Vom Bahnhof Niigata sind es 20 Gehminuten. Ateli M's (ateli M's) befindet sich im Viertel Minami Bandai, etwa 10 Minuten zu Fuß vom Bandai-Viertel entfernt. Das Geschäft, das seit 2014 von einem Ehepaar betrieben wird, bietet hauptsächlich handgemachte Cupcakes und frisch gebrühten Kaffee an und ist so beliebt, dass es an Wochenenden ausgebucht ist!

Leuchtend bunte Cupcakes im Schaufenster!

Fahren Sie von Bandai City aus geradeaus nach Westen, vorbei am Tsutaya Niigata Bandai Store, und Sie sehen ateli M's. Es stehen vier Parkplätze zur Verfügung, einer vor dem Restaurant und drei an der Seite des Gebäudes.

Das Äußere ist ein kleiner Laden mit Glaswänden. Als wir die Tür vorsichtig öffneten, wurden wir von einer Frau begrüßt.

Die Vitrine ist mit bunten Cupcakes bestückt. Die wichtigsten Cupcakes sind hier nicht die üblichen Kuchen, wie z. B. Dreiecke, sondern Cupcakes in transparenten Behältern. Sie sind leicht zu transportieren und können in Parks oder am Strand genossen werden. Auch am Yasuragi Tate, das nur wenige Gehminuten entfernt ist, kann man einen leckeren Kuchen genießen, während man auf den Fluss Shinano blickt.

Mousse au Chocolat (390 Yen inkl. MwSt.), ein beliebtes Produkt. Reichhaltige Schokolade füllt den Mund.

Cupcakes kosten etwa ¥350-¥400 inklusive Steuern. Es gibt viele saisonale Angebote auf der Speisekarte, so dass man immer wieder neue Kuchen genießen kann, egal wie oft man kommt. Der von Hand gebrühte Kaffee ist einfach zu trinken, mit wenig Bitterkeit oder Säure. Wenn Sie ihn zusammen mit einem Kuchen bestellen, erhalten Sie einen Rabatt von 50 Yen.

Pfirsich-Mürbeteigkuchen (Bild mit freundlicher Genehmigung von ateli M's).

Als wir den Besitzer, Herrn Wada, fragten, was er für diesen Sommer empfehle, erzählte er uns von dem Pfirsichkuchen (400 Yen einschließlich Steuer), der seit dem 12. Juli angeboten wird. Obwohl es sich um ein saisonales Angebot handelt, ist es jedes Jahr sehr beliebt.

ateli M's bietet eine Vielzahl von Kuchen je nach Saison an. Erdbeeren im Frühling, Melonen im Frühsommer und Pfirsiche in der kommenden Saison. Kuchen mit saisonalen Früchten sind so beliebt, dass manche Kunden immer wieder kommen. Sie kommen immer wieder und fragen sich, welche Obstkuchen es in der nächsten Saison geben wird. und kommen immer wieder zurück. Ich habe noch nie einen Pfirsichkuchen gegessen, also habe ich mir geschworen, auf jeden Fall wiederzukommen, wenn sie anfangen, sie zu verkaufen.

Wir bieten auch Mini-Speck-Käse-Pasteten und Mini-Curry-Pasteten an. Die sehen gut aus, wenn man ein bisschen Hunger hat!

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Eine Reihe von Kooperationen mit anderen Geschäften!

Es gibt auch eine Reihe von Produkten aus anderen Geschäften, wie z. B. die KOUGI-Serie, eine originelle Wäschemarke von Abe Butsudan Seisakusho Ltd, und das Geschäft für Matto-Mento-Hüte, das sich in der Nishibori Dori befindet.

Namensbausteine von KOUGI. Diese Produkte können auf Bestellung angefertigt und mit dem Namen der Person, die auf dem Block steht, personalisiert werden.

Der Inhaber, Herr Wada, stammt aus Tainai City und hat mehr als 10 Jahre lang in einer Konditorei außerhalb der Präfektur gelernt. Er kehrte nach Niigata zurück und dachte, wenn er schon ein eigenes Geschäft eröffnen würde, dann in der Präfektur Niigata, aber die meisten seiner Schulfreunde hatten die Präfektur ebenfalls verlassen und er kannte anfangs nicht viele Leute. In der Zwischenzeit hatte er über Twitter und Instagram Kontakt zu anderen Ladenbesitzern in Niigata City aufgenommen. Sie besuchten die Läden direkt, und im Laufe ihrer Gespräche beschlossen sie, ihre Produkte in die Läden des jeweils anderen zu stellen.

Der "Hutladen matto mento" bietet eine Reihe von hübschen Haarnadeln und Haarbändern an.

Derzeit vertreiben sie ihre Backwaren an den "Hutladen matto mento" und ihre Pfundskuchen an "Sea Ponit NIIGATA". Wenn Sie diese Geschäfte besuchen, sollten Sie unbedingt die Produkte von ateli M ausprobieren.

Auch andere Backwaren und gerösteter Kaffee können im Laden erworben werden. Die "Gift Box", die in einer kleinen Schachtel geliefert wird, eignet sich gut als kleines Geschenk.

ateli M's kann auf vielfältige Weise genutzt werden, sei es als Café, zum Mitnehmen von Cupcakes nach Hause und zum Verzehr im Freien oder um sich die zum Verkauf angebotenen Waren anzusehen. Wenn Sie das Bandai-Gebiet besuchen, sollten Sie sich unbedingt die Beine vertreten und einen Besuch abstatten.

Ich bin sicher, dass ich immer wieder wegen der saisonalen Menüs zurückkehren werde.

Informationen zum Geschäft

ateli M's.

Adresse: 1F Sunny Arms, 3-2-32, Saiwanishi, Chuo-ku, Niigata City.

00 Öffnungszeiten: 10:00-20:00 Uhr geöffnet (dienstags bis 19:30 Uhr).

00 Geschlossen: Mittwochs.

Tel. 025-282-7079

Twitter：https://twitter.com/atelims

Instagram：https://www.instagram.com/atelims2/?hl=ja