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到新泻县的酿酒街--世田谷的老字号 "吉野川 "去品尝新泻县最古老的酒。

Niigatanagaoka县的 地区被称为 "酿酒之乡",从 时代起就有 6 家酿酒厂。街道两旁的土屋等建筑都是当时遗留下来的,游客可以在街道上漫步,欣赏这些建筑和酿酒文化。settayaEdo

Niigata最古老的酒厂yoshinogawa,已有470多年的历史。自越后军阀时代以来, Kenshin Uesugi,一直保持着酿造优质越后酒的传统。

到新泻县的酿酒街--世田谷的老字号


yoshinogawa新泻清酒的特点是新泻清酒特有的清爽顺滑的口感。我们的目标是创造一种易于购买的高品质、稳定的清酒,一种 "普通的好酒 "和一种 "美味而实惠的标准酒"。

只使用大米产区Niigata的当地大米。此外,该酒厂在过去7年中一直从事原料酒酿造。此外,该酒厂还使用酒厂员工栽培的 "酿酒师栽培米",以确保清酒在当地生产。


yoshinogawa吉野川酒博物馆(jogura)是一座拥有100年历史的仓库(有形文化遗产),在这里您可以品尝到吉野川酒,还可以购买到吉野川酒。

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其他展品包括yoshinogawa、古老的酒标设计和清酒酿造工具,让您以各种方式品尝清酒。还有一个有趣的角落叫做 "清酒酿造体验游戏"。我们推荐您尝试成为首席酿酒师 "toji"。

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yoshinogawa品尝完 "LIS "后,不妨到步行3-4分钟即可到达的LISsettaya。该店Niigata,汇集了用县内清酒调制的利口酒和鸡尾酒。这里有一系列有趣的产品,让您发现享受清酒的新方法。settaya您可以在 "札幌市 "品尝到各种清酒。

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*这篇文章已被自动翻译。

LIS settaya Japan

LIS Setsudaya "是一个建于1930年的仓库,经过翻新,收集了当地的价值和生活方式。这座建筑本身有自己的魅力,它的钢筋混凝土结构,地上两层,地下一层,被称为法国桁架。该店提供了一个只有在这里才能体验到的空间,以及从该地区收集的新泻产品和生活方式的质量感。

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