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酒粕の栄養成分DB「S-アデノシルメチオニン(SAM)」

[Nature des ingrédients].

La S-adénosylméthionine aurait un effet calmant sur l'esprit et le cerveau et pourrait être efficace pour traiter la dépression, l'arthrose, la cholestase et les maladies du foie.

Composant initialement produit par le foie dans l'organisme humain et synthétisé à partir de la méthionine, il se trouve en fait en grande quantité dans les lies de saké.

Comme les maladies du foie et la dépression présentent de faibles niveaux de cette S-adénosylméthionine, on s'est intéressé à la possibilité de l'améliorer en la produisant dans l'organisme ou en la prélevant sur les lies de saké.

Ce complément, dont la fonction de facteur inhibiteur de plaquettes a été prouvée, est également disponible aux États-Unis, mais les preuves sont jugées insuffisantes au Japon et son utilisation doit se faire sous la supervision d'un médecin.

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[Effets attendus.

・気分改善効果

・抗肝障害効果

・抗関節炎効果

[Ingrédients inclus.

Lie de saké

Le gâteau de saké est sans doute la seule source alimentaire de S-adénosylméthionine (SAM) autre que les médicaments sur ordonnance et les suppléments.

[Exemple vivant].

Médicaments sur ordonnance/compléments (antidépresseurs, aide au fonctionnement du foie et des articulations)

"Hacco à emporter !

La fermentation japonaise dans les ventres japonais.

酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。

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*Cet article a été traduit automatiquement.

FARM8 Co.,ltd

L'entreprise développe des projets de développement de produits liés à la culture alimentaire japonaise et au saké japonais.

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