O processo de fabrico está a progredir bem. Pode ver o processo de fabrico de saqué a partir do percurso turístico. No dia da sessão fotográfica, o Tsunan Ai estava a ser fabricado no meio ✨.
A fotografia mostra o processo de preparação. Duas pessoas trabalham em pares para preparar o vinho de forma homogénea, com a ajuda de um remoinho.
Esta é a sala de processamento de matérias-primas. O arroz cozido a vapor no vaporizador é lançado na máquina de arrefecimento diretamente abaixo. O arroz arrefecido passa através de uma mangueira para o tanque de preparação.
Como é feito o saquê? Ver o processo de produção pode tornar o saquê que normalmente bebe sem pensar nele mais agradável 😄.
E... Niigata Sake no Jin, um evento não só para os fãs de saquê de Niigata, mas também para os amantes de saquê de todo o país, será realizado novamente este ano 🎵✨O evento terá lugar no local Toki Messe na cidade de Niigata em 8㈯9㈰ de março. A Cervejaria Tsunan também participará, é claro. Por favor, venha e visite-nos. ☺️
Para mais informações.
Ir para o sítio Web da Associação de Cervejeiros de Niigata.
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https://www.niigata-sake.or.jp/sakenojin/
⚠️ Nota: Os bilhetes para o Festival do Sake estão esgotados devido à procura popular 🙇.
