Nous avons rafraîchi notre concept "Brew for Future" afin de refléter qui nous sommes aujourd'hui et de symboliser notre avenir.
Tsunan, Niigata (8 décembre 2021) - La brasserie de saké Tsunan, qui a connu les plus fortes chutes de neige du pays, a annoncé le changement de marque du saké et du site Web dans le cadre de l'évolution continue de la marque de notre entreprise.
【Notre stratégie durable】
Notre stratégie soutient la vision du MOFAJ en matière d'ODD et couvre toutes les parties de notre activité, notamment :
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01 Économie circulaire
Brassage durable du saké où la valeur des ressources est recyclée
02 Optimisation locale
Coexister avec les caractéristiques et les activités locales
03 Ouverture à des valeurs diverses
Développer l'engagement avec des valeurs diverses.
la durabilité dans tout ce que nous faisons.
Pour avoir le plus grand impact possible, nous nous appuierons sur les liens entre les zones de Tsunan, nous travaillerons en collaboration et nous intégrerons la durabilité dans tout ce que nous faisons.
Qu'est-ce que Go Circular ?
comment nous concevons des produits plus circulaires
La fabrication de produits plus circulaires exige plus qu'une étape supplémentaire dans le processus de fabrication du saké. Nous changeons la façon dont nous développons nos produits.
Go Circular est une nouvelle approche qui aide nos équipes chargées des produits à comprendre l'impact de nos décisions, à faire de meilleurs choix et à développer des produits adaptés à une économie circulaire des boissons.Nous espérons utiliser le circulateur pour développer tous nos produits d'ici 2028.
marque durable "Tsunan
"Tsunan "ーsérie de sakés de terroir de marque durable utilisant uniquement des ressources communautaires.
"Tsunan" sont des séries de sakés de terroir, brassés par des personnes locales avec du riz et de l'eau communautaires, dans le but de coexister avec les forêts et les animaux. Le nouveau logo reflète les antilopes japonaises (Capricornis crispus), l'un des invités de notre brasserie sakagura. La première gamme se compose de 4 types de saké : Haku, Beni, Ai, et Kogane.
"Ce nouveau look témoigne de l'importance de notre lieu, de nos sols, de notre eau et de notre promesse que la qualité de notre saké ne changera jamais, pas plus que notre quête d'excellence", a déclaré Atsushi Kabasawa, propriétaire de la brasserie de saké Tsunan.
Plus de détails sur "Tsunan" sont disponibles à l'adresse suivante
https://kamoshika.tsunan-sake.com/
À propos de la brasserie de saké Tsunan
Fondée en 1996, la brasserie de saké Tsunan est le fabricant de saké durable.
Notre ambition est de "brasser pour l'avenir", d'atteindre un nouveau style de vie, de vivre avec Sakagura.
Pour plus d'informations, notamment sur les produits, visitez notre site web.
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