据说新泻是一个 "隐秘的拉面王国"，每 10 万居民中拉面店的数量位居全国第三。新潟拉面主要有四种，分别是常盘三条拉面、新潟清淡拉面、新潟浓味噌拉面（又称牧町式分汤味噌拉面）和长冈姜汁酱油拉面。最近，有人说五大拉面中包括咖喱拉面！有人说，咖喱拉面是最受欢迎的五大拉面之一。
我们参观了新泻市的一家名为 "Oretachi no Ramenya Chobikichi "的拉面店，这里有新泻最著名的拉面之一--长冈生姜酱油拉面。
该店位于新潟市西区龟井 IC 旁道路的右侧，该区最近正在开发中，沿着 44 号县道向海边方向前行也有一段时间了。它位于 Drugtops 的对面，与手工三明治店 Michel 和居酒屋 Yu 相邻。需要注意的是，停车场很难停车。
友人に連れてきてもらい初めて来たのですが、ちょび吉さんはなんと2人以上で来店するとなんと麺が大盛り無料なんですって！
此外，大米是免费的。这对那些想多吃点的人来说是一项很好的服务。人气排名第一的是生姜酱油茶水面。姜汁酱油是其招牌菜。
店里有很多手绘的 POP，气氛非常活跃。当我问她能否为我的博客拍一张店内照片时，她爽快地答应了。我一问，对方也爽快地答应了，并说："请尽管放到你的博客上吧。因为是开车去的，所以这次我没有喝酒，但 "石头剪刀布 "的啤酒游戏很有意思。
個人的にいいなーと思ったのが、お水おかわりが「やかん」で出てきたこと。やかん。これでもかというくらいのやかん。懐かしい気分になりました。
私は看板メニューでもある「ド生姜醤油ラーメン」（730円）を注文。「ド生姜」です、運ばれてきた瞬間から生姜の香りがガツンっ！ときます。
我惊讶地发现里面竟然有一个完整的香蛋！
ストレートの中太麺がスープに絡んで、思わずにっこりでした。
就我个人而言，由于年龄的关系，我最近很难再吃油腻的食物，但生姜酱油很清爽，味道也不错。以前我不太喜欢吃它，但我想从现在开始我会迷上它。
友人は「濃厚辛えびつけ麺」（870円）を注文。麺は大盛りになってます。アスパラがドンっ！と乗っている見た目が印象的。
浓汤大虾。辣味十足，令人胃口大开。我们忘了要尝尝面条。汤很鲜美！
现在是 Chobikichi 的生姜酱油。也许是因为它的排列方式与长冈的不同，所以非常容易入口。我从来都不喜欢吃姜汁酱油，但多亏了 Chobikichi，我对姜汁酱油的印象有所改观。我还想再去，并向大家推荐这家餐厅！
商店信息
我们的拉面店 Chobikichi
- 住所：新潟市西区坂井東3-28-6
- 开放时间：上午 11 时 30 分至下午 3 时，下午 6 时至晚上 9 时（周六、周日和公共节假日从上午 11 时起）。
- 闭馆时间：周一（若周一为公共假日，则顺延至次日）
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