Ce magasin de ramen est situé dans le quartier de Higashi, dans la ville de Niigata, et s'appelle Jikon (滋魂) Jikon.

Un de mes amis est un tel habitué qu'il s'y rend quatre fois par semaine, et il m'a dit qu'il y emmènerait ses amis hors préfecture à 100 % s'ils venaient.

Pour être dans une grande rue, le panneau ici est assez difficile à voir, donc il peut être un peu confus. Regardez attentivement et essayez de le trouver.

Hanzai-ness Bakuhatsu !

Le restaurant dispose de tables, de salles de tatami et de comptoirs, de sorte que tout le monde peut venir☆.

Le bambou est utilisé pour la décoration des lieux, ce qui est également très élégant.

Le tigre : "Mangez de tout votre cœur".

Aujourd'hui, j'ai commandé le Forbidden Special Miso Ramen, qui ne figure pas sur ce menu !

Mon ami a choisi les "Soba chinois".

Exactement comme extra-épais ! Comme déclaré ! Exécution finie ! C'est comme un homme !

Kamuki Toru pense que la meilleure commande est le Special Miso Ramen and Rice !

Même après 14 heures, les clients continuent d'affluer. Cet endroit est très populaire !

Et cette boutique est une entreprise familiale avec beaucoup d'amour et d'affection. Grâce à elle, je me rappelle à quel point il est merveilleux d'avoir un sourire sur le visage, quelque chose de si naturel !

Informations sur la boutique

Ramen Jikon

• tél : 025-272-9260
• Adresse : 1-1-28, Matsuzaki, Higashi-ku, Niigata City.
• Heures d'ouverture : 11:00-15:00 17:00-21:00