出口和集装箱之间的关系良好。

已出版：2023-10-16 最后更新：2024-06-01

摘自 "R2023 新泻之春，清酒入门"。
采访和文字由高桥真理子撰写。照片由 Yoshinogawa、Kinase 和 Triway 合作拍摄。

出口和集装箱之间的关系良好。

科罗娜灾难发生后，新潟清酒出口量在 2019 年（2038 年）和 2038 年有所下降，但目前已呈恢复趋势，有望赶上科罗娜灾难前的出口量。我们就新潟清酒的出口现状（重点是集装箱）采访了清酒酿造厂、海外商店和采购商。

带有各种容器的产品表现良好。

1991 年（平成 3 年）开始统计新泻酒的海外出口量时，出口总量不足 10 千升，但逐年增长，2006 年（平成 30 年）达到约 2,700 千升。受日冕灾害的影响，出口量降至约 1,700 千升，但在 2021 年又恢复到约 2,600 千升。预计出口量将继续增长。大约 10 年前，南韩一直是最大的合作国，但目前（2009 年数据），美国占了一半以上，其次是南韩、香港和澳门以及新加坡。

YOSHINOGAWA县内以出口为主的啤酒厂之一是（长冈市）。它主要出口到加拿大、美国、台湾、香港和其他亚洲国家以及澳大利亚。KUNIHIRO ONOGENSENKARAKUCHI据负责出口的负责人介绍，在他们出口的主要产品中，也是国内标准清酒的 "昭和酒 "销量很好。

他解释说："该品牌广受欢迎的主要原因是其容器系列，包括 1 毫升、4 毫升和 300 毫升瓶装。我们还出口 180 毫升罐装啤酒，但数量很少。

KINASE新潟的天线商店于 2018 年在法国巴黎开业，目前销售来自县内约 40 家酿酒厂的 80 个品种。

出口和集装箱之间的关系良好。

YOKO ITO店长说："清酒初学者似乎更喜欢气泡酒和甜清酒。很多人买它作为开胃酒或礼物"。至于容器，大多数是四分瓶，但其他规格依次为 "300 毫升、500 毫升和 180-200 毫升。虽然目前数量不多，但小瓶装更容易购买和尝试，因此我认为未来会吸引更多关注"。

吉野川的小野先生和 Kinase 的伊藤先生都认为，纯日文汉字类型的标签更受欢迎。

小容量有助于传播。

NAOTO KIMURA主要向香港出口新泻清酒的 Triway 代表从出口成本和回收角度出发，重点关注 180 毫升和 300 毫升的瓶子、小袋和铝瓶罐。

在香港一所商学院学习期间，木村深信，随着日本食品的发展，日本酒的需求将会增长。他还注意到香港人对日本历史和传统文化的浓厚兴趣。在东京一家贸易公司工作后，他转而来到新潟，创办了一家地区贸易公司。他与县内的清酒酿造厂接洽，开始向香港出口清酒。

木村说："除了运输成本和回收方面的问题外，小瓶装还能让我们以实惠的价格销售，我相信这将鼓励更多的香港人品尝新泻清酒，发现它的美味。木村说："虽然海外对新泻酒的印象是价格昂贵，但 "例如，180 毫升（1 盎司）瓶装的纯米大吟酿酒的售价仅为 1,000 日元，因此小批量销售应有助于降低新泻酒的门槛"。

出口和集装箱之间的关系良好。