On voit parfois des restaurants qui affichent "Délicieux XX", mais rarement des restaurants qui s'affichent "Mauvais". En revanche, il est rare de trouver un restaurant qui s'affiche comme "mauvais".

Toutefois, il existe à Niitsu un restaurant qui a remporté le titre de "pire roi du ramen du Japon" lors d'une émission de variétés à la télévision, et qui porte ce titre sur son rideau.

Le nom du restaurant est Touka Shokudo (東花食堂).

Est-il vrai qu'il s'agit du "pire du Japon" ? Pour le savoir, nous nous sommes rendus à Tohka Shokudo, à Niitsu.

L'extérieur du To Hana Shokudo est de style Showa.

À gauche du rideau se trouvent les mots imposants "Le pire du Japon".

Ouvrez la porte coulissante à l'aide d'un cliquetis et entrez.

J'ai immédiatement commandé les To Hana Ramen, que l'on dit être les "pires ramen du Japon".

Après une longue attente, on nous a servi un morceau d'escalope de porc sur un bol de nouilles ramen dans un bouillon de sauce soja apparemment banal.

Le courage d'en manger pour de vrai !

Quand je bois la soupe, " ? me vient à l'esprit quand je bois la soupe, et encore plus quand j'avale les nouilles de riz. me vient à l'esprit lorsque je déguste les nouilles de riz.

Après avoir tout mangé, je ne pense pas que le goût soit si mauvais que cela ?

A vous de voir ce que vous pensez de ce ramen !

Mis à part le goût des ramen, la serveuse était très gentille ! Pendant que j'attendais mes ramen, elle m'a servi des cornichons et quand j'ai fini mes ramen, elle m'a offert des raisins pour le dessert, qui sont de saison en ce moment.

Dans ce monde où toutes sortes de boutiques de ramen apparaissent et disparaissent, je pense que si elles étaient vraiment mauvaises, elles auraient rapidement mis la clé sous la porte, mais j'ai eu l'impression que la raison pour laquelle elles continuent d'exister tout en tenant le rideau qui dit "pas bon" est due à quelque chose que la gentille vieille dame du personnel de la boutique dégage.

Pourquoi ne pas vous arrêter lors de votre passage à Niitsu pour rencontrer la gentille vieille dame et goûter par vous-même les ramen, que l'on qualifie soi-même de "mauvais" ?

Informations sur la boutique

Tohka Shokudo (chaîne de restaurants)

• Adresse : 5-1 Higashijima, Akiba-ku, Niigata City, Niigata
• Heures d'ouverture : 11:00-20:00.
• Fermé : Ouvert toute l'année