*Эта статья написана в сотрудничестве с компанией Kamifurudan, которая с удовольствием рассказывает об истории Камикомачи и его окрестностей.

Одно из удовольствий путешествий - местные рестораны, которые прижились в этом районе. Многие думают: "Если я проделал такой путь в отпуск, то хочу насладиться местными вкусами в ресторане, который посещают местные жители". Возможно, многие так и думают.

В Камикомачи также есть традиционные закусочные, магазины бенто-ланчей и магазины еды на вынос. Хотите ли вы поесть в ресторане по пути в город или купить еду, чтобы перекусить у себя дома, Камикомачи - отличное место для того, чтобы сделать и то, и другое.

Из множества ресторанов с рисом мы остановимся на тех, которые уже много лет пользуются любовью местных жителей. Вы можете выбрать тот ресторан, который больше всего соответствует вашему настроению в данный момент.

1, Китайский ресторан Loulan, любимый местными жителями на протяжении 50 лет.

Во-первых, напротив hickory03travellers находится китайский ресторан Loulan Restaurant. Этот ресторан был создан после обучения в давно существующем китайском ресторане в Ниигате и хорошо знаком жителям Камикомачи.

Ресторан Loulan открылся в Камикомачи 50 лет назад. Отец сестер, которые сейчас управляют рестораном, прежде чем открыть свой собственный ресторан, прошел обучение в давно известном китайском ресторане в Ниигате.

В обеденное время ресторан переполнен местными завсегдатаями и бизнесменами!　Ресторан настолько популярен, что в часы пик заполняется до отказа, а некоторым даже приходится ждать. Вот как сильно все любят этот ресторан.

Одно из блюд, которое покоряет местных жителей, - жареный рис (780 иен ). Крупные ломтики сладкого лука и жареная свинина со вкусом соевого соуса придают блюду нужный аромат. Чуть более сильный перец возбудил мой аппетит, и я съел все сразу, не останавливаясь.

Многие приходящие сюда люди также являются поклонниками гёдза (500 иен). Слегка сладковатая бобовая паста и клейкая кожица гёдза - вот что привлекает в этих пельменях. Когда мне подали первую порцию, я не был уверен, что смогу съесть четыре штуки в одиночку, но они были съедены в мгновение ока.

В меню есть много других блюд, включая рамен, жареную лапшу с пятью видами мяса и кантонскую лапшу. У тех, кто ходит туда каждый день, есть свое любимое блюдо.

О да, когда речь заходит о Loulan, не забудьте о мясных булочках на пару (350 иен за штуку). Булочки с мясом на пару в Loulan больше и сытнее, чем обычные булочки на пару!　Как и пельмени, они имеют слегка сладковатую начинку, настолько, что некоторым людям трудно есть другие булочки на пару, попробовав их. Они также очень популярны среди молодых женщин, и часто можно увидеть, как друзья и пары покупают булочки с мясом на пару вместе.

В основном, это зимний продукт, который подают только с наступлением холодов, и продается он в основном перед магазином примерно с полудня по воскресеньям. Продажа заканчивается, когда они заканчиваются, так что постарайтесь посетить магазин в это время.

Кстати, я не могу ходить по воскресеньям!" Не волнуйтесь, если вы не можете прийти в воскресенье. Мы также можем доставить их в замороженном виде в магазин. Если вы действительно хотите его съесть, возьмите его домой замороженным и попробуйте приготовить его на пару в пароварке.

Кстати, ресторан Loulan по-прежнему является семейным. Семью часто показывают по местному телевидению, и вам стоит взглянуть на красавца-сына, который, наверное, уже в третьем поколении, и на бабушку!　Если вы окажетесь в ресторане и вам покажется, что там есть свободное место, пожалуйста, поговорите с ними. Вы обязательно хорошо проведете время и вдоволь посмеетесь.

