由于现在很难有真正的清酒旅游，这一系列的杂志可以让游客享受县内各地的清酒旅游，并在科罗纳结束后将其作为计划自己的清酒旅游的参考。
在这个由两部分组成的系列中，将介绍中越地区四个城市和两个城镇的12家啤酒厂。
第一部分去了五个酿酒厂，它们是清酒旅行的理想选择，可以在火车旅行中享用。
有着清酒、历史和荞麦面的味之屋（Ojiya）。
大寺的两家清酒厂--新泻名藏和高井修造，都位于上越线大寺站，步行约6分钟即可到达。
有西溪谷图案的地下通道，是大寺院站的象征。
背对车站，在291号国道上右转，走一段路就能到达高井啤酒厂。
高野井啤酒厂成立于江户时代后期。其代表品牌是高野井。
清酒酿造厂的背后是山崎酿酒厂，它生产和销售味噌和酱油。该公司生产各种各样的产品，包括塔雷、盐渍麴和受欢迎的南蛮虾味噌汤汁。
在高井清酒厂，从2022年起将提供参观酿酒厂的服务。1987年，该酿酒厂是日本第一个在雪中储存清酒的地方，当时整个酒罐被嵌入雪中。今年的嵌入是在2月2日进行的（顶部照片）。
一个现场商店也将于3月开业。
可以通过电话提前预约参观，成人500日元，儿童（20岁以下）免费。
新潟銘醸は1938（昭和13）年創業、代表銘柄は「長者盛」。酒蔵見学はできないが、販売は可能だ。
看看季节性的限量版，例如从2月份开始销售的日治酒Fuyu Shogun和Harumoyo。
该公司还专注于研究Sakasuke（一种乳酸菌发酵的酒糟），并与江户时代建立的大宫市老牌酒楼Izakutei Tochu合作，开发了Sakasuke饼干，装在印有Nishikigoi鲤鱼图案的酒杯容器中。它们在东中、长冈站和其他地方出售。
在王子谷市，有一些与河井刚之助（Tsugunosuke Kawai）有关的地方，他是热切期待上映的电影《通行证》的主人公，还有电影拍摄的地点，我想去看看。
在等待火车的时候，可以去车站前的街道上的高留清酒店看看。
小千谷市東栄1-3-23 Tel.0258-82-2635
种类繁多的清酒，从标准版到限量版，来自于大宫的两个清酒酿造厂，以及县内各地的当地清酒。注意不要因为选择清酒而忘乎所以，错过火车。
You can also try Ojiya's speciality, hegi soba (buckwheat noodles) with nunonori tangle, at Ojiya Soba Wada in front of the station. https://wada-hegisoba.com/
乘坐田上线，这是一个铁路迷的梦想。
位于乌沼市的玉川酒厂，从JR田上线小出站和会津若松站之间的越后原站步行6分钟，成立于1673年（神文3），其代表品牌为 "玉川"。
越后雪仓是一个旅游设施，在这里，大吟酿全年都在低温下储存，利用了大雪的自然恩赐。酿酒参观和免费品尝通常无需预约，但请注意，目前你需要提前查询。
附近有目黑住宅，这是一座建于江户时代的富裕农民的豪宅。
目黑住宅
建议花一天时间参观酿酒厂，然后再次乘坐田上线前往田上。欣赏火车窗外的风景。
从田见站乘坐出租车25分钟，就可以到达 "日本最小的酒厂 "Nekka，该酒厂用田见当地的大米蒸馏烧酒。
目前暂停参观，但可以销售。可提供在线啤酒厂参观。
沿着上越线，到旧三国公路沿线的清酒酿造厂。
创立于1717年（景和二年），拥有超过400年的历史，青木修三的代表品牌是Tsururei。
该制造仓库距离上越线盐泽站有5分钟的步行路程。它位于牧野街，再现了古老的三国公路的氛围。它现在是一个受欢迎的旅游景点。青木清酒厂不提供酿酒厂的参观，但在仓库的土质地板空间里销售原创商品和其他物品。游客可以沿着甘吉走，穿过历史悠久的砖雕，在大气的空间里享受购物。
在17号国道上的公司总部院内有一个雪房，距离青木啤酒厂的生产仓库大约5分钟的步行路程。
它不对游客开放，但在路边的人行道上有说明牌和其他信息。
青木啤酒厂的雪室（前景）。
牧野街是铃木牧野纪念馆和盐泽津木纪念馆的所在地，前者介绍了与青木啤酒厂有关的《北越雪夫》的作者铃木牧野，后者则是游客可以尝试编织盐泽津木。
花点时间探索这个地区，这里遍布着餐馆、咖啡馆和销售商品的商店，你可以了解当地的饮食文化。
白泷酒厂成立于1855年（安政2年），位于川端康成小说《雪国》的背景--新泻县边境的越后汤泽站附近。其代表品牌是 "Kozen Josui"。
除了标准的清酒外，还有12个月的月度清酒，设计表达了该月的季节和味道，吸引了人们的注意。这是观看、饮用和享受清酒的一种新方式。它们也是很好的礼物。
白泷酒造位于越后汤泽站的东侧。目前，该酒厂不提供参观或销售，但位于越后汤泽站内的Ponshukan越后汤泽站分部储存有白泷的各种常规和限量版清酒。
花一个硬币（500日元），你可以品尝到五种不同类型的当地酒。请慢慢比较吧。
位于越后汤泽站西口的[HATAGO Issen]的餐厅[Murangotsu]，也提供午餐和晚餐的雪乡美食课程，可以与当地酿造的清酒搭配。
出门前要提前预订。
Murangotto美食（例子）。
就在越后汤泽站的东面出口处，有一家高桥屋，出售大量来自鱼沼和大寺屋地区的当地酒。
也在这里停留一下。
通过参观酿酒厂所在的土地，品尝他们酿造的清酒，并参观精心销售清酒的商店，你可以体验到雪域五家酿酒厂各自的故事。
高橋真理子
2022.02.01
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