Cuando conducía por la línea troncal de Ohori en dirección a Aoyama desde Sakai, en Nishi-ku, ciudad de Niigata, buscando un lugar donde se pudiera beber zumo fresco con facilidad, ¡encontré una heladería artesanal a mano izquierda!
El local está en la esquina pasada la intersección de Marugame Seimen y Lawson. Aparque el coche enseguida y vaya directamente a la heladería.
Sube las escaleras hasta el segundo piso.
Había un cartel de una heladería al subir las escaleras. Este es el cartel que me llamó la atención mientras conducía. Pensé que debía tratarse de un gelato guapo con mucha fruta fresca, porque tiene una gran foto de plátanos, naranjas y manzanas, pero cuando miré más de cerca, vi las palabras "gelato al estilo japonés" escritas en letras pequeñas.
¿Gelado japonés con mucha fruta? Y con la cabeza llena de ????????????????????????? seguían llenas cuando abrí la puerta de la tienda.
思ったより広々とした店内です。
También hay un mostrador con vistas al tronco de Ohori.
El helado está disponible en...
Pensaba que era principalmente fruta fresca, pero en realidad todo eran ingredientes "japoneses", como shio koji, kirinto, kinako y hojicha. La única fruta era una piña.
ジェラートはカップでいただきます。盛り方をシングル、ダブル、トリプルの3つから選びます。どれを選んでもお値段は一緒！たくさん種類があるので、何を選ぼうか迷ってしまいますね。
Yo tomé una ración doble de té verde matcha y rinto. Mi hijo, que iba conmigo, tomó leche espesa y piña.
También se incluye kelp salado como servicio. El sabor salado de las algas saladas hizo que el helado supiera aún mejor.
Gerente Kenshi Okajima.
Nos gustó tanto que negociamos urgentemente una entrevista con Niigata Repo...
La tienda abrió el 14 de marzo de 2012.
Hay una Escuela Secundaria Técnica de Niigata cerca y está en el camino a la escuela secundaria después de bajar en la estación de Kohari, así que cuando se les preguntó si hay muchos estudiantes de secundaria entre los clientes, dijeron que menos del 10% del total de los clientes son estudiantes de secundaria.
Según la Sra. Okajima, "nos dirigimos a mujeres a partir de los 30 años^".
Pensaba que era una heladería de frutas, pero la verdad es que la carta está llena de ingredientes que parecen dulces japoneses. A mí también me ha conquistado.
Dentro de poco tendremos helado de Echigohime. Intentamos mantener la fruta dentro de la prefectura, así que ahora mismo es la época del año en la que no tenemos fruta. Lo que tenemos hoy en los estantes es sólo lo básico".
¡Así que puedes comer melocotones, l'éclair, etc.!
'Otros melones de la provincia^ ^.'
He preguntado si el helado de karinto que he tomado hoy también era de la prefectura.
No, es porque comparamos muchos karintos y elegimos el que conserva más tiempo su textura crujiente al ponerlo en el helado. Por desgracia, no es de la provincia".
Okajima-san responde a todo con una sonrisa como ésta. Es demasiado amable.
La tienda también dispone de una plaza de aparcamiento contratada. Es seguro llegar en coche.
Por último, ¡probamos el té hojicha más popular! El aroma del hojicha en la leche dulce es irresistible. También tiene un regusto refrescante, que es bueno ^ ^.
La tienda se trasladará a Mizukino, Nishi-ku, en junio de este año. Si estás cerca de la tienda actual, visítala antes de que se traslade.
Información sobre la tienda
Helado japonés Okaji
- Ubicación : 2-12-8, Mizukino, Nishi-ku, Ciudad de Niigata, Prefectura de Niigata
- Teléfono: 025-239-3910
- Horario de apertura : 10:00-18:00 (Cerrado los lunes)
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