最近,我访问了位于长冈市越后寺的餐吧 "越后厨房铃吉"!
这家餐厅与长冈市的 Suzu Deli 和 Chiibo 同属一个家族,也是县内首家获得蔬菜品酒师认证的餐厅。
所有餐厅都因其使用县内食材制作的创意菜单而享有盛誉,美味可口!
我们立刻干了一杯!
雪下的厨房南瓜(左)和胡萝卜汁(右)★★
我喝的是雪下胡萝卜汁,很浓,胡萝卜的甜味非常可口。
这一天,我们决定喝软饮料,因为我们是开车来的,但下次我们想喝一些用县里的蔬菜酿制的不同寻常的酒精饮料!
蔬菜条和冷萝卜汤是开胃菜。
蔬菜条蘸着蛋黄酱和味噌混合的蘸料,再加上谷物米饭。
我以前从未喝过萝卜汤,但味道清淡爽口。
这是店里的经典之作。
*农场百果馅饼*。
蔬菜很新鲜,热百果酱和凉菜也很不错。
除了西红柿和胡萝卜。
生南瓜、南瓜、茄子和西葫芦。
您还可以在百果馅饼中吃到不寻常的蔬菜!
我吃了很多,因为那天是 "任吃"...
这里还有其他一些美味和鼓舞人心的东西
*土锅烤西红柿牛筋
牛肉条放在一个桶里。
牛腱子肉鲜嫩无比。
但西红柿让它变得清爽,我可以一直吃下去,而不会觉得有负担。
我真心推荐这本书......
在铃吉,所有蔬菜都是在县内种植的、
这是女性获取美味蔬菜的好方法!
请访问 Echigo no Kitchen Suzukichi,品尝县内种植的蔬菜。!!!!!
商店信息
越后厨房 铃吉
- 地址:940-2106 新泻县长冈市小庄寺 2-78
- 电话号码:0258-28-8410
- 关闭时间:每周二关闭。
- 営業時間:11:30~14:00 17:00~24:00(LO.Food_23:00 Drink_23:30)
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