고센시 산본기에 있는 라멘 전문점 나카다제작소에 다녀왔습니다.
고센시는 이번이 처음이었지만, 나카다제작소는 미디어에서 세련된 분위기의 가게로 자주 소개되어 예전부터 궁금했었다.
가게의 외벽. 가게 이름 글씨가 귀엽다.
입구의 글자도.
매장 내부 모습입니다. 세련된 조명으로 마치 카페에 온 것 같은 분위기를 연출했다.
메뉴는 라멘과 소금 라멘, 밥을 주문했다.
이곳이 간판 메뉴인 라멘. 도야마현의 향토 라멘인 도야마 블랙을 응용한 라멘이라고 하는데, 정말 검었습니다‼!
겉모습이 새까맣게 보여서 맛도 진할 줄 알았는데, 적당한 짠맛과 육수 맛이 나서 맛있었다. 간장의 짠맛이 있어 함께 주문한 밥과 번갈아 가며 먹었습니다. 밥과 함께 주문하는 것을 추천합니다.
상대가 주문한 소금라면.
시식을 해봤는데, 담백하고 맛있었어요.
또 라면 토핑인 차슈. 쫄깃쫄깃하고 맛도 잘 스며들어 있어서 정말 맛있었습니다‼.
여담이지만, 가게 안에는 만화도 많이 있었습니다.
슬램덩크가 뜨겁다.
적당한 짠맛이 중독성이 있는 라멘. 고센에 갈 때 꼭 들러보세요.
가게 정보
나카타 세이사쿠쇼
- 주소 니가타현 고센시 산본기 사와데 3026 큐핏 산본기점 부지 내
- 전화 090-3064-2931
- 영업시간 11:00~15:00, 17:30~21:00(토, 일, 공휴일 11:00~21:00)
- 정기휴일 없음
- 좌석 수 31
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