Lorsque j'ai visité Sagata, une grande zone humide Ramsar située dans le quartier de Nishi, dans la ville de Niigata, pour faire du vélo, j'ai trouvé par hasard un magasin appelé "Herbland Season".

C'était ma première visite à Sagata et j'ai trouvé la nature sauvage plus intacte que je ne l'avais imaginée, et alors que j'étais épuisé, le magasin est soudain apparu au milieu du feuillage dense.

Pourquoi y a-t-il un magasin ici (entouré de grands arbres, de champs et de lagunes) ? J'étais un peu perplexe, mais j'ai décidé de m'arrêter pour m'asseoir et me reposer, et aussi à cause de ma curiosité débordante. Montez les escaliers en bois. Le magasin se trouve au sommet de la colline, à environ 5-6 mètres du panneau d'entrée.

Comme il s'agit d'une marque de produits à base de plantes, vous pouvez sentir le délicieux arôme des herbes dès que vous montez les escaliers. On accède au magasin en traversant des champs et des serres en plastique où l'on cultive des plantes aromatiques. Le chemin qui mène au magasin est également agréable à l'œil, avec de belles fleurs plantées le long du chemin en plus des herbes.

Le magasin ressemble à une cabane en rondins et s'intègre bien dans le paysage environnant, avec une terrasse couverte donnant sur la direction de Sagata, ce qui, j'imagine, doit être très agréable par temps ensoleillé (le jour de l'entretien, le ciel était nuageux). Dommage). (Le jour de l'entretien, le ciel était nuageux, malheureusement.

Enfin, nous entrons dans le restaurant. Il y avait une cliente dans la boutique qui semblait être une habituée. Elle discutait joyeusement avec la serveuse. On nous a d'abord demandé si nous voulions nous asseoir sur la terrasse ou à l'intérieur du restaurant, et comme le vent était un peu fort, nous avons demandé à nous asseoir à l'intérieur. La boutique est remplie d'un arôme frais d'herbes et a une atmosphère unique avec des herbes séchées suspendues au plafond.

Il n'y avait rien qui ressemblait à un menu, mais ils proposaient une "expérience de thé aux herbes" où l'on pouvait déguster son mélange préféré de thé aux herbes aussi longtemps que l'on voulait pour 500 yens. Il y avait aussi une assiette de gâteaux du jour pour 300 yens, mais nous n'avons commandé que des tisanes pour l'instant. Il y avait environ 50 sortes d'herbes parmi lesquelles choisir. En tout cas, il y en a beaucoup. En tant que novice en matière de tisanes, je ne savais pas trop ce qu'il en était, mais la serveuse m'a rapidement aidé et, après m'avoir demandé mes préférences et ma condition physique, elle a ajusté le meilleur mélange pour moi.

La première tasse était un mélange rafraîchissant au goût de citron avec de la citronnelle et des perles de citron. Tout, de l'arôme au goût, est déjà excellent. On peut vraiment sentir la fatigue du cyclisme en train d'être soignée. C'est tout simplement délicieux.

Pour la deuxième et la troisième tasse, j'ai fait de mon mieux pour la préparer moi-même, en suivant l'exemple du serveur, ce qui était très amusant. Vous pouvez créer votre propre mélange unique à partir d'un certain nombre d'herbes, en utilisant le livre de tisanes qui vous a été prêté ou votre intuition du moment, et après avoir versé de l'eau chaude dans la casserole pendant trois minutes, vous serez impressionné par le fait que le goût est proche de ce que vous aviez imaginé. J'aimerais que vous en fassiez l'expérience par vous-même. J'ai eu l'impression, en le préparant, que c'était comme une expérience de chimie.

La boutique vend également d'autres produits teints dans la boutique, qui sont tous si attrayants qu'on ne peut s'empêcher de les saisir.

Ce magasin est une visite incontournable pour les amateurs de tisanes, mais aussi pour ceux qui ne savent pas ce qu'est une tisane. Les délicieuses tisanes que l'on peut déguster en pleine nature sont les meilleures.

Informations sur la boutique

Saison de Herbrand

• 5073 Akatsuka, Nishi-ku, Niigata 950-2261, Niigata, Japon
• TEL025-239-3288
• http://www.herblandseason.com/