J'ai visité un restaurant géré par la Niigata Fishermen's Cooperative Society à Pier Bandai, l'un des plus grands marchés de fruits de mer frais de la côte de la mer du Japon, situé à cinq minutes en voiture de la gare de Niigata. Cet établissement propose une vaste collection de spécialités de Niigata, telles que le riz, le saké, le poisson, la viande, les légumes, les fruits et les fleurs fraîches, et constitue un lieu de visite idéal pour les touristes extérieurs à la préfecture.

Si vous cherchez un endroit bon marché et savoureux, vous l'avez trouvé ! Un endroit agréable où vous pouvez déguster un bol de riz agrémenté de poisson frais de Niigata pour le prix abordable de 530 yens dans un restaurant directement géré par la coopérative de pêche de Niigata.

Voici la liste des menus affichée au restaurant. Le bol de riz spécial Kaisen-don coûte 1 100 yens, tandis que les autres plats tels que le bol de riz à l'escalope de sériole, le bol de riz tricolore, le bol de riz Kaisen-don et le curry de fruits de mer coûtent tous 530 yens ! C'est un prix très raisonnable, que vous pouvez donc déguster à chaque fois que vous avez envie de quelque chose d'unique à Niigata !

Certains sont des bols de riz en édition limitée. On y trouve également des bols d'œufs de saumon, la spécialité de Niigata, le nanban ebi donburi et le nameko donburi. Ce jour-là, mon ami et moi sommes venus, j'ai donc commandé le Kaisen-don (bol de fruits de mer) pour 530 yens et mon ami a commandé le Buri-don (bol de sérioles) pour 530 yens.

Voici une photo de l'intérieur du restaurant. Vous pouvez non seulement manger et boire, mais aussi acheter des plats à emporter. Il y a également un centre de poisson frais à côté, qui peut être un bon endroit pour se promener.

そして来ました！海鮮丼とブリ丼！正直に言えば最初に見たときは「ちっちゃ！」と思ったのですが、530円で気軽に楽しめるものだと思えば「そりゃそうだよなあ」と納得しました。男性なら丼ふたつを注文すれば、1000円程度で二種類の丼を楽しめるというお店側の見えない心遣いなのかもしれません。こちらが海鮮丼！どん！

C'est le bol de la sériole ! Don !

La Coopérative des pêcheurs de Niigata est directement gérée par l'Association des pêcheurs de Niigata, ce qui garantit que le poisson est délicieux. Si vous pouvez déguster du poisson frais à un prix aussi raisonnable, c'est qu'il n'est pas cher... "Minuscule ! Je suis désolé d'avoir pensé que c'était trop petit... C'est probablement juste la bonne taille pour un encas rapide quand on n'a pas faim. J'ai fini par en manger beaucoup. C'est délicieux !

Il a été terminé en un rien de temps. Si vous êtes une femme, cela vous a suffi pour terminer votre déjeuner. La taille du bol correspond à celle de la paume de la main, donc si vous venez avec beaucoup de monde, ce serait une bonne idée de le partager avec tout le monde et de profiter des différentes saveurs !

Pier Bandai dispose également d'autres cafés, boulangeries, cafés-restaurants et coins souvenirs, tout comme un Aeon. Il est facilement accessible depuis la gare de Niigata et c'est un endroit idéal pour acheter des souvenirs de Niigata. Si vous avez des invités qui viennent de l'extérieur de la préfecture, ou si vous voulez manger du poisson frais avec votre famille pendant les vacances, n'hésitez pas à vous y rendre.

Informations sur la boutique

La coopérative de pêche de Niigata exploite directement un "atelier de poisson local".

• 2-1 Bandaijima, Chuo-ku, Niigata City, Japon
• Heures d'ouverture : En semaine : 9h30-15h30 Le samedi : 9h00-15h30
• Fermé : tous les mardis.