最近，我访问了位于长冈市越后寺的餐吧 "越后厨房铃吉"！
这家餐厅与长冈市的 Suzu Deli 和 Chiibo 同属一个家族，也是县内首家获得蔬菜品酒师认证的餐厅。
所有餐厅都因其使用县内食材制作的创意菜单而享有盛誉，美味可口！
我们立刻干了一杯！
雪下的厨房南瓜（左）和胡萝卜汁（右）★★
我喝的是雪下胡萝卜汁，很浓，胡萝卜的甜味非常可口。
这一天，我们决定喝软饮料，因为我们是开车来的，但下次我们想喝一些用县里的蔬菜酿制的不同寻常的酒精饮料！
蔬菜条和冷萝卜汤是开胃菜。
蔬菜条蘸着蛋黄酱和味噌混合的蘸料，再加上谷物米饭。
我以前从未喝过萝卜汤，但味道清淡爽口。
这是店里的经典之作。
*农场百果馅饼*。
蔬菜很新鲜，热百果酱和凉菜也很不错。
除了西红柿和胡萝卜。
生南瓜、南瓜、茄子和西葫芦。
您还可以在百果馅饼中吃到不寻常的蔬菜！
我吃了很多，因为那天是 "任吃"...
这里还有其他一些美味和鼓舞人心的东西
*土锅烤西红柿牛筋
牛肉条放在一个桶里。
牛腱子肉鲜嫩无比。
但西红柿让它变得清爽，我可以一直吃下去，而不会觉得有负担。
我真心推荐这本书......
在铃吉，所有蔬菜都是在县内种植的、
这是女性获取美味蔬菜的好方法！
请访问 Echigo no Kitchen Suzukichi，品尝县内种植的蔬菜。!!!!！
商店信息
越后厨房 铃吉
- 地址：940-2106 新泻县长冈市小庄寺 2-78
- 电话号码：0258-28-8410
- 关闭时间：每周二关闭。
- 営業時間：11:30~14:00 17:00~24:00(LO.Food_23:00 Drink_23:30)
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