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新潟是一座 "美食宝库"!这里不仅有闻名全国的大米,还有日本酒、蔬菜和水果、海鲜、山珍以及其他美味食材。其中包括新潟拥有南北长达 331 公里的漫长海岸线和佐渡、粟岛等偏远岛屿,日本海的海鲜是新潟美食文化的重要组成部分!
新潟的鱼之所以如此鲜美,原因之一是这里是 "大雪区",拥有信浓川和阿贺野川等 "大河"。富含矿物质的融雪通过大河流入大海,河中盛产优质浮游生物。鱼类聚集在一起,以这些浮游生物为食!
在这样优越的环境中,新潟人四季都能品尝到海鲜。
立即品尝时令鱼类梦幻般的海鲜巴拉唐饼现已上市!
品尝时令鱼类是新潟最奢侈的事情。但是,如果能同时品尝到代表当季的所有海鲜呢?Nikotto 公司的海鲜炖菜 "Hakushu Kassai "就能满足您这个贪婪的愿望!
所选的四种鱼是新潟一年中最美味的四种鱼。它们分别是春季的鲷鱼、夏季的鳕鱼、秋季的柳比目鱼和冬季的南番虾!多么奢侈啊
我从来没吃过这样的东西!"这碗奢华的米饭是由一台最先进的快速冷冻机--质子冷冻机--制造出来的。据说,它能防止食物细胞被破坏,即使解冻后也能保持新鲜和风味,就像科幻小说中的冷冻睡眠一样。
由于它是冷冻送达的,因此可能是您向照顾过您的人表示感谢的最佳礼物,比如年终礼物和年中礼物!
白术卡水 "的顺序!首先,解冻。
这种海鲜碗 "Bai Shu Kangsai "可以通过邮购购买。
礼品般的华丽内容。
打开里面,你会发现一套米饭、鱼和酱汁。米饭和鱼都是冷冻的,需要解冻。
将鱼放在托盘中放入冰箱或流水中解冻。在这种情况下,在流水下解冻约 15 分钟。
在微波炉中将袋装大米解冻,约 3 分钟。
我把饭热好后,盛到一个大碗里。盛饭时,我闻到了醋饭的香味!
是的,"白菊姜茶 "可以和醋饭一起吃,对吗?
顺便提一下,新潟米被称为越光米,但由于它是一种软米,据说实际上很难与寿司和海鲜盖饭搭配。在博洲卡萨伊,我们使用的是新泻越光米,这种米粘性较低,每一粒米的味道和口感都很强烈。
然后将解冻的鱼上桌。
新潟最美味的鱼是白鱼!......,原来如此!这就是这碗米饭被称为 "朱白 "的原因!
完成了嗯看起来很好吃
不,等等:......
加入一些紫苏叶,我已经忘记了。
嗯......白色的朱砂在绿色的衬托下显得格外耀眼...
豪华饭碗可以吃了!吃吧
我要尽快吃上这碗美味的米饭!
白肉非常丰满,很难相信它是冷冻的!
嗯多肉
顺便提一下,我是南方大虾的忠实粉丝。
鲜嫩甘甜最适合
与醋饭搭配也很不错!
我们忘了介绍酱汁,但事实上酱汁也很特别。这种酱汁是使用新泻县村上市的鲑鱼骨经过长时间陈酿而成的独创产品。它的味道是我以前从未品尝过的,是一种由奢华食材连接在一起的形象。
不过,鲷鱼是高端白鱼的代表。蓝鳍金枪鱼(Nodoguro),被称为白鱼中的 "Toro"。比目鱼中的皇后--"Yanagi-Karei",是新泻有名的鱼类。它是如此奢侈,以至于我在咀嚼它时差点哭了出来。
但我仍然认为你是最棒的 ...... 南蛮虾......'
快乐时光飞逝
谢谢你,日本海。谢谢你,新泻。
是理想的答谢礼物!
嗯,这是一种奢侈。
尽管每种食材都是新潟的代表,但它们并不太自以为是,这在新潟是非常典型的(笑),而且具有统一感,真的很好吃。
虽然有点贵,但对于想要表达谢意的人来说,这可能是一份完美的礼物!现在正是送年终礼物的时候,何不去看看呢?
有关产品信息和购买事宜,请查看官方网页!
■ [Bai Shu Kassai] 新泻海鲜玫瑰丼。
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