Ketika musim dingin di Jepang berangsur-angsur menghangat menjelang akhir tahun, malam hari masih sering terasa dingin.
Ini masih akan menjadi musim yang baik untuk sake panas atau suam-suam kuku.
Tetapi, seberapa panas atau suam-suam kuku yang seharusnya? Banyak orang yang tidak yakin seberapa panas atau suam-suam kuku yang seharusnya.
Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan suhu terbaik untuk sake panas dan suam-suam kuku serta cara membuatnya. Kami harap Anda semua akan mencoba membuat sake panas Anda sendiri dengan menggunakan artikel ini sebagai panduan!
目次
- Sake, disebut dengan nama yang berbeda tergantung pada suhunya.
- Cara membuat anggur panas dan hangat yang lezat
- Sake yang direkomendasikan untuk pemanasan panas dan suam-suam kuku
- Mudah membuat air hangat, SAKEPOST
advertisement
Sake, disebut dengan nama yang berbeda tergantung pada suhunya.
Sake disebut dengan nama yang berbeda tergantung pada suhunya. Sake panas, suam-suam kuku, dan dingin memang terkenal, tetapi sebenarnya masih ada banyak nama lainnya.
NamaSuhuHinata-kan 30-35°CHitohadakan 35-40°CHangatkan 40-45°CJokan 45-50°CHot-kan 50-55°CCepat-kan 55°C atau lebih tinggi.
Cara membuat anggur panas dan hangat yang lezat
Jadi, bagaimana cara membuat minuman panas ini? Ada banyak cara untuk melakukannya, tetapi cara terbaik adalah merebus sake dalam air mendidih. Merebus sake dalam air panas memberikan rasa yang lebih lembut, sekaligus mempertahankan cita rasa sake!
[Cara merebus air dalam air mendidih].
Pertama, rebus air dalam panci. Segera setelah air mendidih, matikan api dan masukkan botol sake ke dalam panci. Tariklah setelah sekitar tiga menit untuk sake panas dan dua setengah menit untuk sake hangat, saat sake menghangat.
Pada umumnya, termometer memasak digunakan untuk mengukur suhu, tetapi jika Anda tidak memilikinya, sentuhlah bagian bawah tokkuri. Jika Anda menyentuh bagian bawah botol dan terasa sedikit panas, suhunya 45-50°C. Suhu yang digunakan harus sama dengan suhu bagian atas botol.
[Cara membuat air hangat dalam oven microwave].
Jika Anda ingin menikmati sake yang dipanaskan dengan lebih mudah, ada cara untuk membuat sake yang dipanaskan dalam oven microwave. Satu botol sake dapat dihangatkan dalam waktu sekitar 50 detik untuk sake hangat dan sekitar 60 detik untuk sake panas (dalam oven microwave 500W). Ini adalah cara mudah untuk menghangatkan sake.
Namun demikian, karena struktur oven microwave, suhunya tidak merata. Oleh karena itu, setelah mengeluarkan sake dari microwave, cobalah mengaduk sake dengan pengaduk. Anda dapat menikmati sake yang dipanaskan dengan suhu yang merata.
Sake yang direkomendasikan untuk pemanasan panas dan suam-suam kuku
Sake yang cocok untuk dihangatkan adalah sake junmai atau honjozo.
Sake Junmai, yang terbuat dari beras dan malt beras saja, memiliki aroma yang indah dan rasa yang ringan saat dihangatkan. Sake Honjozo, yang memiliki ciri khas rasa kering, harus dipanaskan. Pemanasan akan memberikan ketajaman yang lebih tajam dan rasa yang bersih dan menyegarkan.
Aspek lain yang menarik dari sake adalah rasanya yang berubah ketika diminum pada suhu kamar. Silakan coba dan rasakan sendiri perbedaan rasa yang berubah seiring dengan perubahan suhu.
Mudah membuat air hangat, SAKEPOST
Kami telah menjelaskan cara menghangatkan sake dengan air mendidih atau microwave, tetapi sebenarnya ada cara yang lebih mudah untuk membuat sake hangat di dalam mug.
Itulah cara melakukan pemanasan dengan menggunakan SAKEPOST, pengiriman bulanan tiga jenis sake berukuran 100 ml x 3. Isi cangkir dengan air mendidih, segera tambahkan SAKEPOST dan tunggu sekitar satu menit. Jika terasa hangat saat disentuh, pindahkan ke dalam mangkuk dan Anda bisa langsung menyantapnya; seharusnya sudah cukup hangat.
SAKEPOST, di mana Anda dapat menemukan tiga jenis sake yang berbeda setiap bulannya, atau 36 jenis sake yang berbeda dalam setahun. Jika Anda tertarik, lihat detailnya di URL ini.
Halaman penjualan untuk Jepang (https://sakepost.jp)
● 日本以外の国への販売ページ（https://japan-sakepost.com/fs1）
--------------------------------------------------
運営元
株式会社FARM8
advertisement
