我去了佐渡市金井的拉面店 "Mendokoro Waka"。这家拉面馆刚开业不久，我对它充满了好奇。
把车停在佐渡综合医院附近的一个大型停车场的角落里，沿着一条小巷走下去，就能找到 "Menjo Waka"。它位于岛内的一条主要街道上，大多数佐渡岛民都知道这条街道就是道三可拉面的所在地。
附近有免费停车场。因此，附近的商店无需自备停车位。这个地方还可以用来喝酒。
進行方向左手奥のオレンジ色ののれんの店が「瓦卡面馆」。店外に看板が出ていないので分かりにくい。車で通ったら気づかずに素通りしてしまいそうだ。
这家店看起来就像一栋普通的民房。你能看到入口旁边还有一扇门吗？不要误开那扇门。(能打开吗？）
照片张贴在入口处。
营业时间：11:00-14:00 和 17:30-20:00，星期四休息。不过，佐渡的商店一如既往地在晚上早早关门！
一开门进去，左手边就有一台售饭机。所有订单都是从这台机器上购买，然后将餐票交给服务员。
我忘了拍售票机的照片，所以这是座位上的菜单列表。
这其实是我第二次来这家餐厅。上次，我点了一份普通拉面。汤底是浓郁的酱油和海鲜汤，这在佐渡岛是很少见的，上面还放了很多葱。面条稍粗、直，煮得比较硬，所以很有嚼劲。
虽然餐桌上的菜单上没有列出，但我还是点了 "焦韭菜拉面"，这种拉面只在午餐时间供应，而且当天每天只有 20 份。
现在，我们来吃点吧是的，味道不错。面条和茶树猪肉与普通的 "拉面 "没什么区别，但汤里的海鲜汤却带着淡淡的柚子味，焦葱的甜味更增添了它的味道。
此外，我还点了 Tsukemen（面条）。
这道 Tsukemen 汤也是以海鲜为主，带有柚子味，浓郁的汤汁与面条相得益彰。面条的口感也不错。
中份量的 Tsukemen 面条是免费的。顺便提一下，这张照片中的面条是正常份量。
和歌拉面店，佐渡岛上的一家拉面店。
如果您想在佐渡岛吃正统的小鸟拉面，这里绝对是您的不二之选。
お店情報
- 瓦卡面馆
- 営業時間：11:00～14:00、17:30～20:00 木曜定休
- 住所：〒952-1209 新潟県佐渡市千種９９－８（旧金井）
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