Qu'est-ce que le Setsubun ?
Setsubun signifie le tournant de la saison, et selon une vieille tradition, les mauvais esprits (démons) rendent visite au tournant de la saison.
Setsubun est souvent associé au 3 février, mais en 2021, Setsubun sera le 2 février.
C'est un jour plus tôt que les années précédentes. C'est la première fois qu'un tel phénomène se produit en 124 ans, depuis 1897.
La seule chose que je voudrais introduire pour le Setsubun de cette année spéciale, c'est Eho uniquement.
Nous connaissons tous le ehomaki, mais qu'est-ce que le ehomaki seulement ? Beaucoup de gens pensent que c'est une bonne idée.
En fait, il existe une relation profonde entre le saké et le Setsubun depuis l'Antiquité, et il est devenu évident que le saké jouait un rôle d'outil pour chasser les mauvais esprits et relier les gens aux dieux.
Dans ce numéro, j'aimerais parler de la relation surprenante entre le saké et le Setsubun.
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Qu'est-ce qu'une bénédiction, en premier lieu ?
Avez-vous déjà eu cette simple question ?
On dit que la direction des bénédictions est la direction dans laquelle se trouve le dieu de la bonne fortune, et que si vous souhaitez aller dans cette direction, vous recevrez la bonne fortune.
La direction des bénédictions est déterminée par la combinaison des quatre directions (est, ouest, sud, nord et ouest) et des dix signes du zodiaque, et on dit qu'elle passe par 16 directions en un cycle de cinq ans.
Originaire de la Chine ancienne et introduit au Japon. Il était principalement utilisé pour indiquer le calendrier.
Surprenant ! Qu'est-ce qu'une boisson de bénédiction ?
Au Japon, il est de coutume de boire de l'alcool lors des événements saisonniers marquants.
Par exemple, le "tokoso" au Nouvel An et le "shirozake" à Hinamatsuri (fête des filles) - ces boissons sont consommées dans le but de chasser les mauvais esprits.
Et Setsubun a aussi la culture de l'ehoto-drinking.
Il s'agit principalement de boire du saké, mais d'arranger le saké pour le rendre plus agréable et lui apporter la bonne fortune.
Sept articles sur l'étiquette des bénédictions à boire !
En gros, c'est la même chose que lorsque vous mangez des ehomaki... !
Ici, nous osons arranger le saké avec le Ponshu Guria et espérons élargir le plaisir de la consommation.
- Nous vous offrirons une bouteille de votre saké préféré !
- Et préparez-vous à recevoir des ponchuglia !
- Versez le saké !
- Attendez que le sucre brun clair soit dissous !
- Une fois terminé, faites face à la direction de la bénédiction (sud-sud-est) et prenez une profonde respiration. Organisez vos souhaits.
- Buvez en silence en chantant vos souhaits dans votre esprit.
- *S'il vous plaît, ne le buvez pas d'un trait. Ponchuglia est trop facile à avaler.
Versez-y un peu de saké et vous aurez un cocktail !
La boisson Eboshi est un outil de communication qui relie les Japonais à Dieu !
Le Japon propose une variété d'événements tout au long des quatre saisons.
À commencer par l'observation des cerisiers en fleurs au printemps, les feux d'artifice et les festivals en été, les fêtes de la moisson en automne, le Nouvel An en hiver, etc.
Le festival Setsubun présenté dans ce rapport est l'un de ces événements. Vous organisez un banquet à chaque fois. LOL.
Le banquet était en fait un moyen de communiquer avec Dieu.
Le fait de boire de l'alcool introduit de l'alcool dans le corps, et après un certain temps, le corps est dans un état d'esprit différent de la normale.
Dans les temps anciens, lorsque les méthodes de stockage étaient limitées, le saké était considéré comme sacré, comme quelque chose de proche des dieux, et comme quelque chose qui pouvait rapprocher les gens des dieux en le buvant.
Pour cette raison, le saké est considéré comme la plus belle de toutes les offrandes aux dieux, et l'on dit que boire le même saké que celui offert aux dieux vous rapprochera d'eux et permettra à vos souhaits de se réaliser plus facilement.
L'esprit japonais, qui consiste à accepter la nature sous la forme de dieux, à cohabiter avec elle et à vivre avec elle avec une patience occasionnelle, s'est enraciné depuis les temps anciens, mais je crois que la dilution culturelle s'est accentuée avec la récente situation de catastrophe de Corona comme toile de fond.
Une fois de plus, à travers l'événement de Setsubun, je voudrais faire des actions que je peux entreprendre tout en souhaitant le bonheur.
[Réf.
L'ivresse : l'alcool et Dieu.
まとめ
Cette année, la direction de la bénédiction est le sud-sud-est. Je vous souhaite une bonne année en profitant du saké de diverses manières.
Nous avons beaucoup d'autres blogs sur la façon d'organiser le saké, alors n'hésitez pas à visiter les URL suivants !
https://ponshu-gria.com/arrange/
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