Знаете ли вы, что в саке содержатся всевозможные питательные вещества, которые полезны для вашего организма!

В последние годы индустрия кишечных и диетических продуктов обратила внимание на обилие ингредиентов, полезных для красоты и здоровья.

В этой статье рассказывается о пользе, которую можно ожидать от употребления сакэкасу, и о характере содержащихся в нем питательных веществ.

Узнайте, какие питательные вещества, содержащиеся в саке, делают ваше тело красивым!

Ожидаемые преимущества употребления саке

advertisement

Помогает улучшить кишечную среду и облегчить запоры

В саке содержится белок под названием "растворимый белок", который действует подобно пищевым волокнам. Устойчивый белок - это питательное вещество, которое адсорбирует жир в желудке и делает стул гладким. Считается, что он обладает кишечно-регулирующим действием, благодаря которому съеденная пища проходит непосредственно через кишечник и выводится из организма.

Увеличивает плотность коллагена в коже и помогает улучшить цвет кожи.

В саке содержится "α-EG", компонент, формирующий вкус саке. α-EG - это один из ингредиентов, содержащихся в саке, который производится ферментами, полученными из солодового риса. Считается, что он обладает косметическим действием, например, делает кожу более прозрачной, исчезают пятна, уменьшаются воспаления, вызывающие старение кожи, такие как морщины и провисание, а также увеличивается плотность коллагена в коже.

Способствует кровообращению и облегчает анемию.

Жмых саке содержит примерно в 2,5 раза больше фолиевой кислоты, чем шпинат, которая эффективно способствует кровообращению. Он играет роль в улучшении кровотока в организме и транспортировке питательных веществ в каждый уголок тела.

Как видите, в сакэ-саке много полезных для организма ингредиентов. Он богат ингредиентами, которые, как говорят, эффективны для красивой кожи, против старения, улучшают кишечную среду и предотвращают анемию, поэтому все больше людей продолжают употреблять его в пищу на привычной основе.

Теперь давайте перейдем к питательным ингредиентам саке, которые содержат все самое полезное.

Список питательных веществ, содержащихся в саке

резистивный белок

[Характер ингредиентов].

Также известный как неперевариваемый белок, это белок с функцией клетчатки, который не расщепляется в желудке и достигает кишечника, где он прочно поглощает избыток жира в желудке и выводит его из организма.

[Ожидаемые эффекты.

Снижение уровня холестерина, подавление ожирения → эффект похудения (за счет адсорбции желчных кислот, образующихся из холестерина, и содействия их выведению из организма).

бета-глюкан

[Характер ингредиентов].

Глюкан - это общий термин для обозначения полисахарида, состоящего из множества глюкозных (наименьшая единица сахара, глюкоза) связей. Альфа-глюканы расщепляются для получения энергии, а бета-глюканы не расщепляются и функционируют как пищевые волокна.

[Ожидаемые эффекты.

... уменьшают повышение постпрандиального уровня глюкозы в крови.

... снизить уровень холестерина в крови.

/ Укрепление иммунитета, противораковое действие.

Ингибирующий пептид ангиотензин-превращающего фермента (АПФ)

[Характер ингредиентов].

Ангиотензин II - это гормон, который повышает кровяное давление, а фермент, участвующий в его производстве, - ангиотензин-превращающий фермент (АПФ).

[Ожидаемые эффекты.

снижение артериального давления

α-D-этилглюкозид (α-ЭГ)

[Характер ингредиентов].

Также известный как неперевариваемый белок, это белок с функцией клетчатки, который не расщепляется в желудке и достигает кишечника, где он прочно поглощает избыток жира в желудке и выводит его из организма.

[Ожидаемые эффекты.

-Снизить уровень холестерина и уменьшить ожирение.

S-аденозилметионин (SAM)

[Характер ингредиентов].

Считается, что S-аденозилметионин оказывает успокаивающее действие на ум и мозг и может быть эффективен при лечении депрессии, остеоартрита, холестаза и заболеваний печени.

[Ожидаемые эффекты.

... Эффекты, улучшающие настроение.

... антигепатотоксическое действие.

... противоартритное действие.

аденозин

[Характер ингредиентов].

Оказывает сосудорасширяющее и успокаивающее нервы действие. Дефицит аденозина вызывает бессонницу и трудности со сном.

[Ожидаемые эффекты.

Ригидность плеча.

... и облегчения холода.

олигосахарид (полимер сахара, содержащий несколько, но не много составных простых сахаров)

[Характер ингредиентов].

Олигосахариды активизируют естественное движение кишечника и улучшают запоры и запах фекалий "бифидобактерий".

