Il se trouve à environ 50 minutes en voiture du centre de Niigata et à environ 10 minutes en voiture ou en bus de la gare la plus proche, la gare de Kamo. À quelques pas de là, vous trouverez un joli bâtiment en bois qui semble sortir tout droit d'un film Jiburi-Anime. Il s'agit du CAFE & SHOWROOM MACHITOKI.

L'ancien bureau de poste de Nanaya a été rénové et ouvert.

Franchissez les marches et ouvrez la porte un peu lourde. L'épouse du propriétaire vous accueillera avec un sourire amical. Il y a au total six tables au premier et au deuxième étage. Bien que la boutique ne soit pas très grande, elle déborde de clients le samedi et le dimanche, certains attendant même qu'une place se libère. De nombreux clients utilisent le restaurant comme un café, et les heures de pointe se situent donc entre 14 et 16 heures. Si l'heure vous convient, il est préférable de viser d'autres moments de la journée.

Shiratama Anmitsu, créé en 1887, qui utilise de la farine de haricots blancs provenant de l'usine familiale.

Lorsqu'ils s'installent à leur place et consultent le menu, les mots "shiratama anmitsu" attirent leur attention. On dit que c'est le plat le plus populaire du menu et beaucoup de clients qui viennent pour la première fois le commandent.

Le "shiratama anmitsu" de printemps contenait des fraises.

Les parents du propriétaire Watanabe, qui sont également designers, travaillent depuis 1887 à Watahide Shoten, un magasin de shiratama (caillé de haricots blancs). Au MACHITOKI, ils servent du shiratama anmitsu (avec hojicha, 570 yens TTC) en utilisant du shiratama fabriqué dans l'usine de la famille. Les fruits utilisés sont différents selon la saison - fraises au printemps, kiwis en été et patates douces en automne - ce qui permet de varier les goûts, quel que soit le nombre de fois où l'on commande le même plat.

Farine de haricots blancs conçue par le propriétaire du magasin Watahi Shoten.

D'ailleurs, la farine de haricots blancs fabriquée dans la maison familiale du propriétaire peut également être achetée au rez-de-chaussée. Autrefois, les gens fabriquaient du shiratama à partir de la poudre. Toutefois, il semble qu'aujourd'hui, les occasions de le faire soient plus rares. C'est précisément pour cette raison que le pétrissage et la fabrication du shiratama avec vos enfants seront une expérience mémorable.

advertisement

Un large éventail d'en-cas et de boissons autres que le shiratama !

Les deux sandwichs chauds coûtent 550 ¥, taxes comprises.

Des sandwichs chauds sont également proposés comme autres repas légers. Il y a deux sandwichs chauds au total. Jambon et œuf" et "Sauce à la viande". Les sandwichs sont bien garnis, de sorte qu'un seul suffit à vous rassasier. (Bien qu'il ne s'agisse pas d'un sandwich chaud, c'est tout de même un bon choix ! J'ai également commandé de l'anmitsu (pâte de haricots sucrée)...)

Lait à l'érable et à la cannelle (420 yens TTC)

Je recommande également le lait à l'érable et à la cannelle. C'est une boisson simple, mais la boire dans l'atmosphère détendue d'une vieille maison peut être une expérience relaxante.

Recommandé lorsqu'on est un peu fatigué et qu'on veut détendre ses épaules. En revanche, ce n'est pas recommandé lorsqu'on a du travail, car on se détend souvent trop et on perd le travail de l'après-midi (rires).

Une gamme de produits design au look adorable !

Le café propose également des produits design fabriqués par le propriétaire. Les produits design peuvent susciter une certaine appréhension, car ils peuvent être difficiles à manipuler, mais les produits en vente ici sont tous utilisables dans la vie de tous les jours. On ne peut s'empêcher d'en acheter trop.

Un produit typique est l'assiette Mr Johnson. M. Johnson est un personnage basé sur le concept "Toujours un voyageur, quel que soit votre âge". Les produits sont entièrement fabriqués à la main, de sorte que chacun d'entre eux a une expression et un comportement différents, ce qui fait qu'il est amusant de prendre son temps pour choisir le bon.

D'autres bocaux simples, des tasses et des condiments sont également placés ici. Pour une durée limitée, il y a également une exposition, donc des produits liés à l'exposition ! Le simple fait de regarder les articles divers est déjà un plaisir.

En mars 2018, le deuxième étage du bâtiment a été ouvert, comme cela était attendu depuis longtemps !

Le bâtiment qui abritait le bureau de poste de Nanaya a été rénové et le DESIGN & WEBSHOP "MACHITOKI" a vu le jour en décembre 2012 au même endroit qu'aujourd'hui. Au début, il s'agissait d'un bureau, mais les clients qui habitaient à proximité venaient acheter des produits. Ces personnes ont estimé que ce serait un gâchis d'utiliser un si bel endroit comme simple bureau, et elles ont commencé à envisager d'en faire un café. En mars 2015, l'espace a été ouvert au public sous le nom de SHOWROOM&CAFÉ MACHITOKI.

Le restaurant ayant été présenté à divers endroits et le nombre de clients augmentant progressivement, le deuxième étage a finalement ouvert ses portes en mars 2018, le propriétaire ayant toujours dit que la vue était magnifique et qu'il souhaitait ouvrir le restaurant parce qu'il s'agissait d'un endroit idéal.

L'éventail des types de livres sur le design et l'habitat est varié.

De nombreux livres sont également disposés au deuxième étage. Depuis l'ouverture du café, les tables ont été disposées de manière spacieuse et confortable, car les propriétaires ont voulu en faire un café où l'on peut lire seul et confortablement. Certains clients viennent pour lire seuls.

Le propriétaire et son épouse déclarent : "Nous sommes heureux d'avoir choisi le deuxième étage. Nous leur avons rendu visite au deuxième étage et nous avons trouvé que c'était un endroit relaxant et apaisant où l'on pouvait passer du temps, avec la lumière qui entrait par les grandes fenêtres.

Le CAFE&SHOWROOM MACHITOKI est tranquillement niché dans les montagnes. Pourquoi ne pas vous y rendre lorsque vous souhaitez échapper à l'agitation de la vie quotidienne et faire une pause ? Bien que l'emplacement ne soit pas très pratique, il est recommandé si vous souhaitez passer du temps à vous détendre. Visitez-le pour vous détendre et respirer un peu.

Informations sur le magasin

「CAFE&SHOWROOM MACHITOKI」

0 Adresse : 856 Kurozui, Kamo, préfecture de Niigata, Japon.

00 Heures d'ouverture : 11h00-16h00 en semaine, 11h00-18h00 le week-end.

00 Fermé : tous les lundis et mardis.

〇Tel：0256-53-0026

〇HP : http://machitoki.com

〇Facebook：https://www.facebook.com/machitoki/

〇Instagram：https://www.instagram.com/machitoki/?hl=ja