Estamos finalmente no fim do ano. Muitas pessoas podem estar a regressar a Niigata para a passagem de ano ou a regressar às suas cidades de origem a partir de Niigata, entrando e saindo da província. Nestas alturas, as lembranças são indispensáveis.

A partir do dia 28, regressarei a casa dos meus pais na província de Nagano. Para o efeito, fui à estação de serviço "Niigata Furusato Mura" para comprar algumas lembranças. Trata-se de um grande armazém de produtos em Nishi-ku, na cidade de Niigata.

Aldeia de Niigata Furusato: http://furusatomura.pref.niigata.jp/

O Furusato-mura, inaugurado em 1991, é uma enorme instalação que também recebe muitos autocarros turísticos. Mesmo que não se viva na cidade de Niigata, a maioria dos visitantes da cidade de Niigata provavelmente já passou por lá.

Este telhado sobre a cúpula destaca-se quando se passa na Estrada Nacional 8. É a porta de entrada para a aldeia natal. O letreiro, que deve ter sido colocado há mais de 10 anos, está bastante danificado.

Ao passar por baixo da cúpula, vê-se um novo quadro de boas-vindas. Para além do "Pavilhão do Bazar", que serve de sala de produtos, há também o "Pavilhão de Apelo", que tem exposições e outras mostras sobre Niigata. É também o ponto de embarque para o vaivém aquático que leva os visitantes num passeio pelo rio Shinano.

Planta do Pavilhão do Bazar, com o pavilhão de produtos no rés do chão e os estabelecimentos de restauração e bebidas no primeiro andar.

A aldeia de Furusato dá a impressão de ter eventos durante todo o ano; de 14 de dezembro a 5 de janeiro, realiza-se um mercado de fim de ano e de Ano Novo.

Nos dias em que não há eventos, o Pavilhão do Bazar está aberto apenas para as lojas normais, mas nos dias de eventos, há bancas como esta. Desta vez, é o Festival do Sake, Sushi e Tigela de Arroz! Quero comer uma tigela de arroz! Eu queria, mas desisti desta vez porque era logo a seguir ao almoço. A taça de marisco tinha um aspeto delicioso...

Para além das habituais lembranças, há também uma loja de peixe fresco e uma área de venda direta de produtos agrícolas ao lado. Isto também é muito parecido com Niigata e interessante! Não há como não se sentir tentado pela variedade de lembranças oferecidas.

O produto comprado desta vez foi o mais popular na secção de snacks de arroz.

A salada Hope é bem conhecida dos habitantes de Niigata! Este é o seu conjunto de sortido.

O quê? Porquê?" Alguns habitantes da província de Niigata podem pensar: "Porquê?", mas na verdade trata-se de um produto de confeitaria vendido quase exclusivamente na província de Niigata!

O produto não foi concebido para ser um produto regional desde o início, tendo sido inicialmente desenvolvido e comercializado com o objetivo de ser vendido a nível nacional. Contudo, as vendas excederam as expectativas e a produção não conseguiu acompanhar o ritmo, pelo que as expedições para fora da província foram temporariamente suspensas. Quando a linha de produção foi instalada e as vendas a nível nacional começaram no ano seguinte, já existiam produtos semelhantes e, por outro lado, a Salad Hope era considerada um produto semelhante e não estava a ser tratada. Citado em: http://www.nvcb.or.jp/tokushu/gourmet/report4.html

A empresa disse. Hmmm... isto mostra como é difícil fazer negócios.

No entanto, a Salada Esperança, que se limitava involuntariamente à província, tornou-se um tema de conversa noutras províncias quando foi apanhada pela televisão. As encomendas à loja online sucederam-se e as vendas do produto como lembrança também aumentaram. Nunca se sabe o que vai acontecer na vida.

É tão popular que atualmente algumas pessoas especificam a Salad Hope como uma recordação de Niigata. Como já disse, a minha mãe indicou-me para comprar a Salad Hope.

Para além da Salad Hope, o Furusato Mura também oferece uma vasta gama de outras lembranças típicas de Niigata. Durante os feriados de fim de ano e de Ano Novo, realizam-se também eventos de palco, por isso, porque não visitar o Furusato Mura para comprar lembranças para o seu regresso a casa ou, se estiver de regresso a casa, para o seu local de trabalho ou para a zona onde vive?