Niigata teve a sua primeira queda de neve, e o inverno está prestes a chegar a sério. Na prefeitura de Niigata, onde a neve se acumula, os campos são fechados durante o inverno. É prática comum limpar os campos antes que a neve cubra o solo até derreter, o que é conhecido como "neve de raiz".

Também faço agricultura por hobby e, no meu dia de folga, levei o meu filho de 18 meses a limpar as culturas. Arrancamos rabanetes e cenouras, deixando as cebolas, os alhos, as favas e as mostardas para o inverno. Enquanto eu trabalho, o meu filho agarra e atira terra com as suas próprias mãos e desenterra montes de erva podre. Depois caía, de vez em quando entrava com terra na boca, fazia barulho e não tardava a ficar coberto de lama.

Bacalhau!" mas uma teoria diz que o aumento das alergias se deve ao excesso de limpeza e a um sistema imunitário demasiado reativo. Por isso, penso que é importante que as crianças brinquem na terra e se sujem o mais possível.

Numa vida normal, parece que as crianças dos 0 aos 2 anos não têm muitas oportunidades de se cobrirem de terra. No entanto, na cidade de Niigata, para além das suas funções urbanas bem desenvolvidas, há muitos terrenos agrícolas nas proximidades e, de facto, pode facilmente alugar um campo. É um local de vida muito fácil para aqueles que querem dar aos seus filhos a oportunidade de entrar em contacto com o solo!