На днях я впервые пообедал в своем любимом японском ресторане. Это Mimi Sana Uwokura, расположенный в Shichiku 3-chome, Higashi-ku, Niigata City.

Ресторан оказался неподалеку от квартиры, которую я снимал, и я забрел туда по прихоти. Я стал поклонником этого ресторана благодаря его атмосферным местам у стойки, индивидуальности хозяина и, прежде всего, вкусной японской кухне. С тех пор я приглашаю своих родителей, друзей и других гостей Ниигаты и использую ресторан для важных событий.

Кредит на изображение: взято с официального сайта Uwokura.

Когда вы слышите слова "каппу" или "японская кухня", у вас возникает образ дорогого и замкнутого места, не так ли? Конечно, Uwokura предлагает только вечерние блюда, и цены здесь вполне приемлемые.

Однако даже рестораны каппо гораздо доступнее, когда речь идет о "обеденном меню"!

Вот меню обеда, который мы заказали на днях!

800 иен, включая налог, с рисом, мисо-супом (мисо-суп из свинины), рыбой на гриле в качестве основного блюда, салатом и множеством маленьких блюд!

Вечером курс омакасе стоит до 4 000 иен! В обед вы можете насладиться такой аутентичной кухней менее чем за ¥1,000! Это выгодная сделка.

Рыба на гриле (я дважды переспрашивал название и забыл) была жирной и упитанной.

Осьминог как блюдо с уксусом. Мне кажется, что это чем-то напоминает ресторан каппу. Маленькие миски с едой также выглядят продуманными и полезными.

В тот день в обед здесь было много людей всех мастей, включая офисных работников, домохозяек и пожилых людей.

Вы также можете насладиться легкомысленной беседой хозяина за стойкой. Интересно увидеть ресторан, где шеф-повар настолько откровенен!

Информация о магазине

Увокура

• Адрес: 3-1-9, Шитику, Хигаси-ку, город Ниигата, Ниигата
• Часы работы: днем 11:30-14:00 / вечером 18:00-21:30
• Закрыто: по средам и нерегулярным праздникам.
• Сайт:http://www.kappou-uokura.com/