Одно из фирменных блюд города Ниигата - "половина жареного цыпленка". Он стал известен после того, как в программе "Секретное шоу Кенмина" показали "гигантского жареного цыпленка со вкусом карри" в Ниигате.

Самый известный ресторан в Ниигате, где готовят полужареную рыбу, - "Секитори". В последнее время набирает обороты и "Торикан". В связи с этим меня отвели в ресторан Toriei, специализирующийся на жареной курице, в районе Синнакахама, расположенном в округе Ниигата в районе Ниси. Ресторан находится в укромном месте в жилом районе. Однако интерьер и экстерьер ресторана, похоже, были отремонтированы несколько лет назад, и в нем царила атмосфера высококлассного японского ресторана.

Я заказал знаменитый "набор блюд с жареным цыпленком на полукрыльях". Жареный цыпленок с половиной крыла весит 500 г! Если учесть, что одна порция гамбургера или чего-то подобного составляет 150 или более граммов, то есть 200 граммов, то 500 граммов - это довольно много.

Конечно же, со вкусом карри. (Смеется) Его режут на куски, чтобы было удобнее есть, но вы также можете попросить, чтобы вам подали его целиком, не разрезая.

И вот что я заметил на столе.

Джар. Я спросил у продавца: "Для чего он нужен?" и он ответил: "Для хранения костей". Я знал, что это урна! （Я рассмеялся.

Мясо сочное, с ароматом карри и вкусом курицы! Вкуснятина! Я не очень люблю есть, но примерно с третьего кусочка я начал входить в режим тренировки. Я много раз боялся, что брошу, но доел до конца (смеется). 500 г - это очень много!

Но этот удар - смелое блюдо, которое нужно попробовать хотя бы раз в Ниигате! Я почувствовал, что понял немного больше о том, почему дети Ниигаты выстраиваются в очередь, чтобы купить на Рождество жареного молодого цыпленка со вкусом карри.

Информация о магазине

вольер

• 2-6-15 Син-Накахама, Ниси-ку, город Ниигата, Япония 950-2163
• Часы работы: 11:30-14:30 / 17:00-22:00.
• Закрыто: по вторникам.