Tsunan Jozo K.K. (siège social : Tsunan-machi, Naka-uonuma-gun, préfecture de Niigata, président : Atsushi Kabasawa, ci-après Tsunan Jozo) a présenté sa propre marque de saké, Go Vintage, lors des Hong Kong Tasting Trendies® Sake Awards et a remporté un prix de bronze dans la catégorie des sakés anciens.
Le 4 mai 2022, les résultats des Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2022 ont été annoncés et il a été annoncé que "Goh (GO) VINTAGE" a remporté un prix d'argent dans la catégorie des vins anciens.
Le Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2022 comprend 17 catégories, dont Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Daiginjo, Ginjo, Junmai Sake, Honjozo/Sake normal, Yamahai/Nama-Hashi, Nama-Hashimoto non filtré, Koshu et Sake vieilli à froid. Le saké est évalué et jugé par un groupe de sommeliers et de détaillants de saké de Hong Kong, ainsi que par un groupe d'utilisateurs comprenant des cadres supérieurs d'entreprises internationales et de sociétés de médias.
Hong Kong étant le deuxième plus grand importateur de saké japonais au monde, le concours vise à éduquer les consommateurs du marché de Hong Kong et à promouvoir le développement de nouveaux marchés.
津南醸造は令和3年度においても引き続き国際的に評される審査などを参考に、世の中から評価される新しい酒造りに、より一層積極的に取り組んでいく所存です。
▷Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards2022審査結果
https://www.tastingtrendies.com/copy-of-2021-results
▷受賞商品の購入ページ
【津南醸造の酒造りについて】
豪雪地津南の中でもさらに山の奥にある津南醸造は、雪のめぐみ、大地の恵みをふんだんに受け、自然の力を蓄えた力強くも優しい味わいの日本酒を生み出しています。
【津南醸造の販売に関する新しい取り組み】
2019年12月から経営改革を実施しつつ、従来の『霧の塔』ブランドに加えて、テロワール日本酒の新銘柄『郷（GO）』シリーズの発売を開始しました。
従来の流通に加えて、新しい顧客のライフスタイルの変化に対応するために、利用シーンごとのブランド商品の開発と顧客接点の創出を積極的に行い、D2Cによる販売を強化。2021年8月には『郷（GO）』シリーズの海外販路を拡大しています。
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