Un ami agriculteur m'a donné du carburant intéressant pour jouer avec.

Le nom du produit est Momigalite, un éco-carburant né de la balle de riz.

Il s'agit d'un produit qui utilise les balles de riz provenant de la récolte du riz dans les rizières pour fabriquer du charbon de bois pour le barbecue.

En réalité, on dit qu'il est utile non seulement pour le barbecue, mais aussi pour servir de combustible de démarrage pour les poêles à bois, et comme combustible de substitution en cas de catastrophe, en raison de sa résistance à la détérioration liée à l'âge.

Je travaille sur les cycles régionaux, donc je suis un amateur de ce genre de choses !

En outre, on m'a donné quelques objets à emporter et à renifler, car j'étais dans le domaine de la certification BBQ.

Malgré toutes les belles histoires sur les combustibles recyclés, les nouvelles possibilités de charbon de bois, etc., il y a en fait une chose que j'espère !

Je me suis demandé si l'odeur, aujourd'hui disparue, de la balle de riz qui brûle dans la campagne en automne allait renaître.

Oui, dans la préfecture de Niigata, la coutume voulait que l'on brûle les balles de riz dans les champs de riz après la récolte du riz.

Il était également prévu de recycler les cendres comme engrais, mais que ce soit à cause des lois sur les incendies ou simplement parce que toute la ville sent mauvais, c'est une vue et une odeur de la campagne que l'on ne peut plus voir et sentir.

Quand nous étions enfants, après que cette scène ait été répandue et semée, c'était un signal que nous étions autorisés à jouer au baseball dans les champs libres. (Bien que nous nous foulerions certainement les pieds).

Si cette odeur pouvait être recréée dans les lieux de barbecue où les feux sont autorisés.

Si vous y parvenez, votre barbecue à Niigata sera une fête des meilleurs aliments aux meilleures odeurs, rappelant la campagne d'antan !

Et c'est donc avec de grands espoirs que l'expérience commence.

Tout d'abord, l'allumage du feu.

Chaque bâton est lourd, pesant environ 1 kg, et a une forme ferme et solide qu'il est difficile de croire qu'il est fait d'écorces de riz.

D'abord, divisez les deux bouteilles en trois et allez au départ de la cheminée.

Je m'y étais préparé car j'avais entendu dire que le feu n'était pas très bon, mais il l'était vraiment.

Comme il n'était pas possible d'allumer le feu avec du papier journal ou autre chose, on a jeté du charbon de bois commercial, qui avait été allumé séparément, et on a réussi à l'allumer après avoir collé ensemble pendant un moment.

Cela pourrait ne pas fonctionner sans un brûleur ou autre. Même lorsqu'il est entré en contact avec les charbons et qu'il est devenu noir, il ne s'est pas enflammé facilement et a été plus têtu que je ne le pensais.

Avec le recul, peut-être que la clé est de viser le trou du milieu et de le laisser ventiler jusqu'au bout.

De toute façon, nous l'avons allumé, alors nous passons à la fosse à feu !

Et la fumée qui s'en dégage est conforme à la rumeur !

Une balle de riz en effet. Ils sont souvent étouffés. C'est le genre de personnes qui ne devraient jamais être sous le vent.

Mais mon objectif est de profiter de l'odeur de Niigata en automne ce jour-là, alors j'approche audacieusement mon nez.

... kun-kun.

Hein ?

... kun-kun-kun.

Ho-ho-ho.

Hein ?

Il a une rhinite préexistante ou il est simplement aveuglé par la fumée et ne peut pas discerner l'odeur.

Cela sent juste qu'il ne va pas atteindre son but.

Eh bien, une fois que la fumée s'est calmée, nous avons décidé d'aller de l'avant.

Comme il s'agit d'une expérience de circulation, je me suis donné pour mission de faire cuire du riz avec du combustible provenant des rizières. J'ai donc mis trois tasses de riz dans le récipient que j'ai apporté et j'ai commencé à en faire un peu.

Au bout d'un moment, les enveloppes de riz prennent tout leur sens et s'enflamment ! La balle de riz brûle très bien en effet !

J'ai eu la chance de réaliser un pappa moyen, ce qui est un bon sentiment.

Mais ce feu, si le filet avait été de la viande, ça aurait été mauvais !

Les flammes sont l'ennemi des barbecues à viande.

Inévitablement roussi et en feu !

La viande doit être grillée autant que possible en utilisant uniquement du charbon de bois à infrarouge lointain.

Mais je suis content d'avoir pris un bol de riz.

Il y a beaucoup d'eau à l'intérieur, ce qui est bon pour faire bouillir.

J'avais d'abord entendu parler de la fumée et des flammes, alors c'était agréable et juste pour le riz.

Par manque d'outils, il n'a pas été possible de fabriquer un récipient à riz suspendu. Une section à haute et basse température a donc été créée dans le foyer pour ajuster le niveau de chaleur.

Résistez à la tentation de ne pas enlever le couvercle sans le bébé, et retenez-vous souvent jusqu'au débordement.

Il a débordé gentiment, alors je l'ai retiré du feu et c'était l'heure de la vapeur.

Bien, bien.

La qualité de la cuisson du riz.

.

.

Oui, parfait !

Bien cuit !

Après la cuisson, la flamme du charbon de bois s'est calmée et s'est transformée en un bon charbon de bois qui émet un rayonnement infrarouge lointain.

Le charbon de bois a bien résisté à partir de là, et comme on pouvait s'y attendre, il était lourd, épais et solide, ce qui le rendait adapté aux grillades de viande !

Les leçons apprises cette fois-ci.

(i) Si vous essayez d'utiliser uniquement ce combustible, il ne s'enflammera pas au niveau du journal, vous devez donc compter sur un brûleur, du bois de cèdre ou un autre type d'allumage au charbon de bois.

(ii) Si vous partez de la viande sans comprendre les caractéristiques de la firgarite, un enfer brûlant est inévitable.

(iii) Si vous sous-estimez la quantité de fumée au début, vous serez touché aux yeux. (Si vous posez une plaque de cuisson sur le sol, la fumée concentrée provenant des interstices fera des victimes).

(4) Il faut commencer par faire bouillir de l'eau dans une casserole et l'utiliser pour le barbecue après l'extinction des flammes.

Ces produits, ainsi que d'autres, sont en très bon état s'ils sont utilisés avec soin.

Que diriez-vous d'un carburant circulant unique à Niigata ?

Et enfin.

Il s'agit de savoir comment ça sentait à la fin.

Dans la voiture sur le chemin du retour, j'ai reniflé la serviette et le T-shirt que j'avais enroulés autour de mon cou, et ils étaient imprégnés de l'odeur du rôti de rizière d'automne, aujourd'hui disparue !

Ok, c'était le type de Niigata Kahori BBQ dans lequel tu trempes tes vêtements, pas la fumée !

L'odeur de l'automne à Niigata a été goûtée en été.

Essayez-les tous !