Ресторан Loulan

Адрес: 657-2, Фурумачидори 3-банчо, Чуо-ку, город Ниигата

Номер телефона: 025-229-0135

Часы работы: 11:00-18:00

Закрыто: по средам

2, Dr Kani, старомодный ресторан в западном стиле (Dr Kani).

Говоря о ресторанах, которые работают в Камикомачи уже много лет, нельзя забывать о Dr Kaji: этот ресторан в западном стиле открылся в Камикомачи в 1986 году и предлагает широкий выбор блюд в западном стиле, в основном пасту, рисовый омлет и пиццу.

Рестораном управляет веселая пара. Помимо еды, самое привлекательное в этом ресторане - их веселые улыбки, от которых так и веет смехом. Люди из торгового центра часто заходят сюда после вечерних посиделок. Это место отдыха и релаксации для всех, наполненное веселыми улыбками и разговорами и днем, и ночью.

Конечно, еда здесь настоящая. Хозяин - талантливый шеф-повар, который три года стажировался в ресторане тэппанъяки в Германии.

Самым популярным блюдом в меню мастера является омлет с рисом. Простая, но красиво сложенная форма этого блюда напомнила мне о ностальгическом омлете с рисом, который готовила для меня мама. Мелко нарезанный сладкий лук подчеркивает нежный вкус.

Доктор Кани постарается предложить разнообразную западную еду, включая пасту, рис с гашишем и пиццу, приготовленную мастером. Ах, да. Жареная свинина влажная, нежная и действительно превосходная. Вечернее сет-меню включает основное блюдо, десерт и кофе за 900 японских йен, что является очень разумной ценой.

Обязательно попробуйте в такие моменты с западной едой пиво "Лебединое озеро" (300 мл, 600 иен), гордость Ниигаты. Оно обладает фруктовым вкусом и ароматом, приготовлено на дрожжах Hyouko Yashiki no Oka Brewery Weizen. Освежающее пиво Ниигата и ароматная кухня Dr Kani - все это обязательно понравится вам во время вечера в Ниигате.

К слову о докторе Кани, есть еще кое-что. Рядом с магазином было установлено уличное пианино "Камифуру Пиано ", на котором может играть любой желающий, и это стало горячей темой. В последние годы уличные пианино стали популярны во многих странах мира, где любой желающий может свободно играть в аэропортах, на вокзалах и на улицах. Увидев это, мы подумали, что хотели бы попробовать сделать это и в Ниигате, и один из постоянных клиентов решил пожертвовать пианино, которое мы установили рядом с магазином.

Каждый день фортепианный мастер играет по очереди. Иногда мастер тоже играет, чтобы не отставать. Когда звуки фортепиано разносятся по торговой улице, возникает ощущение покоя и умиротворения.

Доктор Кани

Адрес: 685-4 Ичибанбори-дори, Чуо-ку, город Ниигата

Номер телефона: 025-223-0851

Часы работы: 11:00-14:00, 17:00-22:00

Закрыто: без выходных

3, Тепло, как от материнского ланча "Митани Шотен".

Камикомачи - это не только место, где можно поесть. Здесь также есть магазин упакованных ланчей, который является сильным союзником тех, кто работает поблизости. Здесь представлен большой выбор из более чем 20 деликатесов ручной работы, включая вареные и жареные во фритюре блюда, а также вареные овощи.

Не только жители района Камикомачи, но и таксисты, и люди из других районов, которые приходят в ресторан и говорят: "Я хочу попробовать деликатесы господина Митани!" И приезжают издалека. Это популярный среди местных жителей магазин, куда люди из всех слоев общества привозят свои любимые блюда, когда приезжают в район Камикомачи.

В обеденное время здесь выстраивается очередь из работающих поблизости людей и учащихся профессиональных училищ. Многие женщины выбирают здоровые ланчбоксы. Новогодняя вечеринка ассоциации квартала Фурумачи 3банчо проходит настолько успешно, что они решили попросить Мию-сан обслуживать их!

