Neulich habe ich zum ersten Mal in meinem japanischen Lieblingsrestaurant zu Mittag gegessen. Es heißt Mimi Sana Uwokura und befindet sich in Shichiku 3-chome, Higashi-ku, Niigata City.
Das Restaurant befand sich zufällig in der Nähe der Wohnung, die ich früher gemietet hatte, und ich ging aus einer Laune heraus dorthin. Ich wurde ein Fan des Restaurants wegen seiner stimmungsvollen Thekenbestuhlung, der Persönlichkeit des Meisters und vor allem wegen der köstlichen japanischen Küche. Seitdem habe ich meine Eltern, Freunde und andere Besucher nach Niigata eingeladen und das Restaurant für wichtige Anlässe genutzt.
Bildnachweis: entnommen von der offiziellen Uwokura-Website.
Wenn Sie die Worte "Kappou" oder "japanische Küche" hören, haben Sie ein Bild von einem Ort, der irgendwie teuer und reserviert ist, nicht wahr? Natürlich bietet das Uwokura nur abends Kurse an, und die Preise sind angemessen.
Aber selbst Kappo-Restaurants sind viel günstiger, wenn es um das "Mittagsmenü" geht!
Hier ist das Mittagsmenü, das wir neulich hatten!
800 Yen inklusive Steuern, mit Reis, Miso-Suppe (Schweinefleisch-Miso-Suppe), gegrilltem Fisch als Hauptgericht, Salat und vielen kleinen Gerichten!
Abends kostet das Omakase-Menü bis zu 4.000 Yen! Mittags können Sie diese authentische Küche für weniger als ¥1.000 genießen! Das ist ein Schnäppchen.
Der gegrillte Fisch (ich habe zweimal nach dem Namen gefragt und ihn vergessen) war ölig und prall.
Oktopus als Gericht mit Essig. Ich habe das Gefühl, dass es ein bisschen wie ein Kappou-Restaurant ist. Die kleinen Schüsseln mit den Gerichten sehen ebenfalls reichhaltig und gesund aus.
Am Mittag dieses Tages war die Gegend voller Menschen aller Couleur, darunter Büroangestellte, Hausfrauen aus der Umgebung und ältere Menschen.
Sie können auch die lockeren Gespräche des Meisters am Tresen genießen. Es ist interessant, ein Restaurant zu sehen, in dem der Chefkoch so offen ist!
Informationen zum Geschäft
Uwokura
- Adresse: 3-1-9, Shichiku, Higashi-ku, Niigata-Stadt, Niigata
- Öffnungszeiten: Tagsüber 11:30-14:00 Uhr / Abends 18:00-21:30 Uhr
- Geschlossen: Mittwochs und an unregelmäßigen Feiertagen.
- Website:http://www.kappou-uokura.com/
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