Tous les dimanches, un groupe de personnes s'adonne à l'agriculture dans le village de Fukui à Nishikamaku, dans la ville de Niigata. Le meilleur petit-déjeuner de leur vie : "Makidoki Village". Après avoir loué un champ dans le village de Fukui et travaillé dans les champs, le groupe fait cuire du riz dans le kamado d'une vieille maison du village, la Fukui Old Headman Sato House, et tout le monde prend le petit-déjeuner ensemble. 2016 a marqué la 18e année de cette activité. Les participants vont des collégiens aux quinquagénaires. Les trentenaires sont les plus nombreux. Viennent ensuite les étudiants et les personnes âgées de 20 ans.

Les activités du village Makidoki se déroulent d'avril à novembre chaque année ; 2016 a également commencé en avril ! La première activité de cette année a commencé par l'aide aux activités communautaires : le 3 avril, à partir de 6 heures du matin, nous avons participé au fumoto de la rivière, en allant dans le canal et en aidant au dubu-sawai. Ensuite, nous avons préparé le petit-déjeuner ensemble et avons participé aux activités de préservation de l'ASBL Fukui Old Headman Sato Family Preservation Society, qui entretient et gère la vieille maison.

Yamada, étudiante à l'université, fait du bois de chauffage

Ils ont aidé à nettoyer, à couper du bois pour les foyers et à couper du chaume pour les toits. Plus de 10 jeunes de l'extérieur de la communauté se sont rassemblés pour aider aux activités de la communauté. Après le travail, nous avons déjeuné avec la population locale. C'est amusant de parler aux grands-pères !

Socialiser après avoir transpiré

Les leçons de vie des grands-pères locaux.

Le travail sur le terrain a commencé pour de bon le 10 avril. Les pommes de terre de semence de la récolte de l'année dernière ont été sélectionnées et plantées. Trois filles ont participé pour la première fois ce jour-là ! Le champ est planté de fraises, d'oignons, de fèves, de pommes de terre et de poireaux.

Plantation de pommes de terre

Après les travaux des champs et le petit déjeuner, le riz cuit dans le kamado était dégusté par tous autour de l'âtre.

Ce jour-là, le riz a été cuit par une personne expérimentée, de sorte qu'aucune erreur n'a été commise !

Un nouveau membre a préparé un repas pour nous.

Le village Makidoki sera animé en 2016 avec de nouveaux participants, mais nous avons de tristes nouvelles. M. et Mme Kuwabara, qui tenaient le marché aux légumes du matin où nous allions tous acheter des légumes à chaque fois, ont décidé de ne plus tenir leur magasin à partir de cette année. Il semble qu'ils prépareront des cornichons si vous les commandez, mais il est très triste que nous ne puissions plus entendre les salutations joyeuses de M. et Mme Kuwabara à l'adresse ........

Les plus jeunes élèves de la journée étaient des collégiens !

Cette année, le village Makidoki continuera à organiser des sessions régulières de travail sur le terrain et de préparation du petit-déjeuner tous les dimanches. Vous pouvez aller et venir à votre guise, et vous êtes invités à vous joindre à nous une seule fois ! Si vous voulez vous joindre à nous, nous nous retrouverons à la maison de l'ancien chef Sato à Fukui à 6 heures du matin ! Si vous avez besoin qu'on vienne vous chercher, contactez-nous via le groupe Facebook. Nous participerons également à des événements locaux, notamment un stand au festival des lucioles en juin, un événement à la maison de la famille Sato et, cette année, nous pourrons également aider les rizières du village.

Cette année, il y a des chèvres dans le village !

Le village Makidoki est un lieu où de nombreuses connexions sont susceptibles de se développer en 2016 ! Si vous souhaitez passer un week-end de détente en intégrant l'agriculture dans votre vie, pourquoi ne pas vous joindre à nous ?

Makitoki Village : https://www.facebook.com/groups/162407573931639/

Ancien chef de la famille Sato de Fukui : http://sato-ke.neoniigata.com/