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来自佐渡的猿八全麦面包店 Poppo's Breads 扩展到新泻市!

10 月 9 日,新潟市西区五十岚(距离新潟大学五十岚校区不远)新开了一家面包店。店名是全麦面包店 Poppo's Bread

Poppo's 面包是佐渡岛猿八村的一家面包店,专营 100%天然酵母、优质食材、健康全麦面粉和黑麦面包。自 1996 年开业以来,它一直在佐渡岛的各个地方销售(A Co-op、泽田的Kiemon、两津的Hearty Woods 等- 销售日因店铺而异)。有些店铺的销售日不同),在佐渡岛享有盛誉。

刚刚开业,第一家实体店。

这是我第一次去 Poppo's 面包店。我们是在导航系统的帮助下前往那里的,它位于一个非常容易找到的地方。

从新潟市中心驱车约 20-30 分钟,在五十岚 I 十字路口(即从西大通/新大入口十字路口向寺尾方向),向西综合体育中心方向拐弯(在 Gusto 的拐角处拐弯),右侧即是。

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这栋建筑看起来就像一栋普通的改建房屋,但由于张贴了标志,你很容易就能认出它来。

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入口在街道的另一侧。绕到入口处,你会发现,这是一个多么时尚的入口。这里并不是你想象中的开放式咖啡馆,但氛围非常好。

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销售空间并不大。不过几平方米,三四个顾客进门,里面就已经坐满了。不过,这里陈列着许多不同种类的面包。即使在佐渡岛,也很难找到这么多种类的面包。店内手写的介绍每种面包的弹出窗口也让人赏心悦目。

那是一个工作日的中午时分,距离商店开张还有 10 天,前来购买的顾客人数不断变化。

什么是天然酵母面包?


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Poppo's 面包使用 100% 无酵母天然酵母、全麦面粉、国产小麦(产自岩手和佐渡)、德国黑麦作为基底、法国晒盐和精心挑选的辅料。

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这次我买了一些比较基本的面包。从左至右:100% 全麦黑麦面包、100% 全麦面包软质原味面包和巧克力面包(正面)。我买了很多面包,但这些面包可以保存一两天,在冰箱里最多可以存放一个月。(如果时间较短,可以放在冰箱的蔬菜格中)。

当面快速品尝!


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这是 100% 黑麦全麦面包,形状像面包,但最好切成薄片食用。请马上品尝。它很厚重。它不是很大,但很有分量,所以吃起来会很有满足感。您可以原汁原味地吃,但如果在烤箱里稍微加热一下,它就会变得香甜可口,味道会更好。

来自佐渡的猿八全麦面包店 Poppo's Breads 扩展到新泻市!

100% 全麦德国面包,由天然国产小麦制成。它的外表看起来像德国面包一样硬,但内部却很湿润。如果切成薄片,吃起来会更方便。

百吉饼看起来也不错,不过我们这次没有买!

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Poppo's Bread 在互联网上销售产品已有一段时间了。

这种不含天然酵母和添加剂的面包赢得了人们的支持,订单来自全国各地,目前一半以上的订单来自网上销售。

以前,他们从佐渡的猿八发货,但由于恶劣天气而取消了发货服务,因此他们决定在新泻市烘烤和发货。因此,现在大部分产品都可以在新泻市的实体店购买到新鲜出炉的产品。

商店营业时间为上午 11 点至所有产品售完(周二和周三休息)。如有可能,您可以提前预订。

欢迎新潟市郊的人们品尝佐渡和猿八的 Poppo 面包!


聚焦。

全麦面包店 Poppo's 面包



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*这篇文章已被自动翻译。

NIIGATA REPO Japan

新潟 Repo》是一本让新潟更有趣的网络杂志,由当地居民自己担任作者,描述他们的 "经历 "和 "主观性"。

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