В магазине шумно от болтовни мам и постоянных посетителей. Помню, как несколько лет назад, когда я впервые вошла в магазин, мое нервное сердце отозвалось энергичным смехом. Видно, что ресторан уже много лет поддерживает желудки местных жителей.

Самым популярным является ланч-бокс бенто, предлагающий широкий выбор гарниров за 500 иен. Гарниры меняются ежедневно, но деликатесы, приготовленные матерями вручную, очень популярны, и клиенты говорят, что у них ностальгический вкус!　В обеденное время они расходятся в мгновение ока. Если вы заинтересовались, пожалуйста, покупайте как можно скорее.

И наконец, еще одно фирменное блюдо - кувай сенбей (300 иен). Кувай - это водный овощ, принадлежащий к семейству омодака. Внешне он похож на маленький таро, а по вкусу - на горький каштан и сладкий картофель. Кувай сенбей тонко нарезают и обжаривают во фритюре. Они имеют более сильный вкус, чем чипсы, но их уникальная горечь вызывает привыкание.

Попробуйте кувай сенбей в качестве дополнения к ланчу или в качестве перекуса во время перерывов.

Митани Сётэн]

Адрес: 3-555 Фурумачидори, Чуо-ку, город Ниигата

Номер телефона: 025-223-0571

Часы работы: 9:00-17:30 (ланчи в коробках продаются примерно с 11:00)

Закрыто: воскресенье и праздничные дни

4, Как насчет закусок для сопровождения экскурсии по городу?　Мастерская закусок в кафе "Одуванчик

Dandelion, мастерская закусок Kamifurumachi, находится недалеко от Rouran. Магазин специализируется на закусках на вынос и предлагает широкий ассортимент продукции, от специального риса кеема карри до осируко и чизкейка.

Я часто использую специальное карри кеема (390 иен). Карри кеема с большим количеством куриного фарша очень сытное!　Этого достаточно, но я также рекомендую добавить горячее яйцо (80 иен) или сыр (70 иен) в качестве начинки.

А для тех, кто предпочитает острое карри, есть возможность заказать рис с карри кеема в тайском стиле (JPY 450). Эта приправа с ароматом кокосового молока и острым терпким вкусом согреет вас.

Ресторан также предлагает широкий выбор десертов. Обязательно попробуйте специальный гладкий пудинг (280 иен). Пудинг густой, но не приторный, а его текстура настолько гладкая, что вы не сможете насытиться одним и в итоге купите второй.

Также есть выбор чизкейков, булочек и печенья. Все они приготовлены в менее сладком виде, поэтому должны быть легко воспринимаемы теми, кто любит сладкое.

На самом деле, Dandelion - это не только магазин закусок. Это еще и магазин по скупке кроссовок. Здесь покупают и продают ненужные кроссовки. У них есть запас не только тех товаров, которые продаются в магазине, так что если у вас есть пара кроссовок, которые вы хотите, обратитесь к владельцу. У вас обязательно получится веселое обсуждение тренера!

Дешевый и вкусный карри очень популярен среди женщин, работающих неподалеку!　Они часто покупают сладости в качестве перекуса. Если вы устали от долгой ходьбы по городу, почему бы не передохнуть в Dandelion?

[Мастерская закусок кафе "Одуванчик"].

Адрес: 3-655-1 Фурумачидори, Чуо-ку, город Ниигата

Номер телефона: 025-225-9222

Часы работы: 11:30-18:00

Закрыто: четверг (другие нерегулярные праздники)

Как это было?　В Камикомачи есть много уникальных ресторанов, которые существуют уже много лет.

Помимо надежного вкуса, теплое общение между персоналом магазина и местными жителями, безусловно, является одной из причин, почему магазин существует уже столько лет. Когда вы посетите Камикомачи, пожалуйста, насладитесь не только вкусом магазина, но и общением с его сотрудниками.