Sabia que no antigo Maki-cho, agora Nishikamaku, há uma atividade chamada Makidokimura, em que as pessoas trabalham nos campos todos os domingos de manhã, cozinham o pequeno-almoço e comem-no em conjunto? A frase de efeito é "O melhor pequeno-almoço da sua vida".
Esta comunidade foi criada em 1999 pelo Sr. Takuji Nishida da NPO Heroes Farm. Este ano marca o 16º ano da chamada "atividade matinal original".
No domingo, 27 de abril, pude estar presente.
O local é a aldeia de Fukui em Nishigama-ku, cidade de Niigata. Podem utilizar sempre uma antiga casa privada, a antiga casa do chefe Sato de Fukui. A antiga casa com um magnífico telhado de colmo é protegida pela sociedade local de preservação.
No dia da excursão, levantar-nos-emos às 4h30 e encontrar-nos-emos em frente à estação JR Uchino às 5h30 para nos dirigirmos à "Casa do Antigo Chefe Sato de Fukui". Aqueles que sabem onde ir podem simplesmente chegar à Casa Sato às 6:00 da manhã.
Cheguei à casa do antigo chefe de Fukui, Sato, por volta das 06:00. Nesta altura, estavam reunidas oito pessoas, incluindo eu. Esfregando os olhos sonolentos, começámos por acender o fogo na lareira. Todos eram muito experientes e começaram a queimar folhas de cedro, ramos e lenha. Aparentemente, a lareira aqui não queima carvão, mas sim lenha diretamente.
Enquanto os homens acendem o lume na lareira, um deles começa a moer arroz na zona de cozinhar. Apesar de ser uma casa antiga, tem eletricidade, gás e água corrente, por isso pensei que estariam a cozinhar arroz numa panela de arroz, mas para minha surpresa...
現役の釜が！釜炊きごはんですよ！囲炉裏に釜に、本当は不便なんだけれど、なんだか逆に贅沢に感じてしまいます。
Uma vez terminados os preparativos, "Bem, vamos agora para o campo?" e todos se dirigem para o campo.
De facto, plantaram batatas no domingo passado e não tinham nada de especial para fazer nesse dia. No entanto, foram atenciosos connosco, principiantes, e decidiram deixar-nos fazer algum trabalho.
No ar fresco da manhã, os participantes caminham ao longo da estrada agrícola até ao campo.
A área circundante é rica em natureza rural.
新潟市周辺の田植え時期といえばゴールデンウィーク。一週間後に迫った田植え。苗も大きく育ってハウスに保管されていました。
Numa paisagem tão tranquila, foram necessários apenas alguns minutos para chegar ao campo a pé, enquanto todos conversavam.
Um campo que foi completamente mondado e lavrado. As batatas são plantadas nas duas covas da frente. É claro que não brotarão numa semana.
Entretanto, decidimos que seria uma pena não fazer nada e, por isso, limpámos os caminhos pedonais à beira da estrada.
Emprestaram-me um par de luvas e uma foice para limpar o solo. Tocar na terra pela primeira vez desde há muito tempo fez-me sentir nostalgia. Sou do campo, na província de Nagano, mas quando andava na escola primária e no liceu, tínhamos muitas vezes de trabalhar nos campos durante as aulas, e lembro-me de estar absorvido a mondar e a regar as culturas. Quando nos tornamos adultos trabalhadores, não é tão fácil ter essas oportunidades.
A localização é boa e tem vista para a planície de Kambara. O monte Kakuda e o monte Yahiko estão próximos, de um lado.
Bem, a monda foi apenas num pequeno caminho e, como era um grupo grande, acabou num instante. Parece que haverá mais trabalho a fazer quando começarmos a cultivar legumes a sério, mas neste dia decidimos dar um passeio pela aldeia de Fukui e regressar à família Sato.
Paisagem rural tradicional.
No meio de tudo isto, uma obra do Festival de Arte da Água e do Solo.
