후루마치에 있는 수많은 커피숍 중 전통을 자랑하는 '마키'에 다녀왔다.

1969년 창업. 이미 후루마치의 얼굴입니다.

1층에 있는 오코노미야키 가게는 자매점이라고 한다.

2층으로 올라가는 계단 벽면에는 메뉴 샘플.

기본이죠.

가게 안은 차분한 분위기의 서양식 공간이다.

스타일리시한 소파가 '쇼와' 같은 좋은 시간으로 초대한다.

커피숍이지만 메뉴는 디저트, 음료, 양식 등 다양하다.

모닝에는 일본식 세트도 있다.

음료 메뉴표에 레몬주스나 파인애플주스가 있는 것을 볼 수 있다,

지금의 커피전문점에서는 흉내낼 수 없는 부분입니다!

K씨가 주문한 오렌지 요거트다.

오렌지 소스가 예쁘다.

위쪽의 크림 부분에는 아몬드 칩이 들어 있다.

그 아래는 바닐라 아이스크림.

그리고 오렌지 소스를 입힌 요거트.

"음~마~마~!!!!" 라는 K씨의 소감. 달콤한 크림과 아이스크림에 단맛이 적은 요거트 층의 궁합이 아주 좋았다고 한다.

저는 블루베리 롤케이크와 레몬테를 주문했습니다.

누가 뭐라 해도 레몬테입니다. (가게에서 말하는 것이니까요).

보세요. 보통의 1.5배는 될 것 같은 이 슬라이스.

커피숍의 레몬테는 다른 레몬테와 다르다.

뭐가 다르다고?

레몬을 넣으면 홍차의 색이 달라진다.

후훗. 확인해 보실래요?

블루베리 롤케이크는 담백하고 촉촉하고 크리미한 맛이 일품이다.

가게의 명물(?) 의 '후루마치 한정 디저트'는 아쉽게도 이 날은 이미 SoldOut이었다.

기간 한정이라 다시 도전해봐야겠네요.

다음은 T씨의 마키풍 가쓰오부시덮밥. 된장국도 함께 들어 있습니다.

사진을 찍을 때 향기에 취해 쓰러져 버렸어요. ＾＾.

정말 좋은 향기입니다.

처음 먹어보는데도 불구하고 향기만으로도 "확실히 맛있다!" 라고 생각되는 요리.

좀처럼 볼 수 없는 모습입니다.

커틀릿에는 간장 베이스의 묽은 맛이 있다고 한다.

취향에 따라 서양식이나 일본식으로 즐길 수 있는 맛이다.

깊이가 깊네요~.

일반적으로 가쓰오부시라고 하면 가쓰동이라고 하면 가츠동을 떠올리기 쉽다,

부드럽고 따뜻한 이미지의 카츠동입니다.

마키풍의 양식 메뉴, 여러모로 궁금하다.

참고로 T씨의 아버지는 옛날부터 후루마치의 커피숍에 자주 가신다고 한다.

이쪽도 물론 코스 내라고 한다.

모두 부드럽고 편안한 맛입니다. 입니다.

가게를 둘러보니 단골손님들이 많은 것 같다.

그것이 또 다른 차분하고 어른스러운 공간을 만들어내는 것이군요.

토요일 오후에는 노래방이 되기도 한다,

재즈 스트리트 때는 공연장이 되기도 한다고 한다.

원드링크로 마음에 드는 것을 주문하는 것도 좋겠네요.

마키식 오므라이스도 분명 맛있을 것 같고요,

야간에는 술도 즐길 수 있다.

1969년 창업 이래 좋은 의미에서 시간을 멈춘 가게입니다.

후루마치를 산책할 때 잠깐 들르는 가게가 많아졌다.

게다가 어른이 되어서 편안하게 쉴 수 있는 공간.

노래방은 들어갈 때 약간의 용기가 필요할 수도 있다.

다음에는 마키식 카르보나라에 도전해봐야겠다.

가게 정보

카페 마키

• 니가타시 츄오구 후루마치도리 6번가 956
• 영업시간 : 8:00~20 : 00
• 정기 휴일: 셋째 주 수요일
• 전화 번호:025-229-1710
• 웹사이트：http://makifurumachi.com/
• http://www.niigata-furumachi.jp/spot/%E5%96%AB%E8%8C%B6%E3%83%9E%E3%82%AD/