todo el país.
El rasgo distintivo del restaurante es su sencilla y sofisticada selección de comida japonesa y occidental.
Las embarcaciones tienen un aspecto diferente entre sí, en cuanto a diseño, peso y demás. Muchos de nuestros clientes nos han dicho que no hay muchas embarcaciones en Niigata, así que están encantados de tener una tienda en la que puedan tener realmente las embarcaciones en sus manos y tomarse su tiempo para elegir". dice la Sra. Ozasa.
Como están hechas a mano, seguro que disfrutará de las exclusivas vajillas disponibles aquí y de los encuentros con los artistas que le atraigan.
Hime Mizuki.
Dirección: 528, Furumachidori 2-bancho, Chuo-ku, Niigata 951-8063
Teléfono: 025-201-9252
Horario de apertura: 11:00-18:00
Cerrado: martes
Visite el santuario de Hakusan, famoso por su casamentera y agradable tiempo de paseo.
Ahora, es imprescindible visitar el santuario de Hakusan, situado a la entrada de la calle comercial Kamikomachi.
El santuario de Hakusan es conocido en todo el país por su buena fortuna al unir a la gente y es muy querido por los habitantes de Niigata. El santuario consagra a una deidad femenina llamada Kukurihime, de la que se dice que une a hombres y mujeres como si estuviera atando hilos.
Después de visitar el santuario, es una buena idea dar un paseo alrededor del estanque y sentir el cambio de las estaciones y la naturaleza. Junto con el vecino Parque Hakusan, los vastos terrenos cubren una superficie de 10.000 tsubos (9.000 m2), donde se puede disfrutar de las plantas de las cuatro estaciones.
Paseando por el Santuario Hakusan y el Parque Hakusan, nos sentiremos bien y llenos de energía. Respiremos hondo y recibamos mucha energía para que vengan días mejores.
focaccia e vino TETTO - cocina italiana con ingredientes de Niigata.
Has caminado mucho y estás muy contento. ¿Qué te parece terminar la velada cenando en focaccia e vino TETTO ('Tetto')?
Tetto, con su elegante exterior de paredes de cristal, está situado no lejos de Kimakiya y se creó con el objetivo de convertirse en un restaurante italiano a modo de bar. Dentro, el mostrador de madera natural permite relajarse y olvidarse del tiempo.
Un plato recomendado a la hora de comer es el sándwich de focaccia, hecho con focaccia casera horneada cada mañana. Los platos especiales se elaboran con verduras de Niigata, utilizando en abundancia las mejores verduras disponibles en ese momento.
Se trata del gulash, un guiso del norte de Italia de origen húngaro. La carne se guisa con pimientos y otros ingredientes, junto con sabrosas verduras. ¡Pruébelo por primera vez!
El restaurante también ofrece una amplia variedad de otros platos italianos, desde ensaladas elaboradas con verduras de Niigata hasta pasta hecha con pescado fresco, como el besugo local, y carrilleras de ternera estofadas al vino tinto y otras carnes.
Al final de un recorrido por la ciudad, es buena idea descansar la mente y tomarse un respiro con una deliciosa comida.
focaccia e vino TETTO
Dirección: Fuji Building 1F, 4-647 Furumachidori, Chuo-ku, Niigata City
Tel: 025-378-1320
Horario: de 11.00 a 21.00 *El almuerzo cierra a las 15.00 (los domingos sólo abre de 11.00 a 15.00).
Cerrado: jueves, 3er viernes del mes
Plazas: 12
¿Cómo ha ido?
La calle comercial Kamikomachi, una calle de entrada que comienza en el santuario Hakusan.
Esta calle comercial es un lugar ideal para pasear por la ciudad, ya que alberga deliciosas tiendas de alimentación y comercios donde brilla la individualidad de los comerciantes.
Aquí, en la galería comercial Kamikomachi, podrá encontrar recuerdos únicos y de buen gusto y cosas que sólo se pueden encontrar en Niigata. Cuando venga a Niigata, no deje de visitar la galería comercial Kamikomachi.
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