Tsunan Jozo K.K. (Kantor pusat: Tsunan-machi, Naka-uonuma-gun, Prefektur Niigata, Presiden: Atsushi Kabasawa, selanjutnya disebut Tsunan Jozo) memamerkan merek sake miliknya, Go Vintage, di Hong Kong Tasting Trendies® Sake Awards dan meraih penghargaan perunggu untuk kategori sake tua.
Pada tanggal 4 Mei 2022, hasil dari Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2022 diumumkan dan diumumkan bahwa 'Goh (GO) VINTAGE' memenangkan penghargaan perak untuk kategori old wine.
Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2022 memiliki 17 kategori termasuk Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Daiginjo, Ginjo, Junmai Sake, Honjozo / Normal Sake, Yamahai / Nama-Hashi, Nama-Hashi tanpa filter, Koshu, dan Cold / Sake Berumur Dingin. Sake tersebut dievaluasi dan dinilai oleh sekelompok sommelier sake dan peritel sake di Hong Kong, serta kelompok pengguna yang terdiri dari manajemen puncak perusahaan global dan perusahaan media.
Karena Hong Kong adalah importir sake Jepang terbesar kedua di dunia, kompetisi ini bertujuan untuk mengedukasi konsumen di pasar Hong Kong dan mempromosikan pengembangan pasar baru.
津南醸造は令和3年度においても引き続き国際的に評される審査などを参考に、世の中から評価される新しい酒造りに、より一層積極的に取り組んでいく所存です。
▷Hong Kong Mencicipi Penghargaan Sake Trendies2022審査結果
https://www.tastingtrendies.com/copy-of-2021-results
▷受賞商品の購入ページ
【津南醸造の酒造りについて】
豪雪地津南の中でもさらに山の奥にある津南醸造は、雪のめぐみ、大地の恵みをふんだんに受け、自然の力を蓄えた力強くも優しい味わいの日本酒を生み出しています。
【津南醸造の販売に関する新しい取り組み】
2019年12月から経営改革を実施しつつ、従来の『霧の塔』ブランドに加えて、テロワール日本酒の新銘柄『郷(GO)』シリーズの発売を開始しました。
従来の流通に加えて、新しい顧客のライフスタイルの変化に対応するために、利用シーンごとのブランド商品の開発と顧客接点の創出を積極的に行い、D2Cによる販売を強化。2021年8月には『郷(GO)』シリーズの海外販路を拡大しています。
advertisement