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清酒酒糟中的营养成分DB "低聚糖"。

[成分的性质]。

低聚糖喂养 "双歧杆菌",激活肠道的自然运动,改善便秘和粪便气味。

糖类分为单糖、微糖(低聚糖)和多糖,其中微糖(低聚糖)可分为可消化并为身体提供能量的微糖和不可消化的微糖,可到达大肠而不被消化。寡糖(=oligosaccharides)可以分为两类。后一种类型的低聚糖通常被称为 "调理肠胃 "的成分,被用作双歧杆菌的食物来源,从而调节肠道环境。


寡糖喂养肠道中的双歧杆菌,从而增加肠道中双歧杆菌的数量。肠道中双歧杆菌产生的酸使肠道倾斜到轻度酸性状态,从而削弱了坏细菌的力量。这带来了肠道调节和便秘的改善,也被认为能改善皮肤问题。

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[预期的效果。

・ 调节肠道,改善便秘。

改善皮肤问题。


[包括成分。

清酒酒糟

大豆

牛蒡。

洋葱。

蜂蜜。

大蒜。

香蕉。

【活用事例】

甜味剂

'哈科要走了!'

日本人肚子里的发酵。

酒粕を使ったドリンクやスイーツを開発しています。

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*这篇文章已被自动翻译。

FARM8 Co.,ltd

该公司开发与日本饮食文化和日本酒有关的产品开发项目。

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