Именно последние "неперевариваемые" олигосахариды известны как "регулирующие живот" ингредиенты, которые питают бифидобактерии, тем самым регулируя кишечную среду.

[Ожидаемые эффекты.

・Регуляция работы кишечника, улучшение состояния при запорах.

Улучшение состояния кожи.

Пептид ингибитора цистеиновых протеаз

[Характер ингредиентов].

Протеазы классифицируются на сериновые протеазы, цистеиновые протеазы, аспартатные протеазы и металлопротеазы в соответствии с особенностями аминокислотной последовательности каталитического сайта.

[Ожидаемые эффекты.

Защита от инфекций.

∙ Ингибирование патологических состояний, связанных с повышенным протеолизом (остеопороз, ревматизм, рак, прогрессирующая мышечная дистрофия).

Ингибирующий пептид катепсина бета

[Характер ингредиентов].

Катепсин β является членом группы катаболизирующих белки "катепсинов" и отвечает за деградацию и реорганизацию нежелательных внутриклеточных белков. Считается, что стресс и воздействие окружающей среды вызывают торможение функции клеток тканей и апоптоз.

[Ожидаемые эффекты.

Уменьшение некоторых аллергических симптомов, например, сенной лихорадки.

Глюкозилцерамид (сфинголипид)

[Характер ингредиентов].

Керамид - это сфинголипид. Керамид - это компонент, который заполняет промежутки между клетками рогового слоя.

[Ожидаемые эффекты.

... улучшает текстуру кожи и поддерживает ее влажность.

-Защищает кожу от сухости и ультрафиолетовых лучей.

койевая кислота

[Характер ингредиентов].

Это "ингибитор тирозиназы", который подавляет выработку меланина, вызывающего появление пятен и веснушек, и является одним из представительных отбеливающих ингредиентов, содержащихся в саке. Это один из представительных отбеливающих ингредиентов, содержащихся в саке. Это косметический ингредиент, который использует проактивный подход к пятнам, поскольку он также подавляет производство передатчиков информации, которые стимулируют производство меланина.

[Ожидаемые эффекты.

Предотвращает появление пятен и веснушек.

Улучшение тусклости кожи

аргинин

[Характер ингредиентов].

Одна из аминокислот, содержащихся в саке, хорошо известна как основной ингредиент энергетических напитков. Он способствует выделению гормонов роста, стимулирует жировой обмен и укрепляет мышечную ткань.

[Ожидаемые эффекты.

... сжигает жир и укрепляет мышцы.

... восстановление усталости.

... Повышение иммунитета.

Подавление аппетита.

феруловая кислота

[Характер ингредиентов].

Антиоксиданты. Защищает черепные нервы и улучшает когнитивные функции. Ингибитор тирозиназы", который подавляет выработку меланина, вызывающего появление веснушек и темных пятен, а также поглощает УФ-излучение.

[Ожидаемые эффекты.

... предотвращает накопление амилоида-β и деменцию.

(Помимо деменции, он также может быть полезен при таких заболеваниях, как рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания, в развитии которых замешан окислительный стресс).

Отбеливание, антивозрастное действие.

Альфа-гликозилглицерол (αGG)

[Характер ингредиентов].

Редкий ингредиент, содержащийся всего в 0,5% саке, этот α-гликозилглицерин (далее αGG) препятствует распаду ацетальдегида.

[Ожидаемые эффекты.

Повышение эластичности кожи (увеличение выработки коллагена и гиалуроновой кислоты)

Увлажняющий крем.

... препятствуют быстрому повышению уровня глюкозы в крови.

Рост волос

кумаровая кислота

[Характер ингредиентов].

Ожидается, что как антиоксидант он также будет предотвращать заболевания, связанные с образом жизни, такие как рак, гипертония и диабет, удаляя активные формы кислорода, и оказывать антивозрастное действие.

[Ожидаемые эффекты.

Ингибирует образование нитрозаминов*.

* Канцероген, образующийся в результате реакции аминов с нитритами в пищевых добавках.

...потенциал для улучшения липидного обмена.

ванилиновая кислота

[Характер ингредиентов].

Это редкий компонент, содержащийся всего в 0,5% саке, и тот факт, что этот α-гликозилглицерин (далее αGG) препятствует распаду ацетальдегида, как говорят, объясняет образ саке как "саке, которое остается на следующий день". Чем выше доля используемого риса (чем чище саке), тем выше концентрация αGG, в то время как дистиллированные ликеры, такие как сёчу, не имеют такой высокой концентрации.

Повышение эластичности кожи (увеличение выработки коллагена и гиалуроновой кислоты)

Увлажняющий крем.

