Ländliche und landwirtschaftliche Lebensstile ziehen heutzutage viel Aufmerksamkeit auf sich, aber hätten Sie gerne Ihren eigenen "Traumbauernhof"? In dieser Ausgabe wird Makidoki-mura vorgestellt, ein Wochenend-Bauernhof und Frühstücksclub in Fukui, Nishigama-ku, Niigata City.
Das Makidoki-Dorf ist eine Versammlung, die sich jeden Sonntagmorgen um 6 Uhr im alten Strohdachhaus des Dorfes Fukui, dem Fukui Old Headman Sato House, trifft, wo alle auf den Feldern arbeiten und gemeinsam kochen und frühstücken.
Das alte Haus hat eine funktionierende Feuerstelle und ein Kamado, wo Holz verbrannt und Kamado-Reis genossen wird.
Es begann 1999! Seitdem hat es 20 Jahre gedauert, wobei die Mitglieder im Laufe der Jahre wechselten.
Jeder ist ein Amateur in der Feldarbeit. Wann immer ihnen etwas einfällt, das sie anpflanzen wollen, pflanzen sie es. Da es sich um eine einmal pro Woche stattfindende Tätigkeit handelt, ist es schwierig, das Gemüse gut zu verwalten, aber wir sind erstaunt über die Vitalität des Gemüses, das noch so weit wächst, dass wir es essen können. Natürlich sind wir auch erstaunt über die Lebenskraft des Unkrauts, das in Bögen wächst (lacht).
In letzter Zeit hat die Zahl der Mietgemüsegärten zugenommen, aber für viele Menschen ist es eine Hürde, dies allein zu tun. In dieser Hinsicht ist das Gute an Makidoki Village, dass alle es gemeinsam tun können.
Nach der Feldarbeit wird das Frühstück von allen Teilnehmern zubereitet. Sie kochen Reis im Kamado oder verwenden geerntetes Gemüse. Außerdem erhalten sie von den Einheimischen Gemüse und Essiggurken, lernen die lokale Küche kennen und hören alte Geschichten.
Und dieses Jahr hat der Reisanbau begonnen! Das erste Mal Reis anbauen ist nichts, wenn man Hilfe hat! Wir haben viel Spaß bei der Arbeit für die Herbsternte.
Das Dorf Makidoki ist ein Ort, an dem man ein entspanntes Wochenende mit den hier versammelten Menschen verbringen, in der Natur spielen und in den heißen Quellen des Dorfes baden kann. Die Ungezwungenheit des Dorfes, in dem jeder ohne Anmeldung mitmachen kann, ist wunderbar, und einige Leute kommen von außerhalb der Präfektur, um es zu besuchen. An den wenigsten Tagen sind es vier oder fünf Personen. An den besten Tagen kommen bis zu 30 Personen.
Wenn Sie ein Fan des landwirtschaftlichen Lebensstils sind, sollten Sie uns besuchen.
- Website des Dorfes Makidoki: https://makidoki.localinfo.jp/
- Makidoki Village Facebook-Seite: https://www.facebook.com/makidokimura/
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