As tradições e a cultura que ainda permanecem em Murakami contam a história da sua longa história. A cidade é uma cidade pitoresca com fileiras de casas de cidade e atrai turistas de todo o país.

Em Murakami, uma estalagem simples abriu em setembro de 2018. A estalagem, Yohakuya, está localizada a uma curta distância a pé da zona turística repleta de moradias. É uma óptima localização para os turistas, pois podem ir a pé até à rua comercial onde se encontram as lojas imediatamente antes e depois do check-in. Nesta edição, apresentamos a pousada e alguns locais onde se pode desfrutar de um pouco de Murakami profundo.

Uma estalagem onde se pode relaxar como se estivesse em casa de um familiar.

A primeira coisa que me chamou a atenção foi uma pequena placa a dizer "Yohakuya". Quando atravessei a cortina e abri a porta da frente, fui recebido pela dona da estalagem, a Sra. Noriko Takahashi.

Noriko Takahashi, a proprietária, faz uma visita guiada à estalagem.

O check-in é feito na área comum. Para além das explicações sobre a estalagem, também lhe darão a conhecer a história da cidade de Murakami e informações sobre as lojas da zona. Também são apresentadas as lojas que não podem ser encontradas apenas nas informações turísticas, mas que são conhecidas apenas pelos residentes. A partir do palco da noite, pode esperar pela noite.

Foram oferecidos chá e bolos de chá no check-in.

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Uma escolha de quartos para todos os números e gostos.

Quartos partilhados disponíveis apenas para mulheres e apenas para homens e mulheres.

Existem quatro tipos de quartos. Os quartos partilhados são todos de estilo japonês e estão divididos em quartos só para mulheres, só para homens e só para mulheres. Para dormir, cada pessoa tem uma divisória feita de telas shoji. Quando se ouve falar de quartos partilhados em pousadas, pode imaginar-se beliches, mas aqui há colchões futon. Até podemos sentir uma sensação de segurança como se tivéssemos regressado à casa dos nossos pais.

Quartos privados de estilo ocidental com uma agradável luz que entra pelas janelas.

Existem dois tipos de salas privadas: ocidental e japonesa. Ambos têm uma iluminação atmosférica impressionante. Os abajures foram oferecidos ao Sr. Takahashi por um amigo antes da abertura da estalagem. Foram resgatados de um edifício que estava prestes a ser demolido. Estes quartos são perfeitos para quando se quer relaxar no seu próprio espaço privado.

Os quartos privados de estilo japonês oferecem uma atmosfera relaxante.

Quatro salas com ambientes diferentes. Pode escolher entre quartos partilhados ou privados, consoante o número de pessoas e a forma como pretende passar o seu tempo.

Espaço partilhado onde é livre de falar com alguém ou ler um livro sozinho.

A sala de jantar e a cozinha e uma sala de estilo japonês com dois quartos comunicantes são espaços partilhados. Aqui pode utilizar livremente o espaço para socializar com outros hóspedes, relaxar e ler um livro, ou deitar-se e descontrair após uma longa viagem.

Claro que se pode ir visitar as lojas recomendadas pelo Sr. Takahashi, ou simplesmente relaxar na estalagem. Podes falar com pessoas que nunca conheceste sem te preocupares, e passar um bom bocado.

Falar de viagens mais integradas na área local, e não apenas das atracções turísticas.

Takahashi trabalhava na Sennen Salmon Kikkawa, uma loja especializada em salmão que é também uma atração turística. Ao lidar com muitos turistas todos os dias, sentiu que queria que as pessoas conhecessem Murakami de uma forma descontraída e normal, e não apenas como uma atração turística normal.

Loja de especialidades de salmão "Sennen Salmon Kikkawa".

