Dining Space 2002 DAO es un creativo restaurante chino situado en Nishi-ku, Niigata City.

Como su nombre indica, este restaurante lleva funcionando desde 2002 y es un escondite. Se encuentra en una zona residencial del distrito de Koshin, en Nishi Ward. Pero para los residentes de Nishi Ward, entre los que me incluyo, es un restaurante poco conocido. El menú es amplio y todos los platos son deliciosos, pero el arroz frito Paiko es especialmente recomendable. Me gustaría presentárselo a mucha gente. Así que aquí va un reportaje (con muchas opiniones personales).

Como puede ver, está situado en una zona residencial.

El exterior tiene este aspecto. La zona está cubierta de vegetación.

Se le reconoce fácilmente cuando se le acerca. Tiene una presencia excepcional.

Hay una plaza de aparcamiento justo al lado del restaurante, donde pueden aparcar tres coches. Las plazas de aparcamiento se llenan rápidamente a la hora de comer, pero no te preocupes si vienes en coche, ya que hay otras plazas de aparcamiento contratadas disponibles.

El interior del restaurante es un espacio étnico. Tiene un ambiente maravilloso lleno de sentimiento asiático. Da la impresión de que hay muchas clientas femeninas, pero también visitan el restaurante algunos hombres de negocios.

Nos llevaron a una mesa. Era un día soleado y fresco de otoño, así que entraba luz y era agradable. Pedimos el famoso arroz frito Paiko y esperamos un rato.

¡Aquí viene! ¡Arroz frito Paico! ¡Trabajo duro para comer esto! No exagero cuando digo. En la esquina inferior derecha es la sopa de huevo (se puede decir mirando). Esta sopa es muy sabrosa, espesa y caliente. También me gusta el elegante recipiente.

Arroz frito Paiko. Vea un hermoso primer plano del mismo.

Hmmm, mandamus...

El crujiente rebozado contrasta a la perfección con la tierna y jugosa carne. Lo mejor para. Hay siete trozos encima del arroz frito. La ración es bastante grande, por lo que incluso los hombres trabajadores (incluido yo) quedarán satisfechos. Quizás sea demasiado para las mujeres. El arroz frito en sí está relativamente poco condimentado, pero la carne sí lo está, así que creo que está en su punto sin resultar empalagosa.

Por cierto, paiko (排骨) es, según Wikipedia,

Costillas de cerdo (chino páigǔ, paikǔ, pronunciación japonesa: パイこー, pākō) es la palabra china para designar las costillas de repuesto, es decir, las costillas con hueso. Es un plato de carne chino que se elabora rebozando costillas de cerdo en huevo y harina y friéndolas en aceite. (Cita: Wikipedia, la enciclopedia libre )

Dijo. Ya veo. Así que la pronunciación nativa sería "¡Pai ku chao haan!" Ya veo. Sin embargo, al igual que el ramen en Japón, el significado del término japonés "排骨" parece haber cambiado como resultado de su propio desarrollo en Japón, por lo que la carne no era con hueso, sino simplemente fácil de comer y sabrosa. Tenga la seguridad de que no hay huesos en la carne.

También pedimos una pequeña cesta de sopa. La calidad aquí también es muy alta y muy recomendable. Los jugos se esparcen por la boca y te envuelve una sensación de felicidad indescriptible. Auténtico.

Me quedé bastante lleno después de comer arroz frito y una pequeña cesta. Por cierto, también se pueden tomar bebidas por la noche. Las estanterías de la pared muestran que hay una gran variedad de bebidas. Había un shochu llamado 'Sato' en la estantería, y a mí personalmente me entusiasmó. Vi algunos shochu raros de Kyushu.

Estaría bien sentarse aquí en el mostrador y comer algo con una bebida despacio. Creo que la próxima vez vendré por la noche. ¿No es estupendo sentarse en el mostrador con un vaso de delicioso sake de Kyushu en una mano...?

Parece que hay un menú de "todo lo que puedas beber", así que además de tomar bebidas austeras en el mostrador, también puedes llevar a tu familia y amigos al restaurante.

El restaurante es un espacio para adultos con un ambiente exótico, por lo que podrá disfrutar de una comida en un ambiente relajado desde la hora del almuerzo. El menú es rico tanto en bebidas como en comida, por lo que podrás disfrutar del estilo chino, donde varias personas pueden acudir al restaurante y disfrutar de una gran variedad de comida. Recomendación.

(Extra.)

Por cierto, los "aseos" de este restaurante son increíbles. No me atrevo a describirlo aquí, pero es sencillamente increíble. Si vienes a la tienda, puede que quieras probar a pedir prestado uno (por supuesto, no es algo a lo que te obliguen a entrar... lol).

Información sobre la tienda

「Espacio de comedor 2002 DAO」

• Dirección: 3-6-13 Koshin-Nishi, Nishi-ku, Niigata City, Prefectura de Niigata
• tel.: 025-265-5720
• Horario de apertura (de martes a jueves y domingos)
• 11:00 - 15:00 (L.O. 14:30)
• 18:00 - 23:00 (L.O. 22:30)
• (viernes-sábado).
• 11:00 - 15:00 (L.O. 14:30)
• 18:00 - 24:00 (L.O. 23:30)
• Cerrado: lunes (si el lunes es festivo, al día siguiente).
• Sitio web: aquí (registro de alimentos ).
• Aparcamiento: 3 plazas justo al lado de la tienda. Aparcamiento para un total de otros 13 vehículos.