福井地区を流れる矢垂川。自然を守るような形で整備されていて、すごくいい雰囲気です。夏にはホタルが沢山飛び交うのだとか！別名「ほたるの里」。う～ん、6月には見に来よう！
Durante a caminhada, fiquei surpreendido ao ver um local com muitas portas na encosta da montanha! Este local era o armazém da aldeia e era utilizado para vários fins no tempo em que não havia frigoríficos. Ainda hoje é utilizado, sendo aqui armazenadas sementes de taro. O ambiente era fantástico.
E depois veio o ponto de venda direta!
A avó de um agricultor vende legumes frescos nesta loja e é uma tradição na aldeia de Makidoki passar por aqui todas as semanas. A loja só está aberta aos domingos de manhã, e a razão pela qual as actividades da aldeia de Makidoki são aos domingos é que "coincidimos com os dias em que esta loja de venda direta está aberta". No início, estávamos apenas a fazer trabalho agrícola, mas os pickles aqui eram tão bons que decidimos tomar o pequeno-almoço também" (Nishida).
Uma senhora idosa deu-me uma amostra de pickles e bolos de ostra. Ela disse-me: "É um recém-chegado, não é?" Portanto, os membros da Aldeia Makidoki já se conhecem uns aos outros.
Que surpresa, a minha avó deu-me um marcador de livros que ela própria fez! Hmmm... agora posso continuar com a minha leitura!
Por volta das 8:00 (?) com várias viagens secundárias desse género. Regressei a casa da família Sato. Normalmente não tomo o pequeno-almoço. Mas neste dia, andei de um lado para o outro desde manhã e estava cheio de fome!
À hora do pequeno-almoço, havia 12 pessoas no grupo, incluindo as que se juntaram durante o dia. Cada pessoa começa imediatamente a cozinhar. A pessoa encarregada de acender a chaleira e cozer o arroz.
お味噌汁やおかずを皆手分けして作り始めます。
Toda a gente trabalhava muito, arranjava um papel e andava de um lado para o outro. Eu limitei-me a cortar os tomates e a ficar a observar toda a gente (risos).
O local, a antiga casa do chefe Sato em Fukui, não é apenas uma sala com uma lareira. É bastante espaçoso e tem um jardim, o que é extremamente relaxante. Parece ter-se tornado uma base indispensável para a comunidade, utilizada como centro comunitário e para eventos com grandes ajuntamentos.
一度はこの古民家も取り壊しの話があったそうですが、地元の人の尽力によって残って今も地域で支えているそう。こういう場は私達みたいな若者も、もっと利用したり、協力したりしてずっと残していきたいと思います。
古民家をうろうろしていると、朝ごはんが出来上がってきました！ご飯、お味噌汁、いろいろと調理された野菜。
お肉はないけれど、なんとも贅沢な朝ごはん！囲炉裏を囲んで皆で車座になって。ゆっくりと朝ごはん。
Na nossa vida quotidiana agitada, não é frequente relaxarmos, tomarmos o pequeno-almoço e conversarmos sobre ele. Saímos dessa rotina e trabalhamos juntos nos campos, passeamos, cozinhamos e comemos juntos. Não me tinha apercebido de como é luxuoso fazer isso mesmo!
Tive um domingo rico, que de certa forma alimentou a minha alma.
Neste dia, a Aldeia Makidoki teve de sair antes das 10:00, pois havia um grande evento em Iwamuro e aqui em Fukui, na casa da família Sato, às 10:00. Normalmente, parece que vamos mais devagar. Mesmo assim, são apenas 10 horas da manhã, depois de termos trabalhado tanto durante toda a manhã! Costumava dormir duas ou três vezes nas manhãs de férias, mas fiquei contente por ter acordado cedo, do fundo do coração.
A zona de Fukui, em Nishigama-ku, fica apenas a 30 minutos de carro do centro de Niigata. É uma grande atração de Niigata o facto de se poder apreciar a paisagem rural em apenas 30 minutos. Porque não experimentar uma experiência de aldeia rural que as pessoas em Tóquio invejariam na Aldeia Makidoki?
- Grupo de Facebook da Aldeia Makidoki:https://www.facebook.com/groups/162407573931639/
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