Esta confusão foi esclarecida quando visitei Omusubi no Ie, uma casa de hóspedes em Awashima. Na noite em que lá fiquei, pessoas de fora da ilha e pessoas que vivem na ilha juntaram-se e beberam juntas. Não havia qualquer elemento turístico, mas sim a sensação de que estavam a intrometer-se na vida quotidiana da ilha, e sentiam que era um lugar onde podiam ter experiências que o dinheiro não podia comprar.

Gostava de fazer isto em Murakami. Gostaria de fazer isto em Murakami, para que as pessoas possam desfrutar do Murakami comum", pensou o Sr. Takahashi. Decidiu criar a sua própria estalagem.

A casa foi outrora uma casa de cozinha, de que restam vestígios em alguns locais.

Em seguida, percorreu a cidade e consultou o governo e os comerciantes da galeria comercial para encontrar um imóvel. A procura continuou durante cerca de dois anos, enquanto trabalhava e criava os filhos. Depois, em março de 2018, foi-lhe apresentada a sua propriedade atual por alguém que a tinha ajudado e começou a trabalhar para abrir uma estalagem.

Ir às lojas da cidade, onde se pode ver o habitual Murakami

Quando perguntámos ao Sr. Takahashi se gostaria de visitar lojas que não fossem apenas atracções turísticas, ele deu-nos imediatamente as suas recomendações. Desta vez, vamos apresentar duas dessas lojas.

1. café puro Cattleya

A cerca de 5 minutos a pé de Yohakuya. Um café no final de uma rua comercial que funciona há quase 50 anos. Fui recebido por uma mulher simpática. Ela falou-me muito de Murakami no passado e dos seus festivais, apesar de ser a minha primeira vez aqui.

Eu pedi o napolitano. O sabor familiar do ketchup é misturado com o sabor dos vegetais e tem um sabor rico. Este é um restaurante onde se pode relaxar com uma chávena de café depois do jantar.

2. morte prematura

Outro sítio recomendado pelo Sr. Takahashi foi o bar de longa data Yohakutei, que celebrará o seu 45º ano em 2019. Está localizado mesmo em frente ao Yohakuya, a 30 segundos a pé.

O exterior do restaurante é um pouco difícil de entrar, mas quando se abre a porta é-se recebido por um simpático dono. Não temos ementa. Que tipo de bebida deseja?". O mestre pergunta-lhe o que quer e prepara-a para si.

Funcionam também como um elo de ligação com outros clientes, pelo que não tem de se preocupar em ir sozinho. Dei por mim a falar e a rir sobre os mesmos assuntos com toda a gente no restaurante.

Não só os clientes locais, mas por vezes as pessoas vêm a Murakami de outras províncias para conhecer o mestre. Mesmo que seja a primeira vez que lá se vai, é possível compreender de alguma forma porque é que se quer voltar uma e outra vez.

Como uma estalagem que valoriza o "yohaku" e vive em harmonia com a comunidade local

Dei-lhe o nome de Yohakuya porque quero que seja um lugar onde eu e a estalagem sejamos as margens e a cidade e os seus hóspedes se destaquem. Estamos aqui hoje porque as pessoas da cidade têm sido boas para nós. É por isso que quero que as pessoas se concentrem na cidade e não em mim ou na estalagem", diz Takahashi.

A estalagem Yohakuya serve de complemento aos visitantes de Murakami para que possam sentir o Murakami habitual. Por que não visitar quando se quer saborear lentamente o Murakami habitual sem ser apanhado em visitas turísticas?

Localizador de lojas .

noite após noite

Residência: 4-23 Hosoko-cho, cidade de Murakami

Horário de abertura: check-in/16:00-20:00, check-out/10:00.

Tarifa: Quarto partilhado / a partir de 4.860 ienes; quarto privado (uso individual) a partir de 8.100 ienes; quarto privado (para duas pessoas) a partir de 14.040 ienes.

*Os preços variam consoante a época do ano. Para mais informações, contacte-nos através do sítio Web oficial.

Telefone: 0254-75-5489 (9:00～20:00)

Sítio Web oficial: https://www.yohakuya.com/home