... препятствуют быстрому повышению уровня глюкозы в крови.

... препятствует накоплению триглицеридов.

Рост волос

Альфа-гидроксикислота / альфа-гидроксикислота (AHA)

[Характер ингредиентов].

Также известный как неперевариваемый белок, это белок с функцией клетчатки, который не расщепляется в желудке и достигает кишечника, где он прочно поглощает избыток жира в желудке и выводит его из организма.

[Ожидаемые эффекты.

Снижение уровня холестерина, подавление ожирения → эффект похудения (за счет адсорбции желчных кислот, образующихся из холестерина, и содействия их выведению из организма).

α-GPC (глицерофосфохолин)

[Характер ингредиентов].

Находится в грудном молоке и широко присутствует в живых организмах. Он используется как средство от слабоумия, поскольку является источником холина, предшественника ацетилхолина, который участвует в когнитивной функции.

[Ожидаемые эффекты.

. Улучшение состояния при деменции Альцгеймера.

Способствует выделению гормонов роста (для омоложения кожи, энергии и выносливости).

Жиросжигающий эффект.

Полиамины (путресцин, спермин, спермидин).

[Характер ингредиентов].

Компоненты, которые поддерживают клетки в нормальном состоянии и уменьшаются по мере старения. Полиамины (= путресцин, спермидин и спермин) являются первыми компонентами, которые продемонстрировали эффект продления жизни у нормальных мышей и, как известно, обладают противовоспалительным и другими эффектами.

[Ожидаемые эффекты.

Снижение риска возрастных заболеваний (например, сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, деменция, рак и т.д.)

агматин

[Характер ингредиентов].

Полиамины (содержатся в грудном молоке сразу после родов и участвуют в росте и пролиферации клеток. Снижается с возрастом). Промежуточный продукт в синтезе. Нейротрансмиттер, расширяющий кровеносные сосуды и усиливающий кровоток. В США он распространен в качестве добавки во время мышечных тренировок.

[Ожидаемые эффекты.

Наращивание мышц.

... депрессии и тревоги.

...Повышенный аппетит.

Бетаин (триметилглицин / TMG)

[Характер ингредиентов].

Сладкий и соленый ингредиент, получаемый из сахарной свеклы. Используется как усилитель вкуса крабовых котлет и как приправа, смягчающая соленый вкус соленой рыбы.

[Ожидаемые эффекты.

/ Увлажняющий эффект / Улучшение функции печени

. Улучшение липидного обмена.

Улучшение обмена гомоцистеина, который является причиной развития атеросклероза.

никотинамид

[Характер ингредиентов].

В группе витаминов группы В, в прошлом он назывался "витамин B3". В списке ингредиентов он теперь упоминается как "ниацин", как никотинамид + никотиновая кислота.

[Ожидаемые эффекты.

... помогает поддерживать здоровье кожи и слизистых оболочек.

... профилактическое воздействие на депрессию и другие психические расстройства.

... улучшают кровообращение.

... предотвращения похмелья.

Повысить уровень муцина в кишечнике.

[Характер ингредиентов].

Также известный как неперевариваемый белок, это белок с функцией клетчатки, который не расщепляется в желудке и достигает кишечника, где он прочно поглощает избыток жира в желудке и выводит его из организма.

[Ожидаемые эффекты.

Снижение уровня холестерина, подавление ожирения → эффект похудения (за счет адсорбции желчных кислот, образующихся из холестерина, и содействия их выведению из организма).

Увеличьте количество BCAA.

[Характер ингредиентов].

BCAA являются незаменимыми аминокислотами и строительными блоками для мышц.

[Ожидаемые эффекты.

Улучшение мышечной массы и силы

тирозол

[Характер ингредиентов].

антиоксидант

[Ожидаемые эффекты.

Снижает уровень холестерина ЛПНП и предотвращает атеросклероз

Витамин B6 и витамины группы B

[Характер ингредиентов].

Витамины группы В необходимы для метаболизма углеводов, жиров и белков соответственно.

[Ожидаемые эффекты.

...Улучшение состояния при усталости и язвах во рту.

... фолиевая кислота снижает риск закрытия нервной трубки - врожденной аномалии у плода.

---------------------------------------------------------------------------------

Представленные здесь пищевые ингредиенты - лишь некоторые из них. В саке содержится около 600 различных ингредиентов, поэтому вы можете ожидать гораздо больше преимуществ, чем те, что перечислены выше!

Если вы страдаете от различных недугов и думаете о том, чтобы попытаться наладить работу кишечника, мы будем рады, если вы включите сакэ-касу в свой ежедневный рацион ради здоровья вашего организма.