사도시 가나이(金井)에 있는 라멘집 '멘도라와카'에 다녀왔다. 이 가게는 최근에 생긴 지 얼마 되지 않아 궁금했다.
사도 종합병원 근처에 있는 넓은 주차장 한 켠에 차를 세우고 골목을 조금 걷다 보면 '멘도라멘 와카'가 있다. 도산코 라멘이 있는 거리라고 하면 사도 사람이라면 대부분 알 수 있을 정도로 섬 내에서는 비교적 주요한 거리에 있다.
근처에 무료 주차장이 있다. 그래서 이 부근의 가게들은 자체적으로 주차공간을 마련할 필요가 없다. 술자리가 있을 때에도 이곳은 편리하다.
進行方向左手奥のオレンジ色ののれんの店が「麺処若」。店外に看板が出ていないので分かりにくい。車で通ったら気づかずに素通りしてしまいそうだ。
가게는 일반 개인 주택을 개조한 것처럼 꾸며져 있다. 가게 입구 바로 옆에 또 다른 문이 하나 더 있는 게 보이시죠? 실수로 저쪽을 열지 않도록. (열 수 있을까?)
입구 옆에는 사진이 붙어 있다.
영업시간은 11:00~14:00, 17:30~20:00이며 목요일은 정기휴일이다. 하지만 여전히 사도의 가게는 밤에는 일찍 문을 닫는다!
문을 열고 들어가면 바로 왼편에 식권 판매기가 있다. 모든 주문은 이 기계에서 식권을 구입한 후 점원에게 식권을 건네주면 된다.
식권판매기 사진을 찍는 것을 깜빡했으니 자리에 놓여있는 메뉴판을 참고하세요.
사실 나는 이번이 세네갈에 두 번째 방문이다. 지난번에는 보통 라면을 주문했다. 사도에서 보기 드문 진한 간장 베이스의 해산물 육수에 파를 듬뿍 얹은 국물이다. 면은 약간 굵은 스트레이트 면으로 비교적 단단하게 삶아져 있어 씹는 맛이 꽤 있었다.
좌석의 메뉴판에는 나와 있지 않지만, 이 날은 점심 한정, 하루 한 끼만 먹을 수 있는 '불에 탄 파 라멘'을 주문했다.
자, 먹겠습니다. 그래, 맛있다. 면과 차슈는 일반 '라멘'과 다르지 않지만, 국물은 해산물 육수에 약간의 유자 향이 가미되어 있고, 탄 파의 단맛이 포인트가 되어 있었다.
덤으로 곁들여 먹을 수 있는 국수도 함께 주문했다.
이 츠케멘의 국물도 해산물 계열에 유자 향이 가미되어 있고, 진하고 걸쭉한 국물이 면에 잘絡(접착)된다. 면의 식감도 좋다.
츠케멘은 중간 사이즈까지 무료. 참고로 이 사진은 보통 사이즈다.
사도의 라멘집 '멘도라와카'.
사도섬 내에서 정통 진한 라멘이 먹고 싶을 때 꼭 추천할 수 있는 가게다.
お店情報
- 麺処若
- 영업 시간: 11:00-14:00, 17:30-20:00, 공휴일 휴무.
- 주소:〒952-1209 니가타현 사도시 센조우 99-8 (구 가나이)
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