Dining Space 2002 DAO 是位于新泻市西区的一家创意中餐馆。

顾名思义，这家餐厅自 2002 年起开始营业，是一家隐秘的餐厅。它位于西区甲信地区的一个住宅区内。但对于包括我在内的西区居民来说，这是一家鲜为人知的餐厅。这里的菜品种类繁多，所有菜肴都非常美味，但特别值得推荐的是 "Paiko 炒饭"。我想把它介绍给更多的人！以下是我的报告（附带很多个人意见）。

如您所见，它位于住宅区。

外观是这样的。这里杂草丛生，绿意盎然。

当你靠近它时，很容易就能认出它。你的气质出众。

餐厅旁边有一个停车位，可停放三辆汽车。午餐时间车位很快就会停满，但如果您开车来也不用担心，因为还有其他签约车位。

餐厅内部是一个充满民族特色的空间。这里的氛围非常好，充满了亚洲情调。餐厅给人的印象是女性顾客较多，但也有一些商务人士光顾。

我们被带到这里的一张桌子前。那天阳光明媚，秋风送爽，光线照进来，令人心旷神怡。我们点了有名的 Paiko 炒饭，等了一会儿。

来了派克炒饭为了吃这个，我可是拼了老命！我说的一点也不夸张。右下角是蛋汤（一看就知道）。这汤非常鲜美、浓稠、热气腾腾。我还喜欢这个时尚的容器。

Paiko 炒饭。请看美丽的特写镜头。

嗯，强制令...

酥脆的面糊与鲜嫩多汁的肉形成了完美的对比。最适合炒饭上有七块肉。份量相当大，即使是辛勤工作的男士（包括我）也会感到满意。也许对于女性来说就太多了。炒饭本身的调味相对较淡，但肉本身是有调味的，所以我觉得恰到好处，不会让人觉得腻。

顺便提一下，根据维基百科，排骨（paiko）是、

排骨（中文名：páigǔ，paikǔ，日文发音：パイこー，pākō）是排骨的中文意思，即带骨的肋骨。它是一种中国肉类菜肴，做法是将排骨裹上鸡蛋和面粉糊，然后放入油中炸。(引用：维基百科，免费百科全书）

他说原来如此。所以当地人的发音应该是 "Pai ku chao haan!"我明白了。不过，就像日本的拉面一样，日语中 "排骨 "一词的含义似乎也因其在日本的发展而发生了变化，所以肉里并没有骨头，只是普通的、容易吃的美味。请放心，肉里没有骨头。

我们还点了一小篮汤。这里的品质也非常高，值得推荐。果汁在口中弥漫开来，让人沉浸在一种无法形容的幸福感中。正宗。

在吃完炒饭和小篮子后，我已经吃得很饱了。顺便提一下，晚上还可以喝饮料。从墙上的架子可以看出，这里的饮料种类相当丰富。架子上有一种名为 "Sato "的烧酒，我个人非常兴奋。我还看到了一些来自九州的稀有烧酒。

如果能坐在这里的柜台前，慢慢地边吃边喝，那该多好。我想我下次还是晚上来吧。坐在柜台前，一手拿着一杯美味的九州清酒，是不是很棒呢......？

这里似乎有一份 "任饮 "菜单，因此，除了在柜台上品尝朴素的饮品外，您还可以带着家人和朋友来餐厅用餐。

餐厅是一个充满异国情调的成人空间，从午餐时间开始，您就可以在轻松愉快的氛围中享受美食。这里的菜品丰富，既有饮料也有美食，可以让您尽情享受几人同聚一堂的中国风情。推荐理由

(号外)

顺便提一句，这家餐厅的 "厕所 "非常棒。我不敢在这里描述，但实在是太神奇了。如果你来店里，不妨借用一下（当然，这不是强迫你进入的......笑）。

商店信息

"餐饮空间 2002 DAO

• 地址：新潟县新潟市西区甲信西 3-6-13
• TEL：025-265-5720
• 开放时间（周二至周四和周日）
• 11:00～15:00(L.O.14:30)
• 18:00～23:00(L.O.22:30)
• (周五至周六）。
• 11:00～15:00(L.O.14:30)
• 18:00～24:00(L.O.23:30)
• 闭馆时间：周一（如周一为公共假日，则顺延至次日）。
• 网站：此处（食物日志）。
• 停车位：商店旁边有 3 个停车位。共可停放 13 辆